タイで頑張る日本人女性！

　　
　昨日の午後3時過ぎ、バンコク市内ドンムアン方面で、反政府組織のデモ隊と治安部隊が衝突し
10人を超える重軽傷者が出たとのこと。　　兵士1人が実弾で頭部を撃たれ死亡、デモ隊もゴム弾により
少なくとも18人が病院に搬送されたとか・・・　もう　街のあちこちでドンパチ！　治安も懸念されるぅ…

スクンビット22と24の間にあるベンチャシリ公園で、毎日　朝夕　流れる国王賛歌が虚しく聞こえます…

　さて　元気を取り戻して、昨日からの続きです・・・

　トンローにあるChaboomという茶園で飲んだ、ウーロン茶の香りの良さにハマった宮崎さん、手伝いを
しながら　生産されるチェンライの茶園まで訪ね、ウーロン茶の特性や美味しいお茶の入れ方などを
学んでいきました。　特に拘ったのは、手間のかけ方に秘訣がありそうな製茶工程だそうです。　

　
　＜温かいウーロン茶＞

午前8時に手摘みされた茶葉は、30分～1時間の陰干しで発酵が始まり、かくはん　（数種類のお茶を
均一に混合する為のかきまぜ操作）・放置・圧縮・焙煎・・・　と流れますが、余りに時間と温度が細かく
設定された手順に驚いたそうですヨ。　でも　お茶の良さを正確に伝えたい、と頭に叩き込んだとの事。

　「美味しいのだから、タイのお茶として誇りを持てるはず。　私がその役に立ちたい！」　その一心だった…
そう振り返る宮崎さん。　「営業の基本は、まず本人が　売る商品に惚れること」　と、よく言われますが
正に宮崎さんは、その典型でしょうネ。　輸出されても台湾産と紹介されていたのが、今やタイ産です！　


　　　　＜静岡に負けないウーロン茶をつくれるか…＞

そして　昨年夏には、お茶の産地、静岡で開かれたお茶のコンテストで、なんと金賞を受賞したそうな、
これで、更に自信を深めた宮崎さん、ビタミンCが豊富でコレステロールを減らし、香ばしい香りの茶葉は
「健康志向の日本人好み」　と考え、日本への営業も任されているとの事…　でも簡単ではありません。

「ウーロン茶はやっぱり中国」　と断られる中、「お茶の文化がないと言われるタイだけど、実は台湾と同じ
環境があってこんなに良いものができる。　是非　試してほしい」　とサンプルを送り続けた結果、
数社との契約にこぎつけたそうです。　やりますねぇ～　　根性ありますねぇ～　

　
　　　　　　　　＜中国ウーロン茶の茶葉＞

　唯　残念なことに、折角　タイのチェンライで作られているウーロン茶ですが、ウーロン茶を飲まない
タイ人の間では　あまり認知されていないそうで、まだ台湾産と思われているようです。　が、思いますに
タイには、これだけ中華系の人が多いんですから、バンコクでも大きなビジネスが転がっていますヨ、ねぇ～

　最後に宮崎さん、「このウーロン茶と出会い、本当にいいものを伝えることの大切さを知った。　
ウーロン茶はタイ、と言われるように頑張りたい」　と・・・　
ここに　“大和魂の日本女性あり”　宮崎良子さんでした。　　　

（読売新聞の記事参考）



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