ラーメン味無双＠藤沢

ラーメンブログ
ラーメン味無双＠藤沢


藤沢警察署近くのこちら
味無双に行ってきますた。
外観写真を撮ろうにも、店舗前に駐車をしたら
店主と目があっちゃって何となく撮りずかったので断念(ノД`)



【旭川醤油ラーメン】
茎ワカメがのってます。

こちらのお店カウンター席の後ろにテレビが
あるのですが、店主さんテレビ見ながら作ってます。
他の方もブログにて書いておりますが、
なるほどね、って感じでした。



たしかに旭川醤油っぽくなってますが、
ちょっと豚骨臭が強いかな…
結構クセがあると思います。
とろみがかったスープです。



麺はコシがあってなかなか美味しいと思います。
スープにとろみがあるので、持ち上げはまずまず。
ただ、臭いが気になって自分的にはちょっと…
チャーシューは角煮タイプでしたが、
味付けはしてない？ってくらい弱い感じだったかと。


以前に来たのはいったいいつだったっけなぁ？
味なんて記憶してないくらい前だけどね。
セットのチャーハンが250円で美味しいみたいですね～

ごちそうさまでした


注文：旭川醤油ラーメン　650円


お気に入り度：★★☆☆☆＋


味無双
住所：藤沢市本鵠沼2-7-20
電話：0466-28-5666
定休：火曜日
時間：11:00～15:00 　17:00～22:00 （土日祝は通し営業）
駐車場：店舗前3台　店舗敷地外にも数台あり



「味無双」参照ブログ
『レチリオのらーめん日記』-味噌
『GG-チャリのラーメン食べ歩き日記』-旭川醤油
『湘南ラーメン食べ歩記』-旭川醤油
『じょーブログ　　神奈川　食』-塩

↓こちらの本に掲載されてます。

ラーメンの繁盛店（2009年版）


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

クアトロ・ヴァジーナ＠平塚

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クアトロ・ヴァジーナ＠平塚



本来はピッツァが人気のイタリアンなお店でしたが、
イタリアンの営業は4月をもって完全にやめてしまったそうです。
夜は坦々麺バーとして19:30～営業しているそうです。
↑上記情報を頂きましたので、修正しましたm(；。_。)m


っつーか、その前にこの店名…
あの黄金のモビルスーツの使い手、
つまりキャスバル兄さんの名前モジってますょね？（ヲタク…
だから店舗の外装は赤いのか？
ザクとは違うのだょザクとは…（何がw

そんなことよりこちら、
「八雲」から徒歩1分かからない所にあります。
この日は昼時の訪問だったのですが、
「八雲」は相変わらずの混雑っぷり。
こちらのお店は先客0、後客1名でした。



昼のメニューはこんな感じです。
普通の担々麺には興味がなく、
この日狙っていたのは、御殿場ブログの（違うって？w
「goteblog」のgoteさんが
美味しそうに食べていた【つけ麺】です。



こちらの店舗、店内が相当に暗い。
昼時にもかかわらず、薄暗い…
フラッシュをたかない自分としては
暗い所だと写真がうまく撮れない…
ってことで、入り口からの採光の取れる、
テレビ近くのカウンターに座りました。

でねー…そのカウンターがまたえらい高い…のに椅子が低い…
かなり食べづらい事この上ない…（つд｀）゜。
ま、写真綺麗に撮れたからいいか。



ゴマ味噌の担々スープです。
酸味も程よく旨いじゃないですか（´∀｀*)
そのまま飲めなくもないが、少々塩気を感じます。

最後にスープ割りお願いしましたところ、
店主さんは「えっ(´∀｀;A) 」っという感じだったのですが
「そうですょね、少し濃いいですもんね」と快くやってくれました。

で、そのスープ割りが(゜д゜)ウマー!だったんですょ
完全には飲み干さなかったのですが、ほとんど飲みました(*;´Д｀)



玉子もデフォで1個入ってます。
これは嬉しい（´∀｀*)
少し唐辛子っぽいものがふりかけてありました。



麺は平打で、スープの持ち上げは良いです。
粘度のないスープなので、どっぷりつけちゃっても
丁度良いくらいです。
ん～、スープとの相性よく美味しいなぁ～d(´∀｀*)

ほうれん草、ネギ、キクラゲなんかが入ってて具沢山。
麺と絡めて一緒に食べると(゜д゜)ウマー!

だいたいつけ麺ちゅうのは値段設定が高いのですが、
700円でこのつけ麺は満足のゆく1杯ですっ！

ごちそうさまでした


注文：つけ麺　700円


お気に入り度：★★★★☆


クアトロ・ヴァジーナ
住所：平塚市桃浜町24-21
電話：0463-35-4035
定休：無休
時間：平日11:00～15:00　土11:00～19:00　日11:00～20:00
駐車場：無　近隣コインＰも遠いです


「クアトロ・ヴァジーナ」参照ブログ
『goteblog』-つけ麺
『湘南ラーメン食べ歩記』-黒担々麺
『ラーメン食べ歩紀行』-黒担々麺



【29%OFF！】HCM-Pro 百式 ゴールドコーティングバージョン(ホビー)



ZIPPO　Zガンダム　第2弾【百式】


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ＯＨＡＮＡ＠藤沢（辻堂駅）

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OHANA＠辻堂



3号店オープンで忙しいでしょうね～
なんでも今度は魚介醤油だとか。
辻堂「OHANA」1号店に行って来ました。
この日は弁当を持参せず、外食の予定。
昼の時間はそれ程ないので、近くのこちらに来ました。

2号店でも始まっていた【つけ麺】を食べようかと思って。
…
…
えぇ、忘れてました。
メールマガジンの会員でないとつけ麺の提供してくれないんでした(ノД`)
あ～ぁ、やっちまったなぁ…



しょうがないので、普通のメニューにしようかと思ったのですが
麺SNSで春季限定を食べてる方がいたなぁーｗ
セロリで苦手なのは承知でしたが、
ネタ的には限定の方がいいなぁと注文しました。



はい、こちらがセロリと鶏のラーメン
【山吹】です。
写真からじゃ匂ってきませんょねｗ
セロリ嫌いな人はこの時点でアウトd(´∀｀*)



スープの一口目がまぁーセロリ(ノД`)
はい、僕は苦手な人ですｗ
スープだけ啜ってたらつらくなったので
鶏肉食べました。
鶏肉はハーブで味付けされてんのかな？
わかんね～やｗ
そのうちにセロリ臭に慣れてきましたｗ



今回は麺がダメだなぁー…(ノД`)
自家製麺であろう細めの平打ちがデレデレで
コシが全くありませんでした。

セロリ好きな人ならかなりいいかもねっ！
好みはハッキリ分かれるかと。
僕は違うメニューを注文しますｗ


ごちそうさまでした


3号店オープンに向けて既にあるお店が
おろそかにならければいいですね（謎


注文:春期限定【山吹】880円


お気に入り度:★★☆☆☆


過去OHANA記事
『2009年1月7日』-桜
『2008年11月15日』-秋期限定麺【荻】


らーめん　OHANA
住所：藤沢市辻堂神台2-1-21
電話：0466-36-7887
定休：無
時間：平日　11:30～14:30　18:00～24:00
　　　土曜日　11:30～24:00
　　　日曜日　11:30～22:00
駐車場：6台




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麺処 とん太郎＠平塚

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麺処　とん太郎＠平塚



ラーメン作りの指導なんかもやってるそうです。
「麺処　とん太郎」に行ってきました。
以前は知人が近くに住んでいたので、
歩いて来たことがあります。
その当時に食べたのは「元祖しなそば　あっさり」でしたね。
サッパリしてたのは記憶してます。



駐車場を提携したそうです。
店舗から駅よりの東側にあります。
会計時に申告すればサービス券くれます。



メニュー表はこんな感じです。
今回こちらにきたのは「本格つけ麺」
の言葉に惹かれたからですｗ



程なくしてつけ麺登場。
見た目こりゃ、さっぱり系のつけ麺です。



スープですが、これがなんというか…
何か変な甘さがあるというか、何というか(ノД`)
甘酸っぱい…
普通の酢じゃない気がするのですが。
生姜もかなり効いてるし、表面のラー油らしき
油がくどいんですわ…(ノД`)



麺は平打ち麺。
麺量はさほど多くありません。
麺自体は美味しいとは思うんですが、
いかんせんスープと相性悪いかと…

店主さんの愛想はよく、いいんですけどね。
やっぱりココで食べるなら、元祖系のラーメンなんでしょか？
味噌には西山製麺の麺使ってるみたいですょ。
次食べるなら味噌かな…

ごちそうさまでした


注文：つけ麺　750円


お気に入り度：★★☆☆☆


麺処　とん太郎
住所：平塚市見附町32-12
電話：0463-36-8966
定休：日曜日
時間：11:30～15:00　18:00～翌1:00
駐車場：店舗東側コインP提携（申告するとサービス券もらえます）
HP：http://www.tontarou.com/




東京支那そば「勝丸」ラーメン（1食入　メンマ付）


「とん太郎」参照ブログ
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-元祖支那そばあっさり
『湘南ラーメン食べ歩記』-元祖支那そばあっさり
『ラーメン食べ歩紀行』-元祖支那そば


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大牟田ラーメン直角＠藤沢

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直角＠藤沢


【6月28日閉店】



毎度おなじみ「ラーメンＳＮＳ」でつけ麺情報が。
なんでも麺はあの「浅草開化楼」の麺を使用してるとか。
そりゃ、気になってもー。
やっとこさ、行って来れました。



【濃厚辛味噌つけ麺】
750円で麺量は200gだそうです。
隣のコインパーキングを利用したので、
店員さんに申告をして、今回は海苔増しにしました。



超濃厚ってわけではないのですが、
しつこさや、しょっぱさは全くなく(゜д゜)ウマー!です。
辛みはラー油のみでしょうか？
さほど辛くありません。
むしろもっと辛くしたいくらいです(´▽｀*)



麺を直食いしてみると、ムチっとした弾力の後に
しっかりとしたコシが…
ん～、こりゃ旨いっす(゜д゜)ウマー!
濃厚なつけ汁ですが、それにも負けない麺なので
しっかりと麺の旨さが味わえます。



スープは結構な粘度ですΣ(゜Д゜;)
ドロっとしており、200gの麺を食べ終わると
それなりにスープはなくなってます。
スープ割をしようかと思ったのですが、
今回はやめときました(´▽｀*)
ん～、これは美味しいですねd(´∀｀*)

ごちそうさまでした


注文：濃厚辛味噌つけ麺　750円


お気に入り度：★★★★☆


直角
住所：藤沢市朝日町14-1
電話：0466-28-2820
定休：年中無休
時間：日～水 11:00～15:00　17:00～25:00
　　　木～土 11:00～15:00　17:00～26:00
駐車場：無　店舗隣コインPあり
（利用すると海苔増し、味玉サービス選択可）
HP：http://www.cho-kaku.com/



「直角」参照ブログ
『レチリオのらーめん日記』-濃厚辛味噌つけ麺


↓こちらの本に掲載されてます

神奈川県内 ラーメンの繁盛店〈2009年版〉 (湘南海童社繁盛店シリーズ) 湘南海童社 このアイテムの詳細を見る

マカロン6個入【パティスリー『TakaYanai』】


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オハナ堂＠厚木

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オハナ堂＠厚木


辻堂の本店のある「OHANA」、
2号店がこちら、厚木「オハナ堂」
なかなか盛況なんでしょうかね？
藤沢に3号店が5月11日にオープンするそうです。
ま、とりあえず行ってみますけどねw



あいた～（つд｀）゜。外観写真あるからいいやと思ったら
おもいっきり開店当初の外観だった…
今度行ったら撮り直しとこ（ノД｀）



【魚介とんこつつけ麺】が新メニューとして
3月下旬から提供されていました。
本店でもつけ麺始まってるのに、先にこっちきちゃった（ノД｀）
本店の方は会社からあまりにも近くてなかなか行ってません。
まぁ、他にも理由はあるんですけどね（謎




スープですが、めっさ濃厚(*;´Д｀)
何よりまず魚介の香りがツーンときます。
厚木の「tetsu」さんとこのブログや
SNSの麺通の方のレポをみてると、
つけ汁は粘度の低いさらっとしたタイプだったみたいですが、
自分の提供されたつけ汁は結構な粘度がありました。
改良したのかどうなのかは分かりませんが…



つけ汁にはメンマと角切りチャーシューが
ごろごろと入ってます。



麺は自家製麺ですね。
オハナ堂の豚骨ラーメンに使っている麺とは違いますね。
ですがちょっと平打ちっぽくはなってます。

麺量は通常で200gあったかな？失念しました（ノД｀）
水切りがしっかりしすぎてるというか、麺の性質なのか
よくわかりませんが、最後の方の麺同士がくっついちゃって
とれないとれない…
これはちょっと残念だったな(´-ω-`)

で、そこで登場するのが「柚子ソース」
写真撮りませんでした（つд｀）゜。
だって他の方のレポでは小さな土瓶に入ってたのですが、
僕の時はプラスティックでできた
あのドレッシングを入れる入れ物わかります？
あれで出てきたんです。写真撮るの面倒臭くなりますた。

で、この「柚子ソース」を絡まっちゃった麺にかけると
水分を得ますから離れます（使い方間違ってますがねw）
じゃなくて、柚子の香りがかなり香ってきて
濃厚で最後の方飽きてきたつけ汁に変化が生まれます。
ん～、やっぱりオハナはこういうアイデアが良いと思います。
これはこれでありかな。



つけ汁にどっぷりつけるとかなり汁を持ち上げます。
そしてちょっとしょっぱい。
あんまりつけ過ぎるのは…ですかね。
粘度が高い為、麺を最後まで食べきった時には
あんまりスープが残ってませんでした。
ので、スープ割をせずに帰りました。

ごちそうさまでした


注文：魚介とんこつつけ麺　780円


お気に入り度：★★★☆☆＋


「オハナ堂」過去記事
『2008年12月19日』-あっさりとんこつラーメン


オハナ堂
住所：厚木市泉町2-1
電話：046-229-7399
定休：無
時間：月～木11:00～24:00　金土11:00～26:00　日祝11:00～22:00
駐車場：無　近隣コインP有



「オハナ堂」参照ブログ
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-つけ麺







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味噌盛＠厚木

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味噌盛＠厚木


【閉店しました】



4月4日（土）にオープンした「味噌盛」に行ってきました。
Σ(゜Д゜；エーッ!っとか思っちゃう場所にオープンしてます。
何故、Σ(゜Д゜)な場所かと言えば、近隣に超有名店が2店舗もありますからね。
このお店の前は「賓むら」というお店だそうで、ほぼ居抜きでオープンとか。
「賓むら」には行った事ありませんが…



駐車場は店舗からガード方面にあるき徒歩1分位です。
駐車場にはこんな看板も出てますのでお間違えなくd(´∀｀*)



注文したのは【味噌らーめん】
つけ麺なんかもあり、ちょっと惹かれましたが
まぁ、基本のラーメンを食べなきゃね（´∀｀*)
見た目は何とも普通の味噌ラーメンです。



スープはしっかりした味噌で、濃厚過ぎず、薄すぎず。
口当たりはよく、飲みやすいスープかと思います。
個人的には結構好みですね～d(´∀｀*)
ただ何と言うか、これというインパクトはあんまりないです。
普通に美味しい味噌w



麺は北海道ラーメンらしい、プリプリの玉子麺。
少々やわめの茹で加減です。
個人的にはもっとかたいのが好みです(*;´Д｀)

炒めてあるもやしとタマネギがなかなかいい感じです。
ただ量が少ない…（ノД｀）
全体的には普通に美味しい味噌ラーメンって感じですね。
が、800円なんでちょっとそれがね～…
もっと野菜テンコ盛にしてみたらどうでしょ（´∀｀*)

お店の斜め前には「麺や食堂」あるし、「本丸亭」
も近いわけで、何かインパクトが欲しいかなぁ～と。
まぁ味噌で勝負なら頑張って欲しいと思います。

ごちそうさまでした


注文：味噌らーめん　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋


味噌盛
住所：厚木市幸町10-16
電話：046-227-6658
定休：第2・第4木曜日
時間：11:30～15:00 18:00～23:00
駐車場：店舗より1分ガード方面　No.18・23　看板あり



「味噌盛」参照ブログ
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-味噌らーめん



札幌「すみれ」味噌ラーメン（1食入）【0126PUP5F】


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たんたん＠横浜市戸塚区

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たんたん＠戸塚



この日めっさ雨振ってまして、写真がこんな感じに…（つд｀）゜。

ラーメンの繁盛店（2009年版）
↑こちらの本に掲載されている、
上大岡タンタンの支店でしょうかね？
詳細はよーわからんですｗ(ノ∀｀)
戸塚たんたんに行ってきますた( ゜∀゜)ノ

この日は夜21:00をまわっていたので
多分終わっているだろうと思いつつ、
「支那そばや」に向い、見事にふられましてー…
こちらのお店に来ました。

何故って（・д・?）前職の事務所が戸塚にあり、
以前はよく会社の同僚と来たもんです。



焼肉なんかも出してるお店です。
まぁタンタン麺しか頼んだ事ないですがｗ
たんたんメンは辛さを選択できます( ゜∀゜)ノ



一番辛いのは100円増しかぁ…気が乗らないねぇ。
ネタ的にはもってこいなんですが、
いかんせん次の日お腹が痛くなります(・ω・。)
厚木の「あの方」ならいけちゃうんじゃないかとw
間違っても辛いの苦手な「この方」は逝っちゃいますw



これが同行者さんの注文した【2倍】



で、これが僕の注文した【8倍】
なんか見た目そんなに変わんないょうな…



スープはピーナッツ・ゴマ系のタンタン麺ではありません。
ピーナッツ・ゴマ系のタンタン麺ってどうもね～…
ここのは鶏ガラスープに豆板醤、唐辛子、ニンニクなんかが効いた
スープで僕がこっち系のタンタン麺が好き。
溶き玉子が入ってていいんですょねd(´∀｀*)

以前行っていた頃に比べるとちょっと味が薄い…
というか、ダシが弱いって感じです。
ただ辛旨いって感じです。



麺はもっちりしたタイプです。
中太位の太さでこの麺は結構好きです。
しっかり、唐辛子も持ち上げてます。



麺を食べ終えた後は、こうしてライスをおじやにすると
美味しいです。



なんだかんだで完飲しちゃった。
久しぶりだったからなぁ…
それにしても前はもっと辛かった気がするなぁ
これなら【16倍】はいけちゃうかと...〆(・ω・。)

ごちそうさまでした


注文：たんたんメン【8倍】　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋


たんたん
住所：横浜市戸塚区吉田町631-103
電話：045-864-9169
定休：
時間：19:00～翌4:00
駐車場：店舗前3台可



「たんたん」参照ブログ
『Mercedes-Style』-たんたんメン


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中華そば・若松＠横須賀

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若松＠横須賀


【5月20日　閉店致しました】



「イツワ製麺所食堂」からの連食です。
かねてから移転が噂されていたこちらのお店。
ついに閉店時期が…（つд｀）゜。
［2009年5月中旬頃閉店］予定だそうです。
移転に関しては未だ曖昧だそうです…
この情報はいつも参考にさせて頂いている
『ラーメン通信　By　Tkz』さんのブログで知りました。
実際に食してきたのは4月15日、もう1回行くのはなかなか厳しいかなぁ…（ノД｀）



この看板カッコイイですな。



『JINのらーめんとかも』のジンさんがオススメしていた
【まぜそば　零】が気になっていたのですが、
やっぱり基本の【中華そば】だょなぁ…と思い注文。
見た目も美しい1杯でございますd(´∀｀*)



スープは見た目を裏切らない優しい味です（´∀｀*)
醤油ダレとのバランスも良く旨味が凝縮してるって感じです。
油もそこそこありましたが、しつこさは全くなく(゜д゜)ウマー!



こういう中華そば系にはやっぱりこの細麺ストレートが合います。
麺の茹で加減ももう文句なしです（´∀｀*)
ザクっとした食感もこのスープにマッチして
美味しいです(゜д゜)ウマー!



こちら同行者さんが注文した【塩】
最近食べた塩の中ではかなりお気に入りだったそうな。



サイドメニューの【ぶたまんま】を注文。
シナチクが細かく刻んで入ってます。



スープが少ないって事もありますが、
2件目にも関わらず、スープを全部飲んじゃいました。
普段はあんまりスープは全部飲みませんが
こりゃ美味しく頂きました( ゜∀゜)ノ

ん～、閉店前にもう一度行くのは実質難しいなぁ…
移転するかどうかも現時点ではハッキリしていないらしいです。
また何処かで営業してほしいと思うお店でした( ゜∀゜)ノ

ごちそうさまでした


注文：中華そば　700円


お気に入り度：★★★★☆


中華そば・若松
住所：横須賀市大滝町1-4
電話：お店の都合により掲載しません
定休：土曜日
時間：11:30～15:00
駐車場：無　近隣コインP有
HP：http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/
備考：HPにも掲載されてますが、写真を撮る際は一声かけた方が良いかと思います。



「若松」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-中華そば
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-まぜそば零
『JINのらーめんとかも』-まぜそば零
『ラーメン通信　By　Tkz』-弐
『らーめん喰倒記２』-中華そば


↓こちらの本に掲載されているお店です。

ラーメンの繁盛店（2009年版）


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

イツワ製麺所食堂＠横須賀

ラーメンブログ
イツワ製麺所＠横須賀



「中華そば・若松」が移転してしまうかもしれない…
という情報をいつものように「ごっち」さん
に教えてもらい、「早い方がいいかもょ～」との事だったので、
こちら「イツワ製麺所」との連食をしてきました。

外観は見ての通り、何とも摩訶不思議な感じです。
中はもっと不思議なんですがねw
床が土間なもんで、すっごい珍しいです。
まぁ衛生的にはいかがなもんでしょ(´-ω-`)



今回注文したのは【酸辣味噌つけ麺】
まずは入り口にある食券を購入して注文を取る人に
声をかけられるまで待ちます。
食券を渡し、麺量を150g～350gまで選択できます。
さらに太麺、細麺を選べます。
今回は連食を予定していたので、200g太麺で。



スープはすっぱ辛ウマでした(゜д゜)ウマー!
味噌っ気はそれ程なく、ホント酸味と辛味がたっぷり。
そのまま飲むにはちと酸味が強すぎますが、
つけ汁としてはこれくらいが良いかもっです。



また、レンゲと一緒に別盛りで
挽肉、もやし、海苔が提供されます。
写真を撮った直後にスープに全部投入しました。



麺ですが、めっさ(゜д゜)ウマー!でしたね。
っていうか好み（´∀｀*)
ムチっとしてコシが強く、もうたまりまへん（'''´д｀'''）
連食を予定していたとはいえ、350gにすれば良かったと後悔。
太麺で注文してる割には太くなく、むしろ細い部類になるかと。
細麺で注文したら、どんだけ細いんだ？？？



辣油の量が結構多く、油っぽさは否定出来ない感じですが、
麺と絡めるにはまぁありかなと。
粘度は低いつけ汁ですが、しっかり持ち上げもよかったです。

いや～、この麺は実に(゜д゜)ウマー!
再訪は間違いないっ！
ただ、↓こちらの著者の方によれば…

ラーメンマップ神奈川（1）
川向こうにかなりの実力店がある…と
先日のオフ会の時に言ってましたので
次回そちらと連食かな( *´艸｀)


ごちそうさまでした


注文：酸辣味噌つけ麺　850円


お気に入り度：★★★★☆


イツワ製麺所
住所：横須賀市森崎1-1-9
電話：046-837-1467
定休：月曜日　第３火曜日
時間：11:30～～15:30
　　　※時間が麺本、ネット上などですべて違うので要確認です。
駐車場：店舗前3台有、店舗横に5台有（イツワPの看板あり）



「イツワ製麺所」参照ブログ
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-キムチつけ麺・平打ち麺・特盛
『ラーメン・湘南・プラス』-トンコツかまあげ
『麺喰ブログ』-イツワつけ麺
『西湘RA』-塩ラーメン


↓こちらの本に掲載されているお店です。

ラーメンの繁盛店（2009年版）


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