薬味ねぎ入れ過ぎ レタス炒飯

うつが治らない。生活が好転しないから。

昨日庭を見たら春蘭の葉が一鉢分、焼けてた。

こんなことは初めてだ。

もっとも管理が悪かったこともある。

ペチュニアも根腐れと乾燥のダブルで枯れたものも多数。

切り戻して咲いたものも花がかなり小さい。

立て直す気持ちの余裕がない。

夜はレタス炒飯で材料を切るのを

妻に任せたら大変なことになっていた。

ねぎと薬味ねぎ両方用意してあった。

「なんで普通のネギだけにしなかったんだ。」と。

色味がいいからといっても合わせると

ネギだけで茶碗半分くらいになってしまう。

仕方がなく普通のネギを冷蔵庫へ片付けさせる。

何度言っても分量の大事さをわかってもらえない。

ひらめきクッキングなんてできないのだ。

分量は守る。これはたとえ餌であっても大事なこと。

思い付きでやられると少人数料理は破綻する。

結局、薬味ねぎが入った変な炒飯ができた。

散々だ。

ズッキーニとブナシメジのカレー

夏野菜カレーとはならず、豚小間切れとブナシメジに

ズッキーニを入れただけでした。

気が乗らないので画像だけ。味はそこそこよかったとか。

ねぎばっかり炒飯と７月のご飯

ブログを更新する気力なしですが、

何とか飯を作って生きていた。

結構写真のサイズをWeb用に小さくしたりとか、

意外と面倒なものでつい更新しなかった。

そもそも何していいいかわからず、

このまま詰んでしまう気持ちで

ブログなんかやってられない、そんな状態。

本気で生き残る気があるのかと。

すっかり食材が尽きてきてネギばかりの炒飯。

玉子も２個使いたいところ、

マヨネーズの残りと牛乳、水少々で延ばす。

味は、基本、焼豚にお任せ、仕上げにオイスターソースとしょうゆ少々、

ラー油数滴を混ぜたたれを混ぜ込み完成。

塩コショウは具材とネギの香りを残すため控えた。

前の週は、いつもの　きのこシチュー　。

色は気にしない。ジャガイモを入れない代わりに

ベーコンを添え物にする。

７月最初の週末は、茄子の甜面醬炒め。

７月１日はカレーだ。記憶は定かではないけれど

市販の素を使ってでは最高の出来だったそうだ。

今晩は、二週間過ぎたから、カレーを作るけれど

予定では夏野菜カレー。

どうなることやら。

ブログは、しんどいからまた明日。

月下美人の交配株開花つづき

昨夜、咲きました。２３時を過ぎたところです。

月下美人だと２１時には、もう香っているのですが、

全く匂いなしでした。

ところが待っていると香り始めていたのです。

開ききらないと香らないのでしょうか？

見ると葯も開き、花粉も成熟しているようで

未熟な花ではないようです。

時々、うまく咲けないものがありますから、

この株の固有の花の大きさなのでしょう。

今晩は、一株で３つです。

向きが良くなくて絵にならないですね。

下向きの花をアップで取ってみました。

裏側の花は向きを変えないと撮影できませんでした。

いきなり梅雨明けとともに月下美人類の初開花。

といっても一番目は見逃し。

古い茎節が少ないので今年も新しい茎節の成長待ちです。

でも、次の花が見られるまで生きていられるのでしょうか。

本当に厳しいのです。