2月7日（水）すいとん

寒い冬の今、畑で食べられそうな作物は…
ね…ねぎくらい？
そして寒い日は汁物が欲しい！

と思って、ねぎと持ち寄り野菜と少しの鶏肉ですいとん汁を作ることに決まりました。

すいとんは薄力粉と強力粉を混ぜると、トゥリュントゥリュンの美味しいものになるよってたかりんが教えてくれました。

すいとんはもりぐみYイがコネコネしてくれました。

畑のねぎは細くて元気がなかったので、気持ち程度に入れました。

すいとんを平たくしてちぎって鍋に入れる作業は男女問わず集まってきました。

コネコネするので手洗いは必須。
鼻水でも触るもんならまきちゃんが
「ハイッ、手洗ってきて！」笑

たまごたちもコネコネしたいもんだから、素直に「ハイッ！」ダッシュ！

なんだかそのやり取りが面白くて笑っちゃいました。


味付けは塩、醤油、ごま油で。


絶妙で激ウマなすいとんの完成！！

お代わり続出で足りないほどでした。




この日は他にも
遊びも充実、探検、おつかいもあり、盛り盛りだくさんな日でした(^^)


✳︎たまごたちのことば✳︎

「すいとんってすいとうに似てるよね〜」

「すいとんってすいとんの術？！」

（ゆか）


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2月2日（金）味噌づくりと芝すべり

やってきました味噌づくり。冬の恒例行事です。
こどもたちが少しずつ持ち帰り一晩浸水してぷっくりふくれた大豆を前日に大鍋でことこと。


今日は茹でた大豆を、マッシャーでつぶして、麹、塩と混ぜ合わ容器に詰める作業。


マッシャー忘れて水筒で代用。思いのほか使い勝手はよさそう。


小さいおててたちの働きぶりを見てやって！今年もにぎやかに。
数年後には味噌仕込みといえど気負うことなくてきぱきと味噌を作るようになっているのかな。



味噌仕込みが終わったら、マイそりをかついでお楽しみの場所へ。
芝滑りが存分に楽しめる広場に行きます。


斜面にちょっと緊張する子、上手に滑りたいのにできなくて泣いちゃう子、
なんのそので滑りはじめる子、凹凸のある斜面を転がっても物怖じせず滑る子、
より急な斜面を探す子、どうしたらスピードが出せるか研究する子、身ひとつで転がる子。
写真でどれだけ伝わるかな。みんなとっても楽しそう。大人もね。






それぞれが「より楽しくより早く」すべろうとしていることに気づきました。
すべって、修正して、またすべってのくりかえしなんだけど
失敗しないことには「よりよく」することはできない。


今日も大切な経験をつみましたね。
たかが芝すべり。されど芝すべり。それと味噌づくり。


（みゆき）

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