里芋のコロッケ

里芋を買ったので、いつもの煮物にしようと思いましたが
読売新聞の「きょうのひと皿　里芋のコロッケ」という記事を見たので
早速作ってみました。美味しくできるかなぁ・・・

 

1、里芋をレンチンして潰し、桜エビと青のり、塩、しょうゆ少々を加えて
混ぜ合わせ。

 

 

 

 

2、6等分にして丸めて

 

 

 

 

3、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。

そして、フライパンに油を入れて揚げる。

（普通の揚げ物と同じです）

 

 

 

 

そして、夕飯の時間になりました。

ワインでも飲もうかな

 

果たして、今日のメニューのお味は？

桜エビの香りと、青のりの風味はしますが・・・

美味しい事は美味しいけど・・・可もなく不可もなく、かな

お向かいさんからは、「美味い！」と言うことばは

出てきませんでした

二人だけのクチコミは・・・3・5くらいかな

ワインは美味しかったです

 

 

 

 

 

 

口に出しては言いませんが「やっぱりコロッケはジャガイモかな・・・」

お向かいさんも同じ事を言いたそうな感じでした(笑)

（とっても怖くて言えないよね）

もうご飯は作りませんなんて言わないのにね(笑)

 

でも、新しい事に挑戦するという事は大事な事ですよね

 

 

 

🎃　　　　　　　　🎃　　　　　　　　🎃

 

 

そして、今日はハロウィン

 

 

 

   　　　　　      

 

 

 

私たちには何の関係もありませんが、孫にハロウィンのお菓子を買いました。

喜んでくれるかな

そして箱の裏側を見ると、「アーモンド粉末」が入っていました

しまった、確かめなかったわー

孫は「ナッツアレルギー」があるので、食べられませんでした

 

 

 

 

 

なので、私たちのおやつになりました

 

二人で仮装パーティーです。何の準備も要らないから楽ですよね。

そのままでじゅうぶんお化けに仮装してますから(* ´艸｀)ｸｽｸｽ