日記 ９８９

＜　身土不二　＞


身土不二は、しんどふじと読みます。


身は体、土は土地。これらを二つに分けることはできないという意味。


つまり、自分の生まれた、あるいは育った土地の季節の食物（旬の食べ物）を取るようにしていれば、自然に体のバランスがとれるという発想に基づいた言葉。


その土地に合わない食物を多く取っていると、体には良くない、というのがマクロビオティックの考え方の根本。


以上、桜沢流食養料理家の松本光司さんの記事からの抜粋。


６０年以上生きてきた者として、細部にわたり事細かに実行するのは不可能ですが、大筋で合っているとというのが実感。


現在療養中の身なので、あまり大きなことは言えませんが、自分なりに自然を意識した食を心掛けてみると、それなりの良い反応があります。


また、漢方薬的な考えからすれば、医食同源に近いものもうなづけますね。


「美味しいから良いんだもん」という方はご自由に。