しんの助＠横浜市戸塚区

【つけそば】しんの助＠横浜市戸塚区



前回好印象だったしんの助に行ってきただぁ
駅からは少々距離がありますが、駐車場が店舗横に
２台あります。
但し、駅方面から行くと入庫はかなり難しいですね。

駅から遠いってのに店内ほぼ満席に近い状態。
人気ですねぇ～♪
メニューは変更ないかと思います。

前回【中華そば】を食べたので
今日は【つけそば】目当てでやってきました。



【つけそば】
ふむふむなるほど～
【中華そば】は豚骨魚介なスープなのですが、
【つけそば】が運ばれてきた時の香りはそれとは違いましたね。



ラー油の香りがやや強いか？
酸味は強め。ワカメはいらないんですけど…ｗ
ちょっと赤く見えますが、辛さは全くないです。
粘度はなくサラリとしたつけ汁です。



つけ麺なわけだし、麺がみずみずしいぃ～（*´∀｀*）
もっちりしてて美味しいしね。
つけ麺は大盛り300gまでは同額にて出来ますっ！



【中華そば】
こちら同行者さんの注文。
今日の中華そばはほんのり豚骨が弱かったですが、
やっぱり旨いなぁ(*´Д`*)=３
ん～、個人的にはやっぱりこの中華そばの方が
好みですなぁ♪
ごちそうさまでした


注文：つけそば　780円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「しんの助」記事
『2009年9月22日』-中華そば


しんの助
住所：横浜市戸塚区戸塚町4701
電話：045-871-6803
定休：火曜・第３月曜（祝日の場合は翌日）
時間：11:30～14:30　18:00～22:00
駐車場：有　店舗横2台




極うまラーメン（2009ー2010）


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辻吉家＠藤沢（辻堂駅）

【豚骨味噌ラーメン】辻吉家＠辻堂



またもや「辻吉家」(*´Д`*)
何せ職場から近くて駐車場もあるから通い安いｗ
券売機はこちら↓

豚骨系味噌、今度こそ食べるぞーｗ



【豚骨味噌ラーメン】
某（秘密）味噌倉の味噌を取り寄せてるらしいですｗ
さすが豚骨な味噌ラーメンですな。
見た目は味噌っぽくないです。



さすが基本豚骨醤油ラーメンを提供するこちら。
ほんのり豚骨臭の残る味噌スープです(´∀｀*)
豚骨醤油なお店ならやっぱり味噌もこーでなきゃねｗ
「康家」とかの味噌は豚骨っぽさを全く感じませんでしたからね。
それなりにトロミもあり、麺にはよー絡みますd(´∀｀*)



麺は結構ちぢれの強いタイプですな。
多分普通の豚骨醤油ラーメンと一緒だと思うんだけどｗ
かため指定しておりますので、コシありで旨いっす(´▽｀*)
見た目はそうでもなかったですが、
実際は結構もやしの量が多くて良いんですっ！

豚骨な味噌、頂きました♪
ごちそうさまでした


注文：豚骨味噌ラーメン　650円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「辻吉家」記事
『2010年6月14日』-魚貝豚骨醤油ラーメン
『2009年11月3日』-豚骨醤油ラーメン
『2009年4月13日』-つけめん（醤油）


辻吉家
住所：藤沢市辻堂元町4-17-8
電話：0466-36-4288
定休：木曜日　第2・4水曜日
時間：11:00～20:30 （麺が無くなり次第終了）
駐車場：店舗前1台　店舗裏2台




ラーメンの繁盛店（2010年版）


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麺やBar 渦＠藤沢

【ざるそば】麺やBar渦＠藤沢



この夜は仲良しさんの誕生会。
って事でやってきましたヽ(´ー｀)ノ



【酒盗クリームチーズ】
初めての注文。隣の常連さんが注文していた品で
食べてみる事に。
クリームチーズの上に乗っているのは
塩辛みたいな感じのものです(´▽｀*)
正確な事はねぇ、ほら僕ですからｗ
聞かんといて下さいｗ



【お１人様サラダ】
これがまたサイズがちょうど良いd(´∀｀*)
ゴマダレドレッシングが旨いんだなぁ♪
この日は他にも麺食べたのですが、
酔っぱらい過ぎて写真が全く使えなかった(ノ∀｀)

それにしてもこの日は（も？ｗ）飲み過ぎたぁー(*´Д`*)=３
でも皆でワイワイお祝いして楽しい渦でした(´▽｀*)

---

で、こちら翌日。
ちょいと（かなりｗ）粗相をしてしまったのでｗ

車で来たのでキリンフリー。
何だかレッドアイの様な感じ？ｗ
それなりにビール飲んでる気分みたいにはなるかなｗ



【ざるそば】
前日飲み過ぎたのでラーメンの油分がきついかな～
と思い、こちら【ざるそば】にしました。
去年食べた以来なので、かなり久しぶりですが
この時期には最高ですっ♪
麺の風味が良いんですわ～(*´Д`*)=３
直で麺だけ食べたって十分過ぎる程旨い。
この日はもらい忘れましたが、
つゆで食べるのも美味しいですが、塩で食べるのがまた旨いのです。



【肉味噌卵ライス】
麺を２品にしようかと思ったのですが、
それよりもこの日はこの肉味噌卵ライスが食べたかった。
卵の黄身の光具合がたまらんですな。
クリックで大きくなります、輝きを見てｗ
見てるだけで涎が出ちゃうってばな～

あ～美味しかった♪
ごちそうさまでした


注文：ざるそば他　600円～


お気に入り度：★★★★★


2010年「渦」記事
『2010年6月10日』-味噌ぴり辛らぁ麺他
『2010年5月30日』-醤油らぁ麺他
『2010年5月22日』-冷やし醤油らぁ麺他
『2010年5月13日』-冷やしカレーココナッツヌードル他
『2010年4月25日』-醤油煮干しつけ麺他
『2010年4月15日』-「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2010年4月2日』-みやざき地頭鶏の親子丼他
『2010年3月26日』-醤油ぴり辛らぁ麺
『2010年3月22日』-アジアン「RED」和えそば他
『2010年3月12日』-白の塩麒麟他
『2010年3月5日』-麒麟他
『2010年2月25日』-黒の味噌麒麟他
『2010年2月21日』-裏百参式他
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺他
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/

七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り 価格：2,100円（税込、送料別）

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支那そばや本店＠横浜市戸塚区

【醤油らぁ麺】支那そばや本店＠横浜市戸塚区



去年の8月以来なので、約1年ぶりに来ました。
そりゃもー有名な「支那そばや本店」にやって来ました。
戸塚にて所用があったというか、３度目？
のゴルフ打ちっ放しのついでにｗ
しっかしゴルフは難しい…(ノ∀｀)

全然知らなかったのですが、太麺か細麺チョイスできるんですね。
念のため券売機もパチリ




【醤油らぁ麺】
前回塩だったので、今回は醤油にしてみました。
昨年食べていたのは細麺かと思われるので
太麺をチョイスしました(´▽｀*)



表面かなりオイリー（ノД｀）
ってかかなり重く感じます…
してこの日は出汁感が超弱く、醤油っぽさもなくてね。
何だか酸味があるし…
で、チャーシューが三元豚でしたっけ？
これまたかなり脂っぽい…(´-ω-`)



麺は流石なんですけどね(´▽｀*)
太麺とはいえ、このスープにギリギリ合う感じの太さ。
茹で加減はバッチリ！
モッチリした食感でコシもあり旨いねd(´∀｀*)

ってな具合で麺上げ写真撮ってたら、何だか１つ離れた席のお客さんが
やたらこっちを見てくる…
「もう…そんなに見ないで、恥ずかしいから(*;´Д｀)」
とか思ったら僕見てるんじゃなくて
その視線の先には…
…
「ラーメンの鬼」がそこに立ってるじゃあぁ～りませんかｗ
そういう事かょーハズカシィー(*/∇＼*)
えーと、かなり焦りましたｗ(´∀｀;A)
怒られはしませんでしたｗ
厨房に立つ格好はしていなかったですがね…
ごちそうさまでした


注文：醤油らぁ麺　850円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「支那そばや本店」記事
『2009年8月9日』-塩らぁ麺


支那そばや　本店
住所：横浜市戸塚区戸塚町4081
電話：045-827-3739
定休：不定休
時間：11:00～スープなくなり次第終了
駐車場：無　近隣コインPあり




おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


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中華そば 寅 湘南台店＠藤沢

【つけ麺】中華そば寅湘南台店＠藤沢



古久家と資本元が同じになりますかね。
「寅そば　湘南台店」に行って来ました。
こちらのお店のウリはなんと言っても
390円のラーメンか？ｗ
安すぎでしょｗまぁそれなりなんでしょうが。
と、店内入るなり目に入って来たのはつけ麺チラシ

へぇーつけ麺なんかあったっけなぁ(´▽｀*)
っちゅー感じだったので注文してみる事にしました。
注文時に麺量を聞かれます。
お店側としては２玉からをオススメしてましたが
財布と相談した結果ｗ１玉で注文。



【つけ麺】
きましたつけ麺。
Σ(゜Д゜;)麺少なっ！ｗ
さすがにこれは少なすぎるなぁ。
最初っから２玉にしてくれー
560円だってつけ麺の相場から比べれば
十分安いですからｗ



つけ汁はラーメンスープを濃くして
酢を入れた感じでしょうか。
粘度なんてもんはありません(´▽｀*)
サラリつけ汁、そのままでも十分飲めます。



麺は細麺で寅そばと一緒ですか？
ってか寅そば食べたのあまりにも前で覚えとらん。
何というかまぁ普通の麺でござます。

それにしても安いがウリですょねｗ
お小遣い無くなってきたらまた行くかな♪
ごちそうさまでした


注文：つけ麺　460円


お気に入り度：★★★☆☆


寅そば　湘南台店
住所：藤沢市湘南台7-36-8
電話：0466-45-3737
定休：無
時間：11:00～23:00
駐車場：店舗奥複数台有
ＨＰ：http://www.kokuya.com/01m.htm



『GG-チャリのラーメン食べ歩き日記』-寅そば
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-寅そば


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夢中＠藤沢

【花まぐろの和風らーめん】夢中＠藤沢



数ある藤沢のラーメン屋の中でもかなりお気に入りなこちら
夢中さんです(^o^)
メニュー表は変わりないですな↓

さて今日は何を食べよ～かなぁ～



【花まぐろの和風らーめん】
「和風らーめん」ってところが気になってたんだなぁ
と、どんぶり提供時に思わず
Σ(゜Д゜;)となっちゃいましたｗ
だって鰹節ならぬ、まぐろの削り節がてんこ盛りなんだもん。



ちょっと想像していたのとは違いましたね～
花まぐろの節をダシとして使ったラーメンかと
想像していたのですが、これダイレクトに節節ｗｗ



とはいえ、削り節の下に敷かれていたのは
薄切り大根。
これが節節な口の中を中和する良い仕事してますｗ



スープのベースはおそらく【醤油らーめん】ですかね。
ただし、今回ばかりは節が強すぎて元のスープを
感じる暇がありませぬ（汗



麺はかため注文してますが、
もう、好みど真ん中なコシでした！
旨いね、ボリボリザクザク感がたまらんです
通常でも茹で時間４５秒とややかために
茹で上げているかと思いますがね

さてさて次は何を食べようかなぁ～
ごちそうさまでした


注文：花まぐろの和風らーめん　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「夢中」記事
『2010年5年14日』-塩らーめん
『2009年11月7日』-白醤油らーめん
『2009年2月1日』-中華そば


夢中
住所：藤沢市白旗3-13-28
電話：0466-81-5043
定休：月曜日（祝の場合は翌火曜日）
時間：11:30～14:30　17:00～21:00
駐車場：道路挟んで3台




おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


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めんめん亭＠藤沢（辻堂）

【中華そば】めんめん亭＠藤沢（辻堂）



土日は並びが出来たりする程人気あります、
こちら「めんめん亭」さんです。
平日の昼食に時間が取れない時には重宝してますｗ
並んでまでは食べませんな、近いもんで。

と、久しぶりに来たら何やら券売機が変わってました。

メニューの構成での変更は、
鶏豚骨の【赤吉】がなくなっており、
変わりに【坦々麺】が加わった様です。
基本メニューの中から『らー麺・あえ麺・つけ麺』
の３種選択出来るようになったみたいですね。
こりゃまた一風変わった形式ですなぁ～
この時点で全メニューの各種を制覇するのは無理と判断しましたｗ

店内説明書きにて補足説明。



【中華そば】
基本のメニューとしては後【黒吉】＝【鶏豚骨　黒】
ってのだけ食べた事なかったのですが、
この日はどーもニンニクとかそういう気分ではなく
スッキリしたタイプのが食べたかったので
【中華そば】にしました。



ここの中華そば、結構好きなんですょね～…
ってあれ？
何だか前回食べた時と印象が違うなぁ…
上層油分がかなり厚く、結構重い。
この日はダシが弱く、塩分ばかりが目立ってしまっておりました。
ん～、自分の体調が悪かったのかな？



麺は相変わらず秀逸です
この細ストレート麺、茹で加減も最高です♪
ザクザクした歯ごたえ、ヤヴァウマ(*´Д`*)=３
この低加水麺、好きだなぁ～

っちゅーこってこの日はブレてたのかな？ｗ
今度こそは未食の【鶏豚骨　黒】か【坦々麺】かな
ごちそうさまでした


注文：中華そば　730円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「めんめん亭」記事
『2010年2月23日』-赤吉
『2010年1月26日』-白吉
『2009年12月12日』-渾心Ⅱ
『2009年8月16日』-魚介醤油
『2009年7月13日』-つけ麺
『2009年5月2日』-伝説の鬼魚介
『2008年12月30日』-中華そば


めんめん亭
住所：藤沢市辻堂新町2-17-8
電話：0466-36-5686
定休：水曜日
時間：11:30～20:00（スープがなくなり次第終了）
駐車場：3台あり




『あっさり』と『こく煮干し』のダブルスープです。中華そば『あっこく』3食入


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円熟屋＠藤沢

【しょうゆらーめん・あっさり】円熟屋＠藤沢



しばらくぶりに来てみました。
とか言いながら2月以来だから大した事ないかｗ
藤沢は遠藤という住所にある、円熟屋さんです。

券売機は限定に変更があったかな？
使い回しなのでで限定は変わっているかと思われます(ノ∀｀)
→こちら←



【しょうゆらーめん・あっさり】
しょうゆらーめんは「あっさり・こってり」から選べます！
こってりにすると結構な背脂が入ってきます。
今日の気分はあっさりだったのでそれで注文しました。



まさにあっさりΣ(゜Д゜;)
鰹ダシ中心って事で確かに風味は感じますな。
エグミこそないものの、酸味があります。
上層には油分がほとんどないですし、
まぁ「あっさり」なわけで分かりますがねー…
にしても何だか物足りない感があります(ノ∀｀)



麺は細麺ストレート
やっぱりサッパリ系にはいいですわ(´▽｀*)
ザクっとした食感ありでまぁ好みな麺です。

チャーシューが脂身多めのトロトロな感じで、
それ自体はまぁ普通に美味しくコッテリ系には合いそうですが、
このサッパリスープにはちと重すぎるか…(ノ∀｀)
ん～、【しょうゆらーめん・あっさり】
他にも色んなメニューがあるわけで、しばらくいいかな～♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：しょうゆらーめん・あっさり　590円


お気に入り度：★★☆☆☆＋


過去「円熟屋」記事
『2010年2月20日』-つけめん野菜豚骨
『2009年2月1日』-魚介豚骨らーめん


円熟屋
住所：藤沢市遠藤702-9
電話：080-4350-1977
定休：無休
時間：11:30～14:30　17:30～21:30　土日祝　11:30～15:00　17:30～21:30
駐車場：店舗裏Ｐ（他店舗と共有？）




千葉松戸中華蕎麦　とみ田


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天下一品 大船店＠鎌倉（大船）

【こってり中華そば】天下一品＠鎌倉（大船）



京都発祥全国チェーン店ですかな。
「天下一品」に行ってきました。
当然「日の出らーめん」のついでですｗ
大船駅ってのもなかなか来ないしね。

昔からここのドロドロスープが苦手で
敬遠していたのですがまぁネタの１つとして…
メニュー表一部↓

あっさりの方が食べてみたかったのですが、
天下一品といえばやっぱりこってりですよね…
っちゅーこって７，８年ぶり？位にこってりを。



【こってり中華そば】
来ました来ましたｗ
見た目でもドロドロ感が伝わってきそう(´▽｀*)



このね～…
超固茹でのゆで卵の黄身をすりつぶしたみたいなｗ
スープがどうも苦手でね～(ノ∀｀)
なんつーか、独特の臭いがあってね…
…
やっぱり苦手でしたｗ



麺は加水率高めの麺。
ここの場合は持ち上げが良いのではなく
スープがドロドロ過ぎて麺に絡んでくるｗ
この時ばかりはそんなに絡んでこないで(ノ∀｀)
とか思っちゃったりしてｗ
麺自体はややモッチリした食感で悪くはないですがね…

あっさり中華そば、気にはなりますが
大船という事もあり、当分は来ないと思います♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：こってり中華そば　700円


お気に入り度：★★☆☆☆



住所：鎌倉市大船1-25-23 千里ビル1F
電話：0467-45-1008
定休：無休
時間：11:00～27:00
駐車場：無　近隣コインＰ有
ＨＰ：http://tenkaippin.co.jp/pcindex.html



「天下一品」参照ブログ
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-こってり中華そば
『湘南ラーメン食べ歩記』-こってり中華そば


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麺処くげ麺＠藤沢

【醤油麺】くげ麺＠藤沢



オープンから約２ヶ月経ちましたね。
麺処くげ麺さんです。



【醤油麺】
「前回」メニュー構成の一番右にあったのは
【藻塩麺】だったのでそれを注文したのですが、
今ではこの【醤油麺】がメニューの一番右に来てましたｗ
理由は分かりまへん　写真撮り忘れｗ



有機栽培の大豆と湧き水で作られた
蔵元直送の生醤油をしているそうで。
確かに醤油感は良いですね～
ただなんだかちょっとダシが弱い…
後は何だか独特の臭いが残ってるんですわ。
油が少ないから余計にそう感じたのかもしれまへんが(ノ∀｀)



麺は茹で加減指定しておりませんが、
かなり好みど真ん中なコシがありましたd(´∀｀*)
ん～、麺旨い(*´Д`*)=３
スッキリ系スープにはやっぱこのザクザク感が抜群に合う。

前回はオープン記念で500円で食べちゃってるだけに、
今回の750円ってのがイヤに割高に感じちゃいましたｗ
650円だったら大満足なのになぁ～（←無茶言うなってｗ
ごちそうさまでした


注文：醤油麺　750円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「くげ麺」記事
『2010年4月10日』-藻塩麺


麺処くげ麺
住所：藤沢市鵠沼海岸6-8-11
電話：0466-34-4415
定休：水曜日
時間：11:30〜15:00　17:30〜21:00
駐車場：店舗より海側道路向かい6〜7台位有




★おひとり様2個まで★桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g


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