麺や鐙＠茅ヶ崎

麺や鐙＠茅ヶ崎


会社からの帰宅途中にある鐙に行って来ました。
先月訪問してかなり美味しかったので、
是非つけ麺を食べてみたかったのです。

夜の訪問だったので外観写真に関しては別の日に撮りました。



【ツケそば】
うまくとれぁあと思ったら、左の上のはしっこにティッシュの残骸がぁ・・・
なんてこったい。



国産豚骨鶏ガラと数種類の魚ダシをブレンドしたものだそうです。
つけ汁は酸味が結構強いです。
底の方にはやはり柚子がありますね。



その他の具は汁の方に入って、麺のみのシンプルさ。
ですが、むしろその方が良いです



中太ストレート麺。
水切りはあまいですが、麺がくっついちゃってるよりはいいかな。
もちっとした弾力がかなり好みです。



麺とスープとの相性はかなりgood



軽く浸して食べれば、酸味がそこまで気にならず
もううまぁ～いです。


自宅からの近場でこういった美味しいお店があるのは嬉しい限りです。
次回は味噌ツケそばか烈火唐神味噌らぁめんでを食べに行きたいなぁ。



注文：ツケそば　700円


お気に入り度：★★★★☆＋

過去訪問日
2008年10月26日－鐙らぁめん
その他ラーメンブログはこちら

麺や　鐙
住所：茅ヶ崎市東海岸南1-3-31
電話：0467-85-9655
定休：無
時間：11:00～25:30 　日曜・祝 ～24:00
駐車場：お店の裏　3台有

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白樺山荘 こく味噌

白樺山荘　こく味噌


頂きものシリーズ、昨晩2つ食べました。
会社同僚Ｓさんからの頂き物です。



こちらの茹で時間も2分～2分半。
ということで、1分半であげました。



具材は先程同様、もやしとネギのみ。
まぁシンプルに。



こく味噌ということですが、
こちらのスープはうまいっ！
濃い味噌といった感じではなく、どちらかと言えば
さっぱりしています。
それでいて、コクはしっかりありました
味噌っぽくなく、味噌がダメな人でもいけちゃいます。



麺は先程のとは違い、黄色い玉子麺？
中太ちぢれ麺。
スープにもよく絡んでます。



そして今回もこいつが登場です。
味噌にはかなり相性がいいです



また違った味を楽しめ、満足です。
my　一味唐辛子

ごちそうさまでした


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お気に入り度：★★★★☆



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山桜桃 辛みそらーめん

ラーメン
山桜桃　


頂き物シリーズ
北海道からのお土産です。


北海道と言えばラーメンですが
旭川醤油、札幌味噌、函館塩etcが基本ですね。


今回頂いたのは札幌からの味噌。
山桜桃とかいて「ゆすら」と読むそうです。
辛みそらーめん



麺の茹で時間は2分～2分半が指定だったので、1分半。



トッピングで付いているのはメンマ。
もやしとネギのみの寂しい感じですんませーん



ラー油がきいていてピリ辛です。
味噌スープ自体は・・・
何やら、化学調味料の味がします・・・



麺は1分半であげたのですが、それでものびちゃいました
スープとの絡みというか、化学調味料の香りが強く
んん～・・・と言った感じでした。


ごちそうさまでした


辛みそラーメン　2食入り　420円


お気に入り度：★★☆☆☆

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麺とごはん 酒とジャズ 2.7＠茅ヶ崎

麺とごはん　酒とジャズ　2.7＠茅ヶ崎　ラーメン


先月オープンした麺とごはん　酒とジャズ　2.7。
ランチに行って来ました。

【外観】




店内にはjazzが流れるお洒落な雰囲気。
テーブルなどもシャレてます。



箸やレンゲはテーブルの引き出しに入ってます。
シャレてますなぁ～


一昨日の定休日に行ったので、ランチビール頂きました


【水餃子】
もっちりとした皮がgoodです。
大きさもも一口サイズで食べやすく、お酒のつまみとしてはかなり良い。



餃子にネギ、水菜を乗せ、ポン酢につけて一緒に口に放り込むと最高～です



同行者のメインディッシュは【潮そば】
この透き通るスープがいいですね～



スープは黄金色、あっさりの一言につきます。
塩っぱさがそれほどなく、魚介よりも鶏ガラの香りの方が
強く感じましたね（舌肥えてませんからあてになりません）



麺は細麺と太麺を選べるのですが、
今回は太麺を選んだようです。
太麺といってもそこまで太くなく、中太麺と言った感じです。


このさっぱりとしたスープには細麺の方が僕は合うと思いますね。



僕が注文したのは【もやしつけそば】醤油味。
つけそばは醤油か塩かを選択できます。
とりあえず初訪問ですし醤油にしときました。



塩と比較すると魚介（鰹）がかなり前面に出てます。
表面にも節粉が浮いてますねっ



つけそばの麺は選択出来ませんでしたね、確か。
おそらく、あったかいラーメンの太麺と同じかと思われます。
スープとの絡みはバツグンではありませんが
まずまずといった感じでしょうか。


最後はスープ割を容器に入れてもってきてくれます。
しかもかなりの量。
自分で調節出来るようにと、心遣いもgooですね。


今度は是非夜に堪能したいと思います。
飲めて麺が食べれる店はなかなか少ないですし。
こちらのお店と本鵠沼の「麺Bar　渦」は夜訪問必須です。


ごちそうさまでした


注文：潮ラーメン　650円　もやしつけそば　850円　水餃子　450円　他ドリンク


お気に入り度：★★★☆☆＋


麺とごはん　酒とジャズ　2.7
住所：茅ヶ崎市東海岸南2－10－2イーストコート2F
電話：0467－58－8737
定休：火曜日
時間：11:30～15:30 17:30～23:00
駐車場：前面4台あり　店舗共有

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辻堂 海側 アパート １Ｋ

土地・不動産
辻堂海側アパート　１Ｋ


辻堂海側の駅徒歩圏、通勤通学便利な物件です。

外壁塗装をつい最近やりました。



室内設備は写真の通りです。
お風呂をバランス釜から給湯タイプに変えました。



お部屋は6帖フローリングの洋室です。


駅から徒歩8分の所にございます。
通勤・通学に大変便利。
湘南工科大学の学生さんにはもってこいの物件です。



間取りはこちら↓


辻堂海側１Ｋアパート　ポーレ湘南

賃料：40,000円～
管理費：2,000円
駐車場：現在空き無
敷金：2ヶ月　　礼金：2ヶ月


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メールのお問い合わせはこちら↓
info@hzk8410.jp

じょっぱり亭 情熱の辛味噌＠自宅

ラーメン
じょっぱり亭　情熱の辛味噌


ラーメンの貰い物が多かったので、
自宅で食べました。


今回は父親が会社からもらってきたもののお裾分けです。
小樽製麺所直営のラーメン屋　じょっぱり亭
情熱の辛味噌ですって。






つくり始めたはいいけど、何も具材を用意してませんでした。
と言うことでネギのみ。
見た目貧相でスンマセン



スープは辛味噌となっておりますが、
濃厚な感じではなく、あっさりした感じ。
辛さもそれほどではなく、コクもイマイチ。
終盤飽きてくる感じです。



麺のゆで時間は２分～２分半だったので
２分茹でました。
早めに切り上げたつもりがそうでもなく（写真撮ってるうちにのびたか？）
ゆるゆるの麺になってしまいました



そこで登場、善光寺名物　八幡屋礒五郎　一味唐辛子
を投入です。
この一味唐辛子が一番旨いっ！



ピリッと辛く、このスープには合う感じでした


注文：じょっぱり亭　情熱の辛味噌　　２袋入り　525円


お気に入り度：★★☆☆☆


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ひでたん＠平塚

ラーメン
ひでたん＠平塚


また行っちゃいましたぁ～ひでたん



今回は地元のアオラーさんと一緒に。
本当は【つくし】（ラーメン屋）に行こうと店に着いた所、
月曜定休のはずが、休みでした（訪問したのは火曜日）


八雲にしようか迷いましたが、アオラーさんはひでたんのつけ麺を食べた事がなかったので、
つけ麺を食べさせようと思い、ひでたんんへ。




ブログとしては前回つけ麺を載せていたので、
自分は違うメニューにしようと思っていたのですが、
どうしても自分もつけ麺食べたくなっちゃったので
つけ麺と本塩そば２つ注文しちゃいました


同行者のアオラーさんはもりそば大盛頼んでました。



以前の本塩そばは透明の透き通ったスープだったと記憶してるのですが、
記憶違いかな・・・


いずれにしても以前のスープよりも好みの味になってました。
っていうか、旨くなってると思う。
「塩ダレ、スープ本来の旨みが楽しめるあっさり味」
とありますが、まさにその通りです！
ウマイ～



麺は細麺ストレート。
僕はいったんも麺より俄然この細麺の方が好きです。



かためで注文しましたが、最高に好きなかたさでした。
コリコリさが少し残っており、食感がたまりません。



いゃ、問題なく完食
つけ麺に関しては、スープ割も頂いちゃいました。


注文：もりそば+本塩そば　　780円+660円


お気に入り度：★★★★★+★もりそばは相変わらずですが、本塩そばうめーっす！


前回のひでたん
2008年11月4日－もりそば

ひでたん
住所：平塚市平塚4-24-13
電話：お店の都合により掲載出来ません
定休：水曜日　第3木曜日
時間：11:30～15:00　18:00～22:00
駐車場：無

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ぽんぽこ亭＠茅ヶ崎

グルメブログ
ぽんぽこ亭＠茅ヶ崎


昭和のかほりがする名店です！

この赤ちょうちんがたまりません。
自宅から自転車で5,6分の所にあります。
こんな身近に名店（自分の中で）があるのは嬉しいですっ



まぁ、なんとも「あじ」のある壁です



グラスキンキンで最高ですっ
写真だと分かりませんが、これ大ジョッキです



左上【タン】右上【ハラミ】左下【ガツ】右下【カルビ】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

こうなって


この最強のつけダレをつけて食べる、
この瞬間の為に仕事頑張ってるんだぁ～
とさえ感じます（言いすぎ・・・）


このにんにく味噌ダレがホントうまいっ！
にんにくダメな人はこの店自体ダメですけどね。
この味噌ダレだけをちょっとつまんでビールも飲めちゃいます。



このユッケも旨かったなぁ～
切り身が大きくてプリプリした食感がたまらんっ



調子に乗ってこんなに飲んじゃいました・・・2人でですが
ここのホッピーかなりききます。
ビール大ジョッキ2杯飲んだ後だったので、最後の方記憶が無。


家に帰ったら、風呂も入らずソファーで撃沈でした


にんにく大丈夫な人にはかなりオススメな店です。
僕の一番のお気に入りおつまみは【ガツ】です。
部首はどこだかも分かりません。
コリコリした食感で、しつこくもなく味噌ダレに一番合います。
是非一度お試しあれ


最近はこういう昭和のかおりがする店が落ち着くなぁ～
ごちそうさまでした


注文：？記憶無　平均予算2,500円～

お気に入り度：★★★★★＋★満点＋1つ


ぽんぽこ亭
住所：茅ヶ崎市萩園1270-34
電話：0467-57-0921
定休：無（おそらく）
時間：不明17:00位から？～23:00位？まで
駐車場：4台あり

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越乃影虎

新潟銘酒　越乃影虎
頂いちゃいました。

先日会社にお見えになりましたＭ手洗さんに頂きました。


影虎の梅酒なんですが、年間でも数回しか取れない為、
すぐに完売してしまいます


それを入手するなんて、スゴイです
今回は会社に2本頂いたので、僕も1本おねだりして頂きました。
何せこの影虎、大大大好物です


ビール、焼酎党の自分としては梅酒自体が甘いので、
あまり好きではありませんでした。
この【影虎】飲むまでは。


梅酒というと梅の色が付いたお酒を想像しますよね？
この影虎ですが、透明なんですょ～
ですが、爽やかな梅の香りがします。
飲めば分かりますがこの影虎、
口当たりが何とも上品


梅酒特有の甘ったるさが見事に抑えられています。
爽やかで優しい味です。
〆の1杯として飲むのがベストです
最初から影虎を飲んでしまうと他のお酒に違和感を感じます


と言うことで、まだ開けておりませんが
大切に大切に飲みたいと思います。
透明加減はまた写真に収めたいと思います。

麺屋 吉佐＠茅ヶ崎

ラーメン
吉佐＠茅ヶ崎



茅ヶ崎駅からすぐの所にあります。
ヨーカドーで買い物をするついでに食べることが多いです。
駐車場はヨーカドーで買い物してタダ



【つけ麺　塩　大盛】
醤油ラーメン、醤油つけ麺は食べた事があるので
塩つけ麺にしました。



つけ汁は豚骨魚介系です。
酸味が結構強かったです。



麺の上に乗っている、ネギにはごま油がかかってます。
これを全部スープに突っ込むと味が変わってしまうと思い
少しずつ麺と一緒に食べましたが、
これがgoodでしたオイシー



麺は太麺から細麺に変更になったそうです。
太麺の頃に食べてみたかった・・・
残念



スープとの相性は可もなく不可もなくと言った感じです。
つけ過ぎると結構酸味が強くなります。


やっぱりつけ麺は太麺の方が好きかなぁ～
次は塩ラーメンを食べたいと思います！


ごちそうさまでした


つけ麺　塩＋大盛　　　750円＋100円

お気に入り度：★★★☆☆

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麺屋　吉佐＠茅ヶ崎
住所：茅ヶ崎市新栄町1-1
電話：0467-82-2689
定休：月曜日
時間：平日　11:30～15:30　18:00～24:00　土日　11:00～24:00
駐車場：無