【豆乳味噌ラーメン（ほうとう仕立て）】湖麺屋Reel cafe＠山梨県
っつーこって湖麺屋Reel cafe第２弾。
【豆乳味噌ラーメン（ほうとう仕立）】1200円
レギュラーメニューの中でも数量限定のこちら
豆乳味噌ラーメンです。
価格は1200円とやや高めな設定ですが、
これは山梨といえばな、ほうとう仕立ての為です。
ほうとうのお値段が1500～2000円平均です。
「ほうとう仕立て」という事からもお察しの通り、
野菜たんまりですd(´∀｀*)
数種類の味噌とスパイスをブレンドし
１週間寝かせたものと豆乳を使用したスープから
成り立っております。
何せ野菜がたっぷり！(*´Д`*)=３
さつまいも、ブロッコリー、カブ、かぼちゃ
あさり、人参！
チャーシューだって入ってる！
途中ほうとうには必ず入れるという「すりだね」
地元特性の辛味を入れるとまたうましっ！
麺もほうとうを意識した超極太麺！
この麺がスープに負けない強さあります！
モッチモチでウマウマなんですね～
渦でも食べましたが↓
クリックで麺アップ。
この麺ヤヴァウマです（´∀｀*)
【板板麺】850円
バンバンメンと読みます。
いわゆる「あえそば」ですね～（＾Ｏ＾）
桜エビの粉末やらパクチーで
彩りも綺麗ですね～♪
で、こちらの麺の底にはかなりな量の
肉味噌が敷いてあります。
この肉味噌が香辛料パンチあってウマウマ。
太麺の麺とマゼマゼして食べましょう～ｗ
さらに！
ここからが真骨頂！
こちらの【板板麺】を注文するとプチご飯を
サービスで提供してもらえます。
そこに余った肉味噌を乗せちゃうと・・・
プチ辣椒ご飯のできあがり！！
この肉味噌がまぁーご飯と合う事合う事ｗ
むしろこのご飯メインで食べたいくらい(*´Д`*)=３
っつーこって、この食べ方絶対オススメ！
汁なし麺楽しんだ後、このプチご飯・・・
すんげーお得な感じ（＾Ｏ＾）
あー美味しかった～
山中湖訪問の際は必ず行くね、間違いない♪
ごちそうさまでした
注文：豆乳味噌ラーメン＋板板麺 1200円＋850円
お気に入り度：★★★★★
過去「Ｒｅｅｌ Ｃａｆｅ」記事
『2012年04月24日』-正油ラーメン
湖麺屋Ｒｅｅｌ Ｃａｆｅ
住所：山梨県南都留郡山中湖村平野506
電話：
定休：木曜日
時間：11:30～17:00
駐車場：多数有
ブログ：http://ameblo.jp/reelcafe
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