渦雷＠辻堂

　にほんブログ村
【塩ＲＡＭＥＮ】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：日曜日
時間：11:30～15:30
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



いよいよ現店舗の営業期限が年内に迫りました。
あと何杯食べれますかね～・・・
気軽に食べれなくなると思うととても残念です(´・ω・｀)
そういえばＳＮＳで見た「雷ＳＯＢＡ」の和えＶｅｒは
まぜそばボタンで対応してくれるみたいです。
店内に案内なかったので、裏かもしれませんが。

※1月29日現在、雷まぜそばの店内提供は止めたそうです。
お持ち帰り限定だそうです。



【塩RAMEN】
この日は愛する息子ちゃんとラーメンデートなので
自分は塩にしました。
やっぱ渦雷さんは自分的に醤油押しなので、
１人で久しぶりに来るとどうしても醤油を食べちゃう。



醤油も旨いけど、塩もいいなぁ～
かなり久しぶりに塩たべましたが
塩カドがなくて飲みやすい塩、
飲みやすいけどしっかり旨味のある物足りなさなし(´▽｀*)



麺もしょっちゅう変わってますねｗ
大きなベースは変わらないですが、
太さが若干変化あり。
小麦の香りたっぷりでうんまい麺ですね～(*´Д`*)=３



【醤油RAMEN】
やっぱ醤油うんめぇ。
次はまぜ雷ＳＯＢＡ頂こうかなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：塩ＲＡＭＥＮ　900円


お気に入り度：★★★★★
　にほんブログ村
「渦雷」記事
『2020年11月26日』-醤油RAMEN
『2020年07月23日』-醤油RAMEN
『2020年03月31日』-醤油RAMEN
『2020年01月24日』-醤油RAMEN
『2019年12月31日』-醤油RAMEN
『2019年12月05日』-塩RAMEN
『2019年10月29日』-醤油RAMEN
『2019年9月16日』-醤油RAMEN
『2019年08月19日』-醤油RAMEN
『2019年07月30日』-味噌つけＳＯＢＡ
『2019年06月08日』-つけＳＯＢＡ
『2019年04月22日』-ちー油まぜＳＯＢＡ
『2019年04月09日』-雷ＳＯＢＡ
『2019年03月14日』-味噌ＲＡＭＥＮ
『2019年02月07日』-塩ＲＡＭＥＮ
『2018年12月31日』-醤油ＲＡＭＥＮ
『2018年10月09日』-塩ＲＡＭＥＮ
『2018年09月27日』-稲妻雷油汁無し担々麺
『2018年09月15日』-味噌つけＳＯＢＡ
『2018年08月30日』-万雷つけソバ
『2018年08月09日』-醤油ＲＡＭＥＮ
『2018年04月19日』-雷ＳＯＢＡ
『2018年03月01日』-蛤煮干しソバ醤油
『2018年01月18日』-雷味噌ラーメン
『2018年1月7日』-蛤煮干しソバ塩
『2017年11月21日』-蛤煮干ソバ醤油
『2017年10月05日』-雷ＳＯＢＡ
『2017年07月25日』-蛤煮干ソバ醤油
『2017年03月26日』-蛤煮干ソバ塩
『2017年02月17日』-味噌つけソバ
『2017年01月16日』-蛤煮干ソバ醤油
『2016年11月27日』-みのりの春小ＳＯＢＡ
『2016年11月03日』-味噌ＳＯＢＡ
『2016年09月13日』-純煮干しそば
『2016年06月18日』-坦々カレーつけそば
『2016年05月07日』-塩中華そば
『2016年04月25日』-塩中華そば＆ネギつけそば
『2016年03月29日』-雷つけＳＯＢＡ
『2016年02月02日』-醤油中華そば
『2016年01月09日』-雷ＳＯＢＡ
『2015年11月22日』-純煮干しそば
『2015年11月03日』-醤油中華そば
『2015年07月25日』-純煮干そば
『2015年07月18日』-限定色々
『2015年04月09日』-ピリ辛海老味噌中華そば
『2015年01月29日』-醤油つけそば
『2014年12月28日』-台湾まぜそば
『2014年12月20日』-辛つけＳＯＢＡ
『2014年12月04日』-中華そば塩
『2014年11月11日』-醤そば

過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』←

全国ご当地ラーメン有名店の味を食べ比べセット2食入りをよりどり6箱（計12食）【送料無料】ラーメン 取り寄せ父の日のプレゼントに好適品・景品【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】父の日 ギフト価格：3564円（税込、送料無料) (2019/11/4時点) 楽天で購入

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

登夢道＠茅ヶ崎

　にほんブログ村
【麻婆もやしらーめん】登夢道＠茅ヶ崎

登夢道
住所：茅ヶ崎市赤羽根95-2
電話：0467-55-2655
定休：水曜日
時間：11:00～14:30（日～15:00）　17:30～21:00
駐車場：有
ＨＰ：https://ameblo.jp/yutatomu/



今年もやっております。
麻婆二郎系ｗ
二郎系好きの麻婆豆腐好きにはたまりませんょねｗ

券売機はこちら。
限定の麻婆もやしは一番下過ぎて写真に写っておりませんでした(ノ∀｀)



【麻婆もやしラーメン】
通常のもやしらーめんに麻婆を乗せてる感じなんですかね？
ニンニクはありでお願いしておりますが、
激臭い感じの乗せ方はしておらず、むしろめっさ少ない感じですね。
物足りなそうな方は「マシ」で注文した方がよろしいかと。



スープは醤油・塩・山椒辛味噌あとなんでしたっけ？
何種類からか選択できます。
前回も醤油にしましたが、やっぱり二郎系は醤油でしょ。
と勝手に決め込み醤油で。いやただ醤油が好きなんです(*´Д`*)
と、今回は乗ってる麻婆が熱々でなかったのでなんか
イマイチな感じだったかな～そのせいかスープも温く感じたのが残念((+_+))
やっぱラーメンは熱々でないとね。



麺は自家製麺になっておりますね。
太麺のやや平打ちタイプで、これが結構なかためで
もっちりどっしりうんまぃですね～
知人の中では固すぎるという人もいましたが
個人的にこの位のがメッサ好みど真ん中。
麺喰ってる感があって良いですね～(*´Д`*)=３
中サイズにしてますが、物足りない位でした。
次は麻婆でないもやしらーめんを久しぶりに頂きますかね♪
ごちそうさまでした


注文：麻婆らーめん（中）　910円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　にほんブログ村

ラーメン らーめん 送料無料 とんこつラーメン 有名店 ギフト 冷凍 二郎 とんこつ 豚骨ラーメン 豚骨 2食 豚骨スープ 通販 宅配 宅麺 二郎系ラーメン ラーメンスープ チャーシュー チャーシューラーメン 焼き豚 焼豚 焼豚ラーメン 店舗直送 神豚2枚付き まるしげ 価格：2980円（税込、送料別) (2021/1/28時点) 楽天で購入

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

古久家＠辻堂

　にほんブログ村
【特製焼きそば】古久家＠辻堂

古久家
住所：藤沢市大庭5061-2
電話：0466-88-7180
定休：ライフピアに準ずる
時間：11:00～20:00
駐車場：ＡＥＯＮ駐車場利用



たまに無償に食べたくなるこちら。
こちらのサンマーメンやタンメンが
藤沢のソウルフード的に感じている方が多いんじゃないでしょうか。
自分、藤沢市民じゃないですけどｗ



【特製焼きそば】
サンマーメンやタンメンも良いのですが、
個人的にこの特製焼きそばがもう溜まらなく好きです(´▽｀*)
特製の中華麺を中華鍋で炒め、上に餡かけの乗った
所謂あんかけ焼きそばなんですがね。



この餡は特段の主張もなく、塩分も控え目かと思われます。
お酢や和がらしで味変される方が多いかと思います。
自分は酸っぱくなるより、和がらしを大量につけて
鼻ツーンとするのが好きです(*´Д`*)=３



茶色い中華麺を中華鍋にてひっくり返しながら炒めてます。
お焦げになるカリっとした箇所と柔らかい箇所を楽しめます。
餡に絡めてその食感を楽しみましょう～

あ～また食べたくなってきました♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：特製焼きそば＋大盛　792円


お気に入り度：★★★★☆
　にほんブログ村

【お中元】仙台麻婆豆腐焼きそば冷凍 時短 手軽 簡単 麻婆豆腐 かける マーボー 麻婆 あんかけ ヤキソバ やきそば 辛い ブーム ご当地グルメ 宮城県 仙台名物価格：1620円（税込、送料別) (2019/7/15時点) 楽天で購入

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

麺や 鐙＠茅ヶ崎

　にほんブログ村
【味噌ツケそば】鐙＠茅ヶ崎

麺や　鐙
住所：茅ヶ崎市東海岸南1-3-31
電話：0467-85-9655
定休：無
時間：11:00～翌1:30 　日曜・祝 ～24:00
駐車場：お店の裏　5台有（B9・B10・B11・B12・B18）



茅ヶ崎の人気店、鐙さんへ。
駐車場の用意が結構あるのですが、
それ以上に人気があるので駐車場待ちする事多々あります。
いや駐車場待ちするなら別のところに行っちゃいますが
そういう事が多々あるという事です。

駐車場案内
アスファルトに「あぶみ」と書いてあるのは本当に助かりますね。



【味噌ツケそば】
このお店の中で一番好きなメニュー。
最近はラーメン屋さんに行く機会が減ったので
ついそのお店の一番好きなメニューを頂いて
ブログ的にはつまらない感じなりますね(´・ω・｀)
しかし、誰かの為にブログやってる訳じゃないので
自分の好きなの頼ませて頂きますっ♪



濃いめの味噌味。
お野菜もそこそこ入ってますね。
たまに豚骨臭い事ありますが、
食べてると気にならなくなります。



この中太の麺がなんか旨いんですょね～
なんつーか歯を押し返す反発力がたまらんのです。
濃いめの味噌つけ汁とも相性がよく、
しっかり絡みます。やっぱうんめぇ(*´Д`*)=３
ちょっと値上げしたみたいですがそれ以上の満足度。
また食べます♪
ごちそうさまでした


注文：味噌ツケそば　850円


お気に入り度：★★★★☆
　にほんブログ村
過去「鐙」記事
『2020年01月02日』-味噌ツケそば
『2019年02月26日』-麻婆まぜそば
『2018年04月22日』-味噌ツケそば
『2018年01月04日』-味噌ツケそば
『2017年03月13日』-味噌ツケそば
『2016年12月12日』-味噌ツケそば
『2016年09月05日』-味噌ツケそば
『2015年12月08日』-味噌ツケそば
『2015年01月05日』-味噌ツケそば
『2013年09月27日』-ツケそば
『2012年07月20日』-ツケそば
『2010年12月05日』-肉味噌そば
『2010年05月21日』-九条ネギらぁめん
『2009年10月30日』-烈火唐神味噌らぁめん
『2009年6月26日』-冷やしツケそば
『2009年1月22日』-味噌ツケそば
『2008年11月30日』-ツケそば
『2008年10月26日』－鐙らぁめん

【千鳥製麺】信州味噌つけ麺セット（具入り）価格：740円（税込、送料別) (2019/2/12時点) 楽天で購入

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

あん藤＠江の島

　にほんブログ村
【塩バターラーメン】あん藤＠江の島

あん藤
住所：藤沢市片瀬海岸1-13-25
電話：-
定休：水曜日・第2・4木曜日
時間：11:30～15:00　金曜日のみ17:30～19:30
駐車場：無



２回目のあん藤さん。
バターのラーメンがどんな物なのか気になっておりました。
水曜定休となり、個人的にかなり行きづらいお店となりました。

券売機はこちら。
オープン当初、ご飯物はありませんでしたが
もう準備出来るって事でしょかね。
讃岐コーチンＴＫＧがきになります(*´Д`*)



【塩バターラーメン】
前回は全てノーマル物を頂いたので今回はバターをば。
お店のウリにもしている事でしょうから頼んでみなとですね。
この日は最愛の息子ちゃんとラーメンデート。
左の端にカワイイ手が写ってるぅー（あほぅ



まずはバターを溶かさないスープで楽しんで
途中から溶かしましたが、バター溶かした後は
何ともバター、当然なのですがバターｗ
バターが強すぎてそもそもの良さがぼんやりします。



この麺が何とも歯ごたえ良く旨いんですょね～
コシが強いというかなんというか。
沢山食べたくなります(*´Д`*)=３



【貝だし中華そば醤油】
良い麺相ですね～
チャーシュー大きいし、穂先メンマだし。
個人的にはバターは不要でした(ノ∀｀)
次からはノーマルラーメンに丼ものあたりでしょうか♪
ごちそうさまでした


注文：塩バターラーメン　960円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　にほんブログ村

【ふるさと納税】塩分控えめ北海道産さるふつバター100g 3個入×2セット【02001】価格：15000円（税込、送料無料) (2020/8/7時点) 楽天で購入

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

萬来＠辻堂

　にほんブログ村
【細切り肉そば】萬来＠藤沢

萬来
住所：藤沢市辻堂元町1-3-25
電話：0466-34-7597
定休：火曜日
時間：11:30～15:00 17:00～23:00
駐車場：有



地元の中華料理やさん。
ここは「細切り肉～」に力が入っております(´▽｀*)

メニュー表はこんな感じで。
他には店内に町中華メニューが色々と張出してあります。
自分の大好きな「レバニラ炒め」は水・木しか食べれません((+_+))



【細切り肉焼きそば】
ラーメンに青椒肉絲が乗ってるのはもう食したので
今日は焼きそばにする事に。
固い麺と柔らかい麺が選択できます。
バリバリの揚げ麺が「固い麺。」
中華麺を鍋で炒めてるのが「柔らかい麺」になります。
お焦げが付いて固い麺と勘違いしそうですが、
自分のオススメは柔らかい麺ですｗ



肉餡の味付けが濃すぎず丁度いい塩梅。
これが旨いんですょね～
肉が柔らかくてウマウマです。
ピーマンと細切りのキャベツも食感がいい。



この炒まった麺が良い(*´Д`*)=３
ところどころカリっとしてるのが溜まりません。
お店が柔らかい麺と言っておりますが、
柔らかい感じしませんｗ
この炒めた麺と青椒肉絲の餡がめっさ合います、うんまぃ(´￢`)



何とも色気のない器にスープが付いてきますが、
これがまた町中華のスープで良い意味旨いｗ
ここの細切り肉系は本当に旨いなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：細切り肉そば　900円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　にほんブログ村
過去「萬来」記事
『2019年11月16日』-細切り肉そば
『2018年02月20日』-細切肉そば
『2017年08月24日』-マーボらーめん
『2017年06月18日』-細切肉そば
『2010年07月05日』-マーボらーめん

陳建一監修！　『青椒肉絲丼（チンジャオロース丼の具）』　約120g×3Pセット　※冷凍　【冷凍同梱可能】○価格：1350円（税込、送料別) (2017/6/13時点)

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

３代目OKAWARI＠藤沢

　にほんブログ村
【鶏白湯】３代目OKAWARI＠藤沢

３代目OKAWARI
住所：藤沢市 藤沢 ９９１ 野口ビル１F
電話：0466-90-4356
定休：水曜
時間：11:00～14:00　17:00～翌00:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



明けましておめでとうございます。
本年も適当にのんびりアップして行く予定ではあります。
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

さて、３代目OKAWARIさんですが藤沢駅から徒歩でも来れる距離ですね。
歩いて５分位でしょうか。
今は初代が店舗としては営業していないので
２代目かこちら３代目のみですね。

券売機はこちら。
メインは鶏白湯のお店なんですが、
個人的に鶏白湯が好きではないので
前回は鶏そばを頂いております。
鶏そばはかなり美味しくていい印象しかなかったです(´▽｀*)



【鶏白湯】
冷製の煮干だったかな、限定ありましたが
グッと堪えて基本の１品を頂く事にしました。
本当は来店自体が久しぶりなので鶏そば食べたかったのですが、
鶏白湯メインのお店の基本の１品を頂かないわけにはいかんな、と思い。



そんなんで頂いたこの鶏白湯ですが・・・
！旨いじゃないですか(*´Д`*)=３
醤油ベースの鶏白湯なんですが、バランス良いのかなー
めっさ旨い(´▽｀*)
鶏白湯で有名な「まるたま」さんは塩ベース。
辻堂で人気の「そばじん」さんも塩ベース。
この両店、とても人気ありますがどーにも好みでなかった。
が、ここの鶏白湯の醤油ダレと出汁、好み～(*´Д`*)



麺は細麺のストレート。
スープが結構重いのに細麺なんで負けてる感ありますね。
スープがペットリしてるのでまぁ絡みはスゴイんですけどね。
これをもっと太麺にて食してみたいですね～
極太麺の六厘舎系のでね(´￢`)
いずれにせよ、いい意味で期待を裏切ってくれますね～
OKAWARIさん。
近くにあったら定期的に通いたいお店ですね♪
ごちそうさまでした


注文：鶏白湯　800円


お気に入り度：★★★★☆
　にほんブログ村
過去「３代目OKAWARI」記事
『2018年08月14日』-鶏そば

【送料無料（メール便）】お試し ラーメン セット 鶏の旨味が凝縮された味！≪鶏白湯ラーメン3食セット≫価格：1200円（税込、送料無料) (2020/10/27時点) 楽天で購入

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。