風がヴギウギ

自由気ままな風の様に毎日を切り取っていく

じじいの庭仕事・・・ 雨にも負けず・・・

2020年07月14日 | 菜園と花壇

今日も咲いていました

よく見ると 雌蕊に誰が声をかけるか

みんなで話し合っているように見えます

 

ピンクの紫陽花

なんとなく 周りの色にあってきたような気がします

千日紅は そこらじゅうに ポ---ン!ポン!と 花が出始めました

 

こちらは ハツユキソウ

今年は 5株育てています

去年の10月の写真 このころは毎日 種を採取してました

 

雨の中 雨宿りをしているような ゴ-ヤ

この長雨で 出来が心配です

最後に 気候の変化なんて関係ないと 好調なブラックベリ-

この前 気を抜いていたら 一房6粒が 熟して落ちていました

残念だったなあ・・・

 

 

 

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マスの甘露煮作り

2020年07月14日 | 手作りヴギ

先日作った甘露煮のストックが無くなり

急遽 午後から作り出しました

今回は マス20匹とワカサギ50匹

ワカサギは2019年12月産です

 

愛用の圧力鍋 年期 入ってるでしょう!

甘露煮のレシピ

これがベ-スとなりますが 後は目分量

今日は20匹なので 本当は5倍なんですけど

3.5倍で勝負・・・

職人肌ですよ・・・なんちゃってね

 

鱒は4匹を1組にして

160℃のオ-ブンで 20分

水分飛ばしてから 圧力鍋へ

今回は 生姜が無かったので チュ-ブ生姜にしました

臨機応変ってことで・・・

  

圧力かけて 吹きだしたら 火を最小にして25分

そのあとは 圧力が抜けたのを待って

30分ほど煮ながら 水あめをトロ----リ

何とか 夕飯に間に合いました

早く作らないと 釣りにも行けないですからね・・・

これが 本音です!

 

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じじいの畑仕事・・・ 引っ越し・・・

2020年07月14日 | 菜園と花壇

載せたばかりの 赤オクラのプランタ-

大きくなっているんですが 花が咲かない・・・

地植えの小さいほうは咲いてるのにと

今日 プランタ-から二本地植えに引っ越してみました

場所は これもキュウリを整理したばかりの場所

本当にこんなに大きいのは初めてなので 花を咲かせたいです

頼むから 定着してください

そして 花を咲かせ オクラをつけてくださいね

 

もう一つ心配してるのが 稲

シッカリしてるのですが 葉に元気がない!

こればかりは 気をもんでもしょうがない 米の生命力に期待します

オマケ:朝の天神様の歌

検索したら見つけました

天神講の唄 って言うらしいです

1.天神様という方は 御名は 菅原道真公

学問深く 徳高く 君に 忠義の心 篤く

2.時の 大臣時平の 嫉みを受けて 九州に 流されたれど 

天皇を 些か怨み 奉らじ

3.賜りたりし 御絹を 取り出しては 天皇の 

篤き恵みと 亡き魂を 後は 後世の 人の鏡

難しい言葉だけど よく覚えていたものです

 

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親父の自作本・・・ 天神様(北斗神社)・・・

2020年07月14日 | 自作本

三月下旬のお休みの間に 天神様のお祭りがあった

祭りと言っても 大人は町内の世話役だけで

子ども達だけの自主運営のお祭りとなる

片山という山の上縁に何かに掴まらなければ登れない

急斜面をえぐった台地に

ホクトウサマ(北斗神社)と天神様の祠が並んであり

その脇に蚕玉神社のお堂があった

*北斗神社は今でもあり 下から見上げると首が痛いくらいです

2017年の写真です

僕の小さいころは うっそうとした茂みで 階段もガタガタ

北斗神社の裸電球が怖かった

諏訪大社に行く 神宮寺からの山道にあります

小さいころは 裏山の山道を分け入っていくと祠の横に出ました

今は 祠などの建物はないようです

六年生に親方がいて 行事を仕切っていた

何日間の祭りかは忘れたが

準備期間に稲架などに使う丸材を担ぎ上げ

蚕玉様の脇地に二階建ての櫓を組み 周りをスギの葉で囲う

二階には太鼓が置かれ 学年上位から使用する場所が決められていた

この祭りの最後に 祠の前に整列し 親方の音頭で天神様の歌を歌った

「天神様と言う方は 御名は菅原道真公 学問深く徳高く 君に忠義の心篤く・・・」

今でも 全部覚えているようだ・・・

世話番の家に行くと お菓子を貰ったが

中身は 学年や役目によって差があって

上の者が羨ましかった

この学問の神様の祭りが終わると 学校が始まった

*天神信仰を調べてみると

日本における天神(雷神)に対する信仰

特に菅原道真を「天神様」として畏怖・祈願の対象とする神道の信仰のことをいう

天神様の祭りは 余り記憶に無い

僕の時代には 無かったのではないか?

 

今日も雨・・・気分も晴れませんね・・・

 

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