二郎 湘南藤沢店＠藤沢

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【ラーメン】二郎　湘南藤沢店＠藤沢

二郎　湘南藤沢店
住所：藤沢市本町1-10-14
電話：不明
定休：日曜日
時間：11:00～14:30　17:00～20:30　土曜11:00～15:00
駐車場：無



日曜定休になってから頻繁に行ける喜び。
テイクアウトも常にやってますね、並ばずに声かければ
頂けるそうです。
が、コロナのせいで並びが少ないですからね。
店内で食べたくなっちゃいます。
この日は２月の上旬でしたでしょうか。
まさかの並びなし、食券買ってすぐに見せ、
背後霊なしで食べ終えました。
コロナおそるべし。


お休みの日に訪問しましたがニンニクは念のため少な目でｗ
その他の指定はしておりませんので全部普通ですね。
上から写真撮っちゃうと全然量がある様に見えませんが、
食べるとそれなりですからね、あんまり調子にのって野菜マシにはしない様にしてますｗ



スープはド安定の醤油ガツン。
このしょっぱ旨いスープがたまりませんね。
絶対体には悪いでしょうがｗ
高血圧の方は絶対スープ飲み干したらあきませんね、めっさ上がりそうｗ



してこの茶濁した麺がまた最高(*´Д`*)=３
ムッチリモッチリしててウマウマですね～
こんだけ醤油ガッツリなのに小麦の香りが良いんですょね～
あ～やっぱ湘南藤沢は美味しい～
また来ます♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン780円


お気に入り度：★★★★★
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過去「二郎　湘南藤沢店」記事
『二郎　湘南藤沢店』一覧

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創作麺処スタ★アト＠辻堂

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【限定　お出汁の中華そば】スタ★アト＠辻堂

創作麺処スタ★アト
住所：茅ヶ崎市赤松町5-27
電話：
定休：不定休
時間：11:00～14:30　18:00～20:00
駐車場：有　店舗裏２台
ツイッター：こちら



ツイッターフォローしてます。
魅力的な限定をちょくちょく出しますね～
スゴイです(*´Д`*)
特に気になる限定をいつも頂きに来ております。

基本メニューはこちら。
一押しはシイタケ出汁のつけ麺だそうで。



限定メニューはこちらになるのかな。
個人的に「せせり丼」が超オススメです。



【お出汁の中華そば】
「お出汁」という言葉に自分かなり弱いんですょね。
やっぱりラーメンは「出汁」が重要っすょね。
見た目良いですねぇ～



こちらでいうお出汁はなんでしょ。
兎に角いろんな出汁だそうですけど、
和出汁寄りではないかな～鶏ベースに色んな出汁（雑ｗ
タレがちょっと強めでお出汁をちょっと感じずらかったかなぁ～



自家製の麺はなんとも新鮮な感じですね。
モチっともしてますし、しっかりコシもあり。
麺量250ｇまで同料金ってのが嬉しいですね(*´Д`*)=３



個人的オススメどんぶり物。
せせりのジューシーな感じ、炙りで焦がした感じが
最高のご飯のお供となります。
卵黄は苦手な方は抜いてもらえます。
七味がまた最高な仕事しますね(*´Д`*)=３
また魅力的な限定物あったら来たいと思います♪
ごちそうさまでした


注文：お出汁の中華そば　950円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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鴇＠藤沢

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【出汁醤油】らぁめん鴇＠藤沢

らぁめん鴇
住所：藤沢市藤沢1034
電話：0466-26-6301
定休：月曜日（祝日も休）
時間：11:00～15:00　土日は夜営業有19:00～22:00
駐車場：近隣コインＰ有



もはや藤沢一番人気と言っても過言ではないこちら。
鴇さんに久しぶりに行って参りました。
前回の訪問がなんと2018年11月となんと丸々2年も
伺ってなかったのか・・・
人気があり過ぎて並び激しく何度か断念しましたね。

券売機はこちら。
リニューアルしてから白醤油は限定の為
無くなっておりました。
新たなラインナップで出汁醤油と鴨がありますね。



【出汁醤油】
まずは自分が好きそうな出汁醤油を。
見た目美しく、食べる前から美味しい事が分かります。
チャーシューの上に乗せられた柚子がオサレです。



スープは何ともじんわり。
そうは言ってもしっかり醤油タレも聞いており、
物足りなさは全くありませんね。
ただ、名前から味を想像したよりも出汁寄りではなかったですね。



これに合わさる麺は太目の縮れ麺。
ピロピロっとした感じで持ち上げに特化した感じでしょうか。
麺量もしっかりあって満足～(´▽｀*)

まぁこちらのお店は何を頂いても美味しいかと思いますが、
個人的には普通の醤油の方が好きかなぁ～
白醤油が限定で出たらまた食べたいなぁ(*´Д`*)=３



こちらのつけ麺は愛する息子ちゃんの注文。
自分が終盤手伝ってはおりますが、ペロっと１杯食べました。
安定の旨さです(*´Д`*)

次は鴨で決まりです♪
ごちそうさまでした


注文：出汁醤油　930円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「鴇」記事
『2018年11月02日』-ブラック
『2018年06月10日』-醤油
『2017年10月21日』-白醤油
『2017年09月14日』-醤油
『2017年04月30日』-つけめん
『2017年02月07日』-醤油
『2016年11月17日』-醤油
『2016年01月26日』-生姜中華
『2015年09月27日』-つけめん
『2015年06月09日』-醤油

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湘南しんば＠平塚

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【イカ煮干しらぁ麺】湘南しんば＠平塚

湘南しんば
住所：平塚市追分7-9
電話：
定休：金曜日
時間：11:00～15:00　17:30～20:00
駐車場：無　



２月、平塚に新店ができましたとさ。
都内の有名店で修業していた方のオープンの様で。
ググればその辺の情報は引き出せますがここでは割愛ｗ面倒臭いです。
兎に角家からそこそこの距離で通い易かったので行ってみました！

券売機はこちら。
本当は醤油を食べたかったのですが、
この日は不出来なのかありませんでした。
代わりに「イカ煮干し」がありましたのでそちらを。



【イカ煮干しらぁ麺】
イカ煮干ってーと茅ヶ崎のDAIKUMAさんで食した事あります。
刻み玉ねぎにチャーシュー、ネギ、メンマ、カイワレ
メンマがコリコリで旨いんですけど量が少ないですね。



イカの香りたっぷりですなぁ～
が、煮干臭い事はないです。
DAIKUMAさんより荒っぽいですがうんまぃです(*´Д`*)=３



これに合わさる麺がめっさ旨かった～(´▽｀*)
醤油と塩の製麺所が違うのですが、イカ煮干は更に違うんですかね？
細いながらもかなり力強さのある麺で、
子供の塩の麺を頂きましたがそれと同じ様に感じましたね～
兎に角自家製麺かと思う程麺が旨いっ(*´Д`*)=３
イカ煮干しは替玉が出来るそうで、すればよかったと後悔。
半ライスを注文したばっかりに・・・ｗ



【塩らぁ麺】
トッピングの構成は刻み玉ねぎがない位でしょうか。
塩分ちょっと強めですがその分引きが強く、
ちょびちょび飲んでる内に結構飲んじゃってる感じｗ
今回は醤油が食べれなかったので次回は醤油で決定。
実に楽しみ♪
ごちそうさまでした


注文：イカ煮干しらぁ麺　850円


お気に入り度：★★★★☆
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江武里＠高座渋谷

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【柚子塩ら～麺】江武里＠高座渋谷

江武里
住所：大和市渋谷5-38-1
電話：046-267-1799
定休：不定休（ツイッター参照）
時間：11:00～15:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



普段なかなか行けないエリアでお気に入りのこちら。
江武里さん。
前回の江戸醤油がかなり好みど真ん中で
今回は家族にて訪問。
近くの公園に遊びに来てはおりますが、自分の中では
このラーメン屋さんが目的だったりするｗ

券売機はこちら。
特段変わった限定はやっていなかったかと。
で、塩が限定ボタンとなっておりすた。



【柚子塩ら～麺】
表面油たっぷりにて湯気出てません。
湯気出てませんがスープはめっさ熱いです(´▽｀*)



柚子香る塩スープがこれまた絶品(*´Д`*)=３
いや～店主のセンスが良いんでしょ、これは。
何食べても美味しいじゃないでしょうかね。
柚子が支配的でなくほのかに香るのがたまりませんね。



これに合わさる麺は中太までいかない
中細麺って感じでしょうか。
これがしっかりかために茹でられこれがまた好みな感じなんですょね～
麺を啜る手がとまりません(*´Д`*)

いや～塩も美味しかった。
次は別メニューが提供されていれば迷わずそれを頂こう♪
ごちそうさまでした


注文：柚子塩ら～麺　790円


お気に入り度：★★★★☆＋
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