そろそろ梅雨明け

梅雨空の中、ジャガイモ掘りをしました。きたあかり・メークイン・パープルキッズの３種類のそれぞれ取りました。初めて山の畑に来た赤ちゃんも土の上に座って気持ちよさそうでした。

畑の様子も夏らしくなってきました。オクラの花です。

今年はピーマンがよくなっています。

「伏見甘長唐辛子」京野菜で、辛みのない唐辛子です。とてもおいしく、くせになる味です。

「空芯菜」茎が空洞の中国野菜です。鉄分が多く含まれています。炒めても茹でても、塩などであく抜きすれば生でも食べられます。