Climax! 週末園芸日記

タイ王国滞在中の黒歴史から週末ガーデナー日記へと復活。
夏は、実生ペチュニア、冬はパンジーが売りです。

ところ変わって

2024-11-01 21:23:28 | 今日のご飯
引越し終わって四日が経ち、五日目の本日ようやく買い物に出られました。
引っ越し準備中は、カレーを作った以外は以下の食べ物を作っただけ。
それ以外は毎日、パン、蕎麦、ラーメン、焼きそば、うどん、スパゲッティ
の繰り返し。
食べない日もあり。
碌に食べない割に炭水化物ばかりで内臓脂肪が増える。
せっかく食生活が改善してきたのに。


引っ越し準備中に膝を痛めたとき関節が少しずれた感じに
今までは整骨院で治してもらえたが、
今は規則のため整形外科にしか行けず全く治ることはない。
杖がないと外出できなくされた。
くそ制度のためだ。

さらに引っ越し時妻が引越しのルールを守らなかったため
バッグを紛失させられたり、
箱に詰めずごみ袋に入れたものを処分されてしまった。
泣き寝入りです。
平成までは(前回の引っ越し)手伝ってもらえたが、
令和では箱に入っていないものは運べませんときた。
だったら残置しろと。
引越し元に車で取りに行ったがごみ以外残っていなかった。
生活雑貨も消えた。
お金がないのに。
洗濯機取り付けに11,880円取られた。
取り付け代金はパックだったが、
取り付け場所の問題とホースの劣化で
必要なパーツ代を取られた。自分で買ってもそのくらいかかるので
ぼったくりではないがお金がない身としてはきつすぎる。

明日から何を食べたらいいのだろう。
今日は久しぶりに私が夕飯の支度。
青梗菜とベーコンの玉子炒め。
ネットスーパーで買った青梗菜が小さい。
今度からは近所のスーパーか八百屋で買おうね。

引越しで仕方なく
学生時代に夢中になっていたボードゲームの処分
大学から仕事に使っていた専門書とノートの一部処分
(これから全部処分していくつもり)
趣味の専門雑誌の廃棄。
ジャーマンアイリス、水仙の放棄。
掘り上げて持っていくつもりだったけれど
肩も腰も膝まで壊れて体力も失い、
無理して庭を更地にする作業を行ったため
さらに膝が悪化、まともに歩けなくなった。
膝蓋骨周りをほぐしているけれどなかなか
治ってくれない。
昔から膝が亜脱臼ぽくなる癖があって力が入らなくなるけれど
パキット音がしてその時は痛くても元に戻ったのだが
加齢のためと、新型コロナ症以来寝込むことが
多くて脚の筋肉が弱り元に戻らなくなっているようだ。
先行き暗いです。

ズッキーニ入りのポークカレー 今シーズン初

2024-04-07 22:04:18 | 今日のご飯
毎度のカレーライス。
土日のどちらかで作らないと今の生活で
まともに肉を取れない。
もう手持ちのお金がない状態。
役所の通りにしていたら、飯も食えない。
カードショッピングするなとかふざけるのもいい加減にしろと。
世の中の変化に仕組みがついていっていない。
家賃が高いから引っ越ししろというけれど
引っ越し費用がない。
それは支給されるといっても、すべて出るわけではない。
前家賃と敷金礼金、引っ越し業者の引っ越し代金のみが対象で
他は自治体によるとのこと。無理ゲーである。

ところでズッキーニが98円で手に入ったので入れてみたが、
あまり味がしないのだ。カレーに負けている。
ズッキーニはいつが旬なのだろうか。
何度かカレーに入れているけれどわからないな。

ブナシメジと蕪のクリームシチュー

2023-12-26 21:29:17 | 今日のご飯
一昨日、日曜日のメニューです。
蕪があったのでシチュー。
でも、葉が着いていなかったので
緑成分なし。

ブログ書けなかったのは色々と事件・事故があったから。
私は思わぬ副鼻腔炎の悪化から、咳喘息の再発へ行きそうだった。
内科ではまだ発熱外来があって、一般外来には行けない。
風邪症状がある場合、発熱外来の枠が埋まっていたら診療拒否でした。
鼻とのどの症状だけになった時に行ったことがある耳鼻科へGO!
なんとか処置と投薬で回復中。
しかし、これだけでは終わらなかった。
妻がiPhoneを寝ぼけて噛み砕いてしまって操作不能になってしまった。
歯は無事かと聞いたのだが「何ともないと」
そんな馬鹿なことはないのです。スマートホンのガラスと液晶と
保護カバーを砕き中の基盤にも影響与えて無事な訳がないのです。
本日になって歯が砕けていたことが判明。年末なのに治療できるのか?
あと治療費なんか予測してなかったし、iPhoneの修理にも行けてない。

もう人生辛くてやめたくなる。

ブナシメジのポークカレー

2023-12-10 21:41:54 | 今日のご飯
週末、私事旅行していました。
旅行前は、いろいろと忙しくて、
旅行中は、Webから離れてのんびりしていたので
更新できませんでした。
帰宅日は温泉で疲れが取れたのに
その後の観光で痛めていた脚を悪くして
疲れ果てて寝てしまいました。
その前後のことは次回以降にUPするかもしれません。

宿でおいしい料理を食べたので帰宅日の夜は、サラダくらいで
ご飯は食べませんでした。
今日の夕食やっとまともな食事。
変わり映えしないいつものカレー。
具が減って、替わりにブナシメジを1パック全部入れた。

こんな物でも喜んで食べてくれる妻に感謝。
とてもおいしい料理を食べた後では
こんな食品会社の英知に頼り切りの食事など旨いとも思えないのだが、
空腹が何よりのスパイスなのか、満足してくれて何よりだ。
あとは社会生活への復帰だよね。
どうなることやら。

今季、初鍋。

2023-12-05 14:37:45 | 今日のご飯
いつもの鶏団子鍋です。
少し具が少ないのは食べ過ぎ防止です。
もうこれ以上体重を増やすわけにはいきません。

毎度のことですが、IHで鍋など無理という人がいるが
別に本格料理人の言っていることなど聞く耳もたないよ。

貧乏過ぎて食べ物が炭水化物ばかりになって悪循環。
少し痩せてもすぐリバウンド。
もうまともに歩けない。
脚には自信があったころでは考えられない。
といっても食物繊維を取るとかいう方法は
私の腸では許されないことなので(パンダかよ)、
情報誌にあるようなダイエット法はすべて無理。
というかすべて逆。
2人のベテランの消化器科の先生に診察、検査してもらった
結果でそこらの若い内科医の話とも真逆なのだ。
痩せなければいけないけれど、
軟禁されていた時のことを体が記憶しているようで
絶食系ダイエットを受け付けない。
どうすればいいのだろう。


ズッキーニ入りビーフシチュー

2023-09-17 21:07:37 | 今日のご飯
食事も貧相になりもう後がない状態。
といっても寝たきりに近い状態が
ここ何日も続き痩せることはない。
妻が何とか御金を工面して久々の食事。
こんな食事がとれるのは
もう今年いっぱいで終わりなのではないかと。
軽作業もできない体では、お金がはいらない。
年金では不足。
生まれてきた時代が悪かったと嘆いても仕方がない。

豚バラ肉と茄子の甜面醬炒め

2023-07-21 19:59:40 | 今日のご飯
庭全滅。引きこもりの毎日。水も高くて使えない。
それでも腹は減る。
妻が作れないなら仕方がない。
炒め物は私の専科だ?

回鍋肉のキャベツを茄子とピーマンに
替えればいいだけではと作る。
豚バラはミルで引いた黒コショウを焼く直前に用意し、
肉の色が変わってきたら酒少々で桃色状態で
一旦皿に取る。
チューブのショウガ少しと油を入れて茄子を炒め
火が、少し通ったところで肉を戻し炒め直す。
ピーマンを入れて緑色の艶が良くなったところで
甜面醬大さじ2とナンプラ-・生姜焼きのたれを小さじ1/2
酒大さじ1/2、ラー油少々を入れたたれを混ぜ合わせ
絡んだら出来上がり。
本来なら醤油や出汁、みりん、砂糖、塩など入れて作るところだが
既製品のたれも消費してしまわないといけないし、
ある程度味をごまかせる。
こんな物でもおいしいと言ってもらえて助かる。
はっきり言って餌レベルなのだよ。

まともな食事 ズッキーニとマッシュルームのビーフカレー

2023-07-08 20:38:58 | 今日のご飯
ほとんど寝たきり。これ以上肥れないので、朝昼はほとんど抜きか
たんぱく質系。
週末はカレーという状態。
庭は諦めた。
外へ出るだけでも危険。
このままでは埒があかない。

今日は久しぶりにビーフシチューの予定だったのだけれども
市販の素がない。
買い置きの素でビーフカレーに。
久しぶりによくできた方だ。
いつまで食べられることやら。

6月のご飯

2023-06-10 22:22:34 | 今日のご飯
最近具合が悪くて
夕飯ぐらいしかまともに食べていません。
肥満なのでカロリー不足でも耐えられます。

妻の具合も悪いので炒め物ばかりになってしまいます。
今日もこれ。
薄切りベーコンと青梗菜の炒め物。
あとはスーパーの惣菜餃子。
かなり生活辛くなってきた。

先週はまともに食べたのはカレーくらい。
ズッキーニのポークカレー。トッピングにコロッケ。

あとはまともなもの食べてない。
炭水化物ばかりになるので
朝はウインナーや肉野菜だけでパンやごはん抜き。
昼もなしなんて日も続く。
プロテインの残りがあったのでそれを昼に飲んだりしている。
いつ尽きるかわからない。
もう嫌になる。