もう一品

今晩のもう一品

ジャガイモの皮をむき２～３ｃｍに切り、ゆがく。
中までゆがけたら、残った湯を捨てる。
バター（キャラメル大２ケ分位）と味噌（大さじ１～２ハイ）をまだ熱いジャガイモの入った鍋に入れ、蓋をしてゆする。
角の部分はそのまま食べる。
ぐちゃぐちゃした味の濃い部分はレタスにつつんで。

ひまつぶしです。