今朝は風が冷たい。
貯水槽には氷もうっすら張っています。
当番の母ちゃんは少し早めの到着をするので、その子供達は畑の周りをウロウロ。
今日は小鳥の死骸がハウスの横にあったようです。早速拾い上げて「鳥が死んでる」と
見せに来ました。順に到着する友達にも「鳥が死んでたよ」と報告してます。
数名が集まり、相談の結果お墓を作り埋めてあげる事にしました。
畑の片隅に穴を掘り、土の中へ入れ、土をかぶせます。
ゆっくり休んでね、鳥さん。
さて、今日は今年度最後の畑になります。
作業内容は
○じゃが芋の定植
○小松菜の収穫＆調理
○ブロッコリーの収穫＆調理
と、盛りだくさん！！
しばらく雨で畑作業が出来てなかったので凝縮されました。
最初にじゃが芋の紙芝居『ばばばばばあちゃんとじゃが芋三兄弟（作おぐちゃん）』を
読み、じゃが芋の事、種芋の準備方法、植え方を説明します。
その後、種芋を一つ渡し、各自触って・見て順に回していきます。
じっくり観察する子、早く回してと声をかける子と一つの物をこんなにじっくり見て、
待ったり出来るようになった事に成長を感じました。
作業開始「種芋を切り班」「芋に付ける灰を燃やして作る班」各自やりたい方に
分かれて進めて行きます。
芋を切るのは、年中Ｒ＆年少Ｋちゃん＆年少Ｔａちゃん＆妹Ｓちゃん。
年中Ｒは包丁を安心して見て入られるようになりました。
続いて年少Ｋちゃん＆年少Ｔちゃんも切っていきます。
妹Ｓちゃんはお母さんについてもらい一緒に切っていきます。
火付け班は、年長Ｍくん＆年長Ｇちゃん＆年中Ｋ＆Ａっき＆Ｔ太＆年少Ｋ、一斗缶を用意し
ワラをせっせと運びます。風が強く今日はマッチで付けるのに少し苦労したみたい。
年長Ｍくん
「風が強くて今日は付けるの難しい」と。風と格闘する事数分、その風を見方につけて
ドンドン火は燃えてきます。炭もドンドン出来ていきます。
続いてブロッコリーの収穫＆調理です。
カマを使って、年長Ｈちゃん＆年中Ｋ＆年中Ｒで茎からバッサリ切り取ります。
子供の頭サイズまで大きく育ちました。その後、年中Ｋ＆年中Ｒ＆年少Ｈくんで
細かく房に分け切っていきます。
鍋で蒸す作業に取りかかると、年長Ｍくんが寄って来て鍋の前にスタンバイ。
年長Ｍくん＆年中Ｋがずーっと見張ってくれてました。
塩を入れるタイミングでは、年長Ｈちゃん＆年少Ｎんちゃん＆Ｎくんも参上して
みんなでパラパラ。いい香りが漂ってきて完成。
年中Ｋが昼食を食べる所まで運んでくれました。
その後は、年少Ｔａちゃん＆チビＨちゃんが鍋にピタット張り付き暖を取ってました。
そのまま二人は昼食の時にブロッコリーの配膳をしてました。
ブロッコリーを蒸してる間に畑では、げんたを講師に小松菜の収穫です。抜き方をレクチャー
してくれてたようです。根が太くてしっかりした小松菜。年少Ｔちゃんは根っこを「美味しい」と
しばらくずーっとかじってました。年少Ｎんちゃん＆チビＨちゃん＆Ｔａちゃんは、
生の葉を「美味しい」よとカジッテました。
ふーみん＆年少Ｒくんは、フライパンで小松菜の油炒めを作ってくれました。
これが少しピリ辛で大人味。
みんなで美味しく頂きました。
昼食をはさんでお腹も膨れて、「じゃが芋植えるよ～」と声をかけると、
年少チームが寄って来てくれました。
切った芋に、燃やした炭を付けて、穴を掘り植えて行きます。
芋と芋間には鶏糞を入れます。
年少Ｈくん＆年少Ｒくん＆妹Ｓちゃん＆弟Ｙくんは、この作業が気に入ったらしく、
ずーっと植えてました。
年長＆年中チームは午後からも暖を取りたくて火付けをしてましたよ。
そんなこんなの、個々がやりたい事、得意な事が出来た１日でした。
もちろん、畑だからと言って作業はしないで遊びたい子は充分遊んでましよ、
ね、年中Ｒ君。
たまご達１年間ありがとう。植えて収穫して食べる事を一緒に味わえました。
最後に、今年卒園する年長３人に聞きました。何を育てたのが好きだったかな？と。
Ｍくん「かぼちゃ」 Ｇちゃん「まめ」 Ｈちゃん「ブロッコリー。次はトウモロコシ」だそうです。
来年度の参考になりますか？
どうやら各自好きな野菜のようですよ。
（べつ）
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