遊庵＠藤沢（辻堂）

【具だくさんつけうどん】遊庵＠辻堂



辻堂で一押しの定食屋さん「遊庵」さんです。
昼は定食、夜は飲めるお店にもなるのです(*´Д`*)
店内メニュー表の一部ですが、どぞ。
　と　
昼の定食はボリュームたっぷりですょ～d(´∀｀*)
男性の方のご飯の盛りがかなり多いです！ｗ
言えば女性でもやってくれると思いますが。



【タコの唐揚げ】
ま、この日は（も）飲みに来てます（*´∀｀*）つt[]
っちゅーこっておつまみねｗ
タコの唐揚げ好きなんですょね～(´▽｀*)



【餃子】
ビールのお供にゃーこいつでしょ。
肉野菜がたっぷりでジューシィーな餃子です！



【カツ煮定食】
こちら同行者さんは定食もの。
夜でもありますょ～♪
このカツ煮！かなりウマウマです！
写真をクリックすると、カツのアップに！
写真見るだけで涎絶対出ますってば(´￢`)



【具だくさんつけうどん】
こちら自分の〆の１品。
やっぱり麺が好きなんですょね～(*´Д`*)=３



見て下さいな、この具だくさんなつけ汁。
商品名を裏切りませんっ！ｗ
豚肉のダシが良く出ててマジうんまいっ(´￢`)



うどんは250gです、替え玉もあります。
しっかり冷水にて締めてありますd(´∀｀*)
讃岐うどんの様なコシがあり、
食べ応えも満点です！
ランチ時の提供もありますので、是非食べてみて下さい。
この時期にはもってこいの１品です！

（*´∀｀*）つt[]プハァ～
ビールジョッキ５杯とハイボール１杯で
大変満足して帰ったのでした♪
ごちそうさまでした


注文：具だくさんつけうどん　780円～


お気に入り度：★★★★★


過去「遊庵」記事
『2009年3月26日』-手羽餃子他
『2009年1月25日』-しらすと大葉のピザ他


遊庵
住所：藤沢市辻堂東海岸1-9-1
電話：0466-35-7215
定休：木曜日（変更の可能性あり）
時間：11:30～15:30　17:30～23:00
駐車場：店舗前　2台

◆送料込み◆こだわり半生さぬきうどん茹上がり総重量約1.5kg◆ポイント10倍◆釜揚げ・ぶっかけ... 価格：1,000円（税込、送料込）

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

レッドアース＠足柄上郡

【キングレッドアース】レッドアース＠足柄上郡



「四川」出身の坦々麺なお店
レッドアースに行ってきました。
四川からも割とっていうかかなり近いですけど～…
メニュー表

メニューは至ってシンプル。
担々麺かチャーシュー麺か。
して強気な値段は四川と一緒。

卓上の調味料はこんな感じで。

白い四角い瓶に入っているのは胡椒ではなく一味。
さすが四川系ｗ



【キングレッドアース（超激辛）】
でたーΣ(゜Д゜)ってかどっからどーみても四川ですね。
さすが四川インスパイアｗ
自分としては「四川」の最上級でもちょうどいい辛さなので
最初っから超激辛の【キングレッドアース】にしました。
この上があるかどうかは未確認ですｗ



スープ？餡？もかなりの片栗粉使用ですなｗ
麺が沈みませんわ（*´∀｀*）
ニンニクも当然ながら使用されていてそれなりのジャンクさはあるのですが、
本家の四川と比べるとどーも変な甘みが強い…(´-ω-`)
これ、個人的にはちと苦手。
超激辛食べてるんですけど、甘みを感じましたわ(ノ∀｀)



本家は自家製卵麺に対しこちらは多加水のムッチリ麺。
↑クリックにて拡大↑麺への絡みを見よっ！ｗ
なるほど、トロミ系スープにはなかなかの相性ですが、
やはり本家のプリプリ卵麺の方が旨いですな(*´Д`*)
それと難点が１つ！この麺かなり短く食べづらい（ノД｀）

四川で言うところの「ホロホロ肉」がこちらは少ないのが残念。
ランチには半ライスがサービスなのが嬉しいですねd(´∀｀*)
何でって？そりゃこの手のトロミ系にご飯が合わないわけないっ！
半ライスに餡を掛けちゃうのが間違いなく旨いですなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：キングレッドアース　800円


お気に入り度：★★★☆☆


レッドアース
住所：足柄上郡大井町金子1764-1
電話：0465-82-1934
定休：火曜日
時間：11:00～14:00 17:00～21:00
駐車場：店舗前3台

中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り 価格：2,520円（税込、送料別）

「レッドアース」参照ブログ
『GG-チャリのラーメン食べ歩き日記』-レッドアース


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
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大正麺業＠寒川

【味噌つけ麺】大正麺業＠寒川



寒川の大正麺業に行ってきました。
前回訪問したのが2009年1月で実に1年と半年ぶり(´▽｀*)
自宅からも割と近いにも関わらず、
何故かお店の存在を忘れておりましたｗ



【味噌つけ麺】
夏季限定の冷やし味噌を前面に押し出してましたが
昨年位から始めた味噌つけ麺が気になっていたので
それを注文する事にしました。



つけ汁は味噌っぽさがちと足りない感じかな…
何やら変な甘みがあります(ノ∀｀)
一味もそれなりの量入っており、
味噌よりその甘みと辛味の方が強い感じかな。
味噌に岩海苔ってのは渦の岩海苔味噌つけ麺以来でしたが
随分と違う印象でした。



麺は特段特徴のある麺ではなかったですね。
つけ麺なわけで、当然麺を締めてるんですが
ぬるま湯で締めてるんでしょうか…
提供時に麺だけ食べましたが中途半端にぬるい感じ…
ぼくぁ冷たい麺が好みなのでこれは残念でした(ノ∀｀)

日曜夜の訪問でしたが家族連れが結構きてましたね～
それなりに人気がある様です♪
ごちそうさまでした


注文：味噌つけ麺　850円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「大正麺業」記事
『2009年1月11日』-味噌ラーメン並


大正麺業
住所：高座郡寒川町一之宮3-15-12
電話：0467-75-4041
定休：水曜日
時間：11:00～15:00　18:00～23:30(L.O）
駐車場：10台



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とろそば屋＠藤沢

【からじゃんめん赤】とろそば屋＠藤沢



2009年3月以来って事で1年以上ブリ。
「とろそば屋」さんです。
会社からも近いんですがね…
なんか足が向かなかったというか何というかｗ
最新の券売機、タッチパネルですｗ

鶏そば（塩）にしようかと思ってたのですが、
辛味系のからじゃん麺とありましたので
それをポチっとな（　´∀｀）つ



食前？のキムチが提供されますｗ
自家製のキムチだそうで、これなかなかいけます。



【からじゃんめん赤】
えーと、中途半端な感じで赤くなってますｗ
もっと辛そうなのを想像したのですがね…(ノ∀｀)



唐辛子も確かに見えるのですが、
辛味ほとんどなしっｗ
ベースのスープは醤油とろそばのものかと思われます。
赤鶏を丸ごと煮込んでとろとろに…
と主張してるわりにはかなりサラリとしたスープですｗ
してイマイチコクが足りなく感じるんですわなぁ…



麺はかため注文して普通ｗ
中太のモッチリした麺です。

終盤キムチ入れて食べましたが
これなかなかいけるんじゃまいか～♪
ごちそうさまでした


注文：からじゃんめん赤　600円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「とろそば屋」記事
『2009年3月25日』-醤油とろそば


とろそば屋
住所：藤沢市羽鳥4-12-9
電話：
定休；水曜日
時間：11:00～22:00
駐車場：店舗前3台位

濃厚味噌！！味噌麺処花道　お取り寄せ3食入り 価格：2,362円（税込、送料別）

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とみ田＠お取り寄せ麺

【つけそば】とみ田＠お取り寄せ



楽天通販にて中華そば「とみ田」のお中元があったので
自分に買ってみましたｗ



六厘舎系の通販物はスープ・麺共に冷凍にて送られてきます。
スープの袋は湯煎にて15分、麺はお好みで6～9分だったかな？ｗ
湯煎にて15分の後、小鍋で軽く沸騰させ器に移します。
麺は茹で後、ぬめりを水にて取ります。



【つけそば】
自分で加えたのは刻みネギのみ。
魚介の香りがプンプン立ち上ってますｗ



つけ汁の粘度はかなり高いですなぁ～(´▽｀*)
ゲンコツ・鶏ガラを入念に炊き込んだスープだそうで。
かなりドロドロ、麺に絡みまくりｗ
目視は出来ませんでしたが、柚子の香りがします。
動物系とのバランスとしては魚介がの方が強めですね。
それにしてもまぁー旨いd(´∀｀*)
お取り寄せでこのレベルですから
本店で食べたらさぞかし旨いんでしょうね(*´Д`*)=３



麺は9分位めいっぱい茹でましたｗ
水で締めるのでしっかり茹でるのがオススメですd(´∀｀*)
ムチーっとした弾力で麺のインパクトも良い♪
濃厚なつけ汁に負けないしっかりした麺なのです。



チャーシューが3枚？4枚だったかな…ｗ
で、これが冷凍物とは思えないほど旨い(´￢`)
なんつーか、ジューシィーな感じ(*´Д`*)=３
いや～畏れいりました。
是非本店で食べてみたい～～(´￢`)
ごちそうさまでした


注文：とみ田お取り寄せつけめん　2,520円（消費税込・送料別）


お気に入り度：★★★★☆


↓これ、オススメです↓

中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り 価格：2,520円（税込、送料別）

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ラーメンショップ大庭店＠藤沢

【ネギラーメン】ラーメンショップ大庭店＠藤沢



毎週金曜日はラーメンデー！
っちゅーこって「ＧＧ-チャリさん」と記事がかぶったｗ
実は新聞の切り抜きで「石川店」と大庭店で
４日間ラーメンデーやってたのです！
既に期間は終了してます、ハイ、使えないブログです！ｗ
7月の20・21日が石川店、22・23日が大庭店との事でした。
毎週金曜日の大庭店はかなり混んでます！
ので、22日木曜日を狙って行ったら…
予想通り、客ほとんどいませんでした！ｗ
あんまり知られて無かったんでしょうねd(´∀｀*)



【ネギラーメン】400円！
はみ出したネギを見て！何とも雑な盛り付け！ｗ
400円だから許す(*´Д`*)=３
ラーメンデーの際はお好みの注文が出来ません。



ザ・ラーメンショップなスープです！
期待を裏切りません(´-ω-`)
豚骨醤油です。



ネギはごま油が利いてます(´▽｀*)
やっぱラーショはネギラーメンですな。



麺は中細ストレート。
ＧＧチャリさんとこではかためだった様で。
ブレかと思いますが、自分の時はやや柔目。
ラーメンデーはかため注文出来ないのが難点かｗ

ん～、１回この価格で食べちゃうと
ラーメンデー以外の日は食べれまへん(*´Д`*)=３
ごちそうさまでした


注文：ネギラーメン　400円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「ラーショ大庭店」記事
『2009年11月4日』-つけ麺


ラーメンショップ大庭店
住所：藤沢市大庭5451
電話：0466-86-1535
定休：年中無休
時間：8:00～22:00
駐車場：店舗裏2・3台有

飲食業のぼり旗「ネギラーメン」のぼり旗　1色　赤 価格：1,490円（税込、送料別）

何故ノボリ…みたいなｗ


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麺家 永志＠横須賀市

【ひき塩そば】永志＠横須賀



ちょいと横須賀方面に所用がありまして。
「麺屋こうじ」に行こうと思ったら…
第３水曜日定休！！((((;゜Д゜)))
アイタ（ノД｀）
ちゅーこってあんまり調べてもなかったので
リピートのこちらに来ました。
↓券売機は前回より変更になってました。

基本のメニュー「昭和な中華そば～」が変更になり
券売機の一番左上は【煮干しそば（醤油）】です。
ネーミングの変更だけなのかどうかは不明ですｗ



【ひき潮そば】
中華そば（塩）よりも左にあったので
思わずこちらのボタンをポチっとしました。
中華そばとは塩が違うのですかね？
父島の塩だそうで。



クリアなタイプの塩ではなく、結構濁ってました。
結構魚介のダシ（煮干し）が利いてます。
エグミを少々感じるのですが、それ以上に塩気のパンチが強い！
出汁を感じる前にしょっぱさを感じます(ノ∀｀)
もう少し塩気を押さえた方が良いかなぁと…



ここはね、麺が最高に旨いんです(*´Д`*)=３
写真を見ても美味しさ伝わりますょね？（んなわけないかｗ
で、やっぱり今回も最高に旨かったです♪
いや～これだけ旨い麺はなかなか他ではないですね(´▽｀*)
さすが自家製麺で店名「麺家」を名乗るだけあるｗ
歯ごたえというか触感が最高なんですd(´∀｀*)



【煮干しそば】
こちら同行者さんの注文。
塩と比較してもこちらの方が煮干しのエグミが強い。
煮干し好きにはたまらんでしょうね♪

チャーシューも脂身少な目でホロホロに柔らかく旨い、
で穂先メンマがコリコリでこれまた旨いんだなぁ(*´Д`*)=３
それ故にスープの塩気だけが気になるっ！
終盤慣れてきて十分旨いんですがねｗ
また違うメニューを食べに来たいと思います♪
ごちそうさまでした


注文：ひき潮そば　700円


お気に入り度：★★★★☆


過去「永志」記事
『2010年2月6日』-昭和な中華そば・醤油


麺家　永志
住所：横須賀市久里浜4-16-4
電話：？
定休：月曜日（祝日を除く）
時間：11:00～14:30　17:30～22:30
駐車場：無　近隣コインＰ有

おうちが佐野実の「支那そばや」になる！こだわりの塩セット【どんぶり】【05P06jul10】 価格：8,500円（税込、送料別）

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支那そば哉＠逗子市

【支那そば】支那そば哉＠逗子



逗子に6月6日にオープンしておりましたこちら
「支那そば哉」に行ってきました。
こちらのお店、潮騒料理の「哉吉」が
オープンさせたお店だそうです。
ってネットで検索したら既に「オイさん」が訪問済みでした。
さすがオイさん(*´Д`*)
同行者さんの実家が逗子にある為オープン当初より
行こうと行こうと思っていたのですが、
なかなか実家に帰ってなかったｗ
店内メニューは至ってシンプル。

麺としては【支那そば】1本の様です。



【支那そば】
やってきました【支那そば】
見るからにさっぱりテイストな1杯ですな。
今どきナルトが珍しく嬉しい感じ(´▽｀*)



ん～、実にクリアｗ
ダシは程々かと思いますが、
ちょっと醤油が弱すぎる印象があります。
それと生姜はそれなりに利いてますな。
麺を啜ると生姜の香りしたもんっ(´▽｀*)



麺は中細のちょいと縮れかかったほぼストレート麺。
これが残念な感じに柔らかい(ノ∀｀)
こちらのさっぱりスープであれば
多加水の縮れ麺なんかでも合うんじゃないかなぁ(*´Д`*)
とか偉そうな事言っちゃったりしてｗ
何だかね、終盤スープを吸ってデレデレになる感じですた（ノД｀）

立地はかなり良い所にありますね～
飲み屋の少ない逗子ですが、飲んだ後の〆には
最適なラーメンだと思います♪
ごちそうさまでした


注文：支那そば　650円


お気に入り度：★★★☆☆


支那そば哉
住所：逗子市逗子1-5-5
電話：046-872-0886
定休：不定休
時間：11:30～25:30
駐車場：無
ＨＰ：http://www.daikichi.ne.jp/index.html



「支那そば哉」参照ブログ
『ラーメン・湘南・プラス』-支那そば


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葵風月＠厚木

【キャベツ南蛮らーめん】葵風月＠厚木



7月6日にオープンした厚木の「葵風月」さんです。
日曜日休みってところからも、
周辺の工場で働くお客さんのランチがターゲットでしょうね。
店内メニューは
　と　
南蛮らーめんとキャベツ南蛮らーめんが
値段変わらないのは何故なのでしょうｗ



【キャベツ南蛮らーめん】
ちゅーこって個人的にキャベツ大好きなんで
【キャベツ南蛮らーめん】にしました。
ネット情報通り、なかなかの背脂チャッチャ系ですｗ



キャベツ南蛮にすると、ネギが少なくなるのかな？
詳細もう忘れてもーた(ノ∀｀)
細切りキャベツがサクサクしてて個人的には結構好き(´▽｀*)
ただもうちょっとキャベツの量が欲しいなぁ…
といったところでしょうか。



豚骨ベースのスープであろう事はわかりますが、
キャベチャと混ぜたらもうジャンクな感じｗ
背脂で重そうな感じしますが、キャベツが中和してるせいか
このキャベツ南蛮らーめんに関してはそう重くないです。
美味しく食べれました(*´Д`*)



麺は柔らか過ぎない感じでいいのですが、
個人的にはもうちょっとかためな方が好きかな。
加水率高めのムチンとした食感で、
スープとの絡みはまぁまぁでしょか(´▽｀*)

そういえば多少の辛味があったのですが、
ほんのり感じる程度なので、卓上の調味料で一味
なんかが置いてあると良いかもですね。
後は何よりキャベツの盛りがもっと良ければいいなぁ(*´Д`*)
またそのうちつけ麺を食べに来るかなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：キャベツ南蛮らーめん　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋


葵風月
住所：厚木市温水2046
電話：
定休：日曜
時間：11:30～14:30　17:00～20:00
駐車場：店舗前有



「葵風月」参照ブログ
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-南蛮らーめん
『ＧＧ-チャリのラーメン食べ歩き日記』-らーめん


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虎二＠厚木

【味噌のつけ麺】虎二＠厚木



昨年12月にオープンした「虎一」が7～9月の期間は
つけ麺「虎二」としての営業となっております。
前回「虎一」で食べた時にここのつけ麺が食べてみたいなぁ
なんて思っていたので、実に楽しみであります（*´∀｀*）
メニュー表も黒から青に変わってますね(*´Д`*)

一番右のメニューは【魚のつけ麺】でしたが
味噌のつけ麺を食べてみたかったのでそちらに。



【味噌のつけ麺】
麺量はデフォルトで200g
50円増しで中盛り300g、100増しで大盛り400gとなります。
今回写真は通常の200gです。



いやいや実にこれ濃厚！
濃厚なのは味噌ね（*´∀｀*）
粘度も結構あり、ドロドロな感じです。
ポツポツと浮いているのは揚げ玉です！これがなかなかに旨い！
かなり味噌が濃いいので、麺をどっぷりつけちゃうと
ちょっと味が濃すぎるかな。



麺は中細位な麺です。
で、これがしっかり締められており
噛む歯を押し返すような反発力がgood(´∀｀*)
ちょろっとつけ汁につけて食べるのがウマウマです(*´Д`*)=３



でね～、このいままでに見た事のない
三角したメンマがウマ～(*´Д`*)=３
サクっとコリっと、味も濃すぎず、薄すぎず！
味噌のつけ麺に必要かどうかは別としてｗ



スープ割は豚骨なダシのスープでした。
もともとのつけ汁の味噌があまりにも濃いいので
相当な量を入れたのですが、大して薄まってませんでしたｗ

いや～、期待通りに味噌のつけ麺はウマウマでした（*´∀｀*）
辛味噌のつけ麺も魚のつけ麺も気になるところですなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：味噌のつけ麺　800円


お気に入り度：★★★★☆


過去「虎一」記事
『2010年5月23日』-虎一辛味噌らーめん（ダブル）　800円


虎一
住所：厚木市寿町1-3-12
電話：046-225-0400
定休：水曜日
時間：11:30～15:00　17:00～21:00
駐車場：敷地外１台有

神奈川の革命家つけめん玉　お取り寄せ3食入り 価格：2,520円（税込、送料別）

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