豚肉とブナシメジのハヤシ風ライス

今日は、目的の素がなくて急遽ずいぶん前に作った

ハヤシライスを作った。

もっとも本物は、ステーキの肉汁とか

デミグラスソースが必要だろうけど、

本格的なものは有名洋食店に行ってください。

昔、大衆食堂で食べたようなとか、

そんな味に少し変えてみた。

そもそも円安で輸入牛にも手が出ないし。

ステーキの出汁の代わりにビーフシチューの素、

とろみは大メーカーのカレーの素、

最後にトマトケチャップでソテーしたブナシメジと

仕上げ前に食塩無添加のトマトジュースを加えて完成。

あらかじめカレーでないと言っておかないと

不味いと言われかねないで予告しておいた。

だが、おいしいとか。

作ってもらったご飯は仕事帰りには

何でもおいしいものです。

話半分に聞いておこう。

青梗菜の豚ひき肉炒め丼

今日から主夫。

というか妻が働き始めた。

研修を乗り越えることができるかですね。

ここのところ全く仕事に就けなかったからどうなることやら。

もっとも私の病状がもう少しよくなって

働けるようになればいいのですが。

というわけで今日はぶっかけ飯。

丼ともいえない。ついに発展途上国飯に。

私が食べる時間とずれてしまっているので、

妻の分は残りを取り分けて置き、ご飯の上に食べる前にかける。

どこの東南〇〇〇屋台飯だ。

情けないけれどまだ肉が入っているだけまし。

帰国直後は肉すら食えなかったことを

考えればまだ耐えるべき。

朝から久々の主夫生活は辛かったな。

昨日も月下美人

昨晩、最後の蕾が開いた。

今シーズンはこれで終わりかな。

時々１１月くらいに咲くけれども

今年は生育が悪くダメのようだ。

昨日も体調が悪くこのまま老化して

寝たきりになってしまうのでは。

そんな気もする。

とにかく体中だるくて痛い。

歩けない。

今日は少し痛みがないけれどこれで仕事に就けるのか？

もう無理なのでは。

生活保護うけてまで生きていたくはない。

退避中の開花

台風接近のため、花を見ることができない。

ならばと屋内に取り込んだ月下美人の実生株。

本日20時過ぎに開花。22時前に、

完全に花弁が開いている。

二つあった蕾だが、同時開花せず

まだ、生長中。

２０時過ぎ

２２時１０数分前

角度を変えて。

残りの蕾で今シーズンの開花は一休み。

夏の気温が高過ぎたためか、新葉の育ちが悪く、

花芽も落ちたり枯れたりしていた。

次の開花で今年の花期は終わりかも。

台風のため屋内に避難

月下美人の実生株に蕾が着き、開花目前で台風が。

仕方がなく開花予定の株のみ屋内へ。

正直もう少し日光に当てた方が良いことがわかる。

新葉が、日焼けすることがあるので遮光しっぱなし。

今回は台風の影響が収まるまで何日か室内に置く。

シャッターは締め切り。大丈夫かな。

今日も満月

満月を過ぎても満月美人の開花は続く。

前回より小ぶり。

葉状茎も今年は成長が悪く、来年の開花が期待できない。

ここ最近ずっと咲き続けてきただけに残念。

今月は、交配実生株の蕾が続いているので

まだまだ「満月」が続きます。

満月過ぎても花は咲く

今日も続けて満月美人の開花。

実は開花した時に撮影したものがフレームアウトしていて撮り直し。

今日は風が吹いていて花が揺れる。

ついでに腹の具合がまだまだよくならないので大変だ。

今のカメラはスマホと言えども写真の容量が大きいので

小さく変換して載せてる。

難しいソフトは使ってないけど結構手間。

ブログぐらいでは、元の画像の大きさは必要としていない派で

無料会員では容量節約で十分。

資料が欲しいとか言われる有名ブログではあるまいし。

しかし今日も腹が痛いなぁ。

満月にまだなっていないけれど

満月美人またまた開花！

しかもまだ蕾や花芽が残っている。

アングル変えて撮影。

でもこの株今年は新芽が育っていないから

今年で終わりかなぁ。

新しいシュートが出ても咲くのは二年後になりそう。

更新株が育ってない。

その前に自分の生活が更新していけるか

問題だ。

ブナシメジのシチュー ブロックベーコンとジャガイモ添え

８月中なんか記憶があいまいで、

倒れていたことが多かった。

意識があったとき、何作っていたか載せておく。

今度はきのこを入れないで、ホワイトシチューをまじめに作りたいけれど。

生活が安定するまでは無理かな。

茄子とズッキーニの夏カレー

体調不良で、まともなものが食べられずにいた、

８月末、久しぶりにカレーを作ってみた。

物価高騰で肉が高い。塊の肉を使おうかと思ったけれど

小間切れ。実際は薄切り肉で歯ごたえなかった。

少し茄子が入り過ぎだけれども、

付け合わせのジャガイモなどが入っていないので

これも良し。

きのこのソテーは今回は無し。

オリーブオイル買ってないから。

いい加減に体が治らないと生活がままならない。

妻まで怪我をして動きが取れない。

かなり困っている。