ハウスの片付け完了！

明日からは北海道に今シーズン一番の寒波がやってくるとの予報なので、今日中に外の作業は終わらせて

しまわないと・・・と張り切って起きたのに、外の雪景色を見て大ショック！今日は晴れるって言ってたじゃん

それでもうっすら積もる程度の雪だから、出来ることからどんどんこなしていきましたよ。先にハウスの

ホースを片付けてしまおうと思って作業にとりかかると、なんとホースの中に残っていた水が凍っていて

巻き付ける事が困難な状況　でも時間を無駄にはできません。気持ちを切り替えて、越冬保存用の

ジャガイモを地中に活けておく作業をしました。このところずっと忙しくて、先週末も道の駅のイベントの

お手伝いがあったりでずっと後回しになり、気づけば去年よりも１０日以上も遅くなっていました。本当は

大根や白菜もやりたかったのだけど、今日はハウスの片付けを最優先にしなくちゃいけないから諦め

です。

午後になると天気は回復して気温も少し上昇　風の吹いていないタイミングを見計らってようやく最後の

屋根の片づけが終わりました

大きいハウスの方も昨日までに全て屋根は巻上げ終わっていて、残るホースの片付けが暗くなる前に

完了しました。ハウスの片付け終了は逆に去年よりも１０日以上も早いのです　あ～今年はなんだか

ずっと慌しかったこと。明日からはしばらく家に篭って豆の選別作業に入ります。

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漬物の仕込みの続き

今日は聖護院の粕味噌漬けの本漬けです。１０日間荒漬けした聖護院を水切りして・・・

昨日の晩に合わせておいた味噌床と聖護院を交互に重ねていきます。この味噌床は酒粕２ｋｇに

漬物用味噌２ｋｇ、ざらめ１．２ｋｇ、みりん１５０ｃｃを混ぜ合わせたものです。

今回は聖護院が去年よりもやや少なめの量だったので、味噌床とのバランスもちょうど良い具合でした。

１ヶ月くらい経つと食べられるようになるはずです。

今年は冬の到来が例年よりも早く、ハウスの片付けも去年より早く済ませなければならないため予定が

狂いまくりです。遅くに定植したブロッコリー類はとうとうものになりませんでしたが、ミニキャベツだけは

何とか収穫できる大きさになったものが半分くらいありました。もう少し待ちたいところだけど、来週再び

寒波がやってくるまでに全て片付け終えるために、今日はハウスに植わっているものは全部収穫して

しまいました。

やっと花蕾が着いてこれから大きくなりそうだったカリフラワーは、先日の急激な低温で霜に当たり

一度凍ってしまってからは大きくなりません。残念だけどこれも諦めです。とりあえずこんなミニミニ

カリフラワーだけど食べられそうなものは大事に頂きます。

 

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片付け日和

今日は久しぶりに雲一つない快晴で、風もなく穏やかな朝でした。午前中のうちに大きなハウス２棟の

屋根を巻き上げることに成功。こういう天気だと着々と片付けが進みます。ただ、この直後からまた風が

吹き始めてきたので、今日のところはこれでおしまい。

午後になると空は薄い雲に覆われ、せっかくの６８年ぶりというスーパームーンを見るのは絶望的な

天気に変わってしまいました。それでもようやく紫花豆の畑に放置してあった竹の片付けを終わらせる

ことができましたヨ。

これで畑の仕事はほぼ終わり。あとは白菜や大根を採ってジャガイモと一緒に越冬用に活けたら

春まで畑に立ち入ることはなくなります。天気が不安定だから早く全部終わらせようっと。

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ハウスの屋根の片付け開始

昨日の夜から雨が降ってくれたおかげで、あれだけ積もっていた雪が今朝はきれいに融けてました。

（それがわかっていたら必死に雪かきなんてしなくて良かったんだけど・・・）　久しぶりに天気も良くて

これでようやくハウスの屋根を巻き上げられる～　そういうわけで、今日は一番古くてもろいハウス

２棟の屋根の片付けを済ませました。これからは天気を見ながら順次他のハウスも片付けていかないと。

昨日から他の作業の合間に黒豆の脱穀をしています。年越しには新豆の黒豆煮を炊くのが楽しみ

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雪かきデー

いや～、昨日はよく降りました。まるっきり真冬の景色ですよ。しかも日が昇ってからも気温が

ほとんど上がらず寒～い！

外の道路も先日の倍以上の積雪で、この散歩の直後に今シーズン初除雪車が通りました。

雪を食べながら歩くのが大好きなトムにとっては、いつもより楽しい散歩になった様子。

すっかり雪に埋もれたハウス。屋根の雪は自然に滑り落ちてきていますが、落ちた雪がどんどん

ハウスの横に溜まっていきます。

もう白菜や大根も見えなくなっちゃった

ハウスの横に溜まった雪。この先気温が少し上がる日があるようですが、放っておいて融ける量では

ないので、手作業で雪かきをして歩きました。とりあえず今日は気温が低いおかげで雪は思ったより

軽かったです。

暗くなるまでに何とか小さいハウス４棟の雪かきが終わりました。最後の方は雪が重くて重くて・・・

夜になったら肩と腰が痛～い　今晩は湿布を貼って寝ます

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