菜良＠茅ヶ崎

【えぼし麺】菜良＠茅ヶ崎



たまに無性に食べたくなりますね（´∀｀*)



「ねぎえぼし」こんなんもあるんですねd(´∀｀*)



【えぼし麺】
ねぎえぼしに少々後ろ髪引かれながらも
やっぱりこれが食べたい＾＾



コールはカラメ野菜ニンニク。
横盛はまぁまぁですね（´∀｀*)



この日のスープは乳化が弱く、
醤油スープでしたｗ



いちょねｗ
麺はいっそう太くなった(*´Д`*)=３
食べ応えまんてんですな～♪
ま、それでも二郎と比較するとかなり量少ないけど♪
ごちそうさまでした


注文：えぼし麺　650円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「菜良」記事
『2011年10月01日』-えぼし麺
『2010年12月28日』-あえそば
『2010年01月23日』-えぼし麺
『2010年1月23日』-えぼし麺
『2009年9月6日』-えぼし麺
『2009年7月11日』-あえそば
『2009円6月13日』-つけ麺
『2009年4月12日』-えぼし麺　野菜ニンニク
『2009年2月8日』-えぼし麺　カラメニンニク


菜良
住所：茅ヶ崎市中海岸1-1-66
電話：非公開
定休：月曜　第1・3・5火曜
時間：11:30～15:00　18:00～22:00　日曜11:30～15:00（麺切れ終了）
駐車場：無　近隣コインパーキング有



ジャンクガレッジのお取り寄せ



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麺やＢａｒ 渦＠藤沢

【醤油煮干しつけ麺】麺やBar渦＠藤沢



まだまだ暑い日が続きますね＾＾；
そんな日ってラーメン食べたくなりますょね（違ｗ



【湘南獅龍麺】
こちらは海の家のイベントで提供されている
湘南獅龍麺、１日３０食限定で１０月末までの
期間限定麺となっております。
湘南地産の食材での１杯となっており、
これがなんとも蕎麦テイストな１杯で旨いです(*´Д`*)=３
油少な目、出汁香るおいしぃラーメンです＾＾

---

今日はこちらを是非オススメ！！

【正油煮干しつけ麺】
毎日提供・・・
というわけにはいかないのですが、たまに限定でやってます。
店内ブラックボードにて案内されておりますが、
記載のある時は・・・絶対に頼んでます！！
確率１００％ですｗ



濃厚なつけ汁でないつけ汁。
そのサラリとしたつけ汁で食べさせるのって
本当に難しいと思うんですょね～
つけ汁は鶏と魚介の出汁に全くエグミのない煮干し。
このつけ汁がもう、それだけでも旨くて飲み干しちゃう感じd(´∀｀*)



これに合わさる麺は中太麺。
冷水でキンキンに締められた麺はギュッっとしまってます。
このサラサラなつけ汁を良く持ち上げる秀逸な麺ですね～(*´Д`*)

つけ汁が美味しいのは言うまでもないのですが、
麺と合わさってのつけ麺なわけで、
この１杯、最高に旨い(*´Д`*)=３
写真みてるとヨダレが出てくるｗ

ラーメンは好みですから、参考になはならないでしょうが、
清湯系つけ麺では自分の中でここを超えるつけ麺
食べた事ありません＾＾
毎日あったら毎日行っちゃうのにね、アハハｗ
ごちそうさまでした


お気に入り度：★★★★★


2012年「渦」記事
『2012年07月14日』-冷製醤油煮干し和えそば他
『2012年05月10日』-醤油つけ麺他
『2012年02月13日』-ミソ・バレンタイン他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:30～14:00(L.O)　18:00～22:00(L.O) 日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/

行列ラーメン店の味をそのままお届け！（らーめん/ラーメン/つけめん）名店がここに集結！【大...価格：730円（税込、送料別）

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らう＠藤沢（辻堂）

【あっさりらうめん】らう＠藤沢（辻堂）

麺屋　らう
住所：藤沢市辻堂元町5-4-15
電話：なし
定休：月曜日
時間：11:30～15:00　18:00～23:00 （日祝 11:30～21:00）
駐車場：無



ふはは、いつ食べたっけなーｗ
「らう」さんです。



【あっさりらうめん】
こちらは「こってり」と「あっさり」から
ラーメンチョイスですね。



スープ
あっさりはこってに比べると
背脂がほとんどないですね。



麺は細麺、太麺から選択できますが
あっさりには細麺かな～と、今回は細麺選択。
かため茹で上がりで結構好きな麺です（*´∀｀*）



【あっさり＋もやし】
おっと、こんな写真もありました(*´Д`*)=３
ごちそうさまでした


注文：あっさりらうめん　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「らう」記事
『2010年04月21日』-こってりらうめん
『2009年10月2日』-あっさりらうめん
『2008年12月7日』-つけめん


↓こちらの本に掲載されてます↓

ラーメンマップ神奈川（1）





ジャンクガレッジのラーメン


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飯田商店＠湯河原

【ふたつのおつゆのつけそば】飯田商店＠湯河原



湯河原の名店！
飯田商店さんに行ってきました（＾Ｏ＾）
暖簾も新調されてましたね～♪
本日のお目当てはこちら！

乱切り麺のつけ麺食べたいなぁ～と思っていたので
もう迷いなく注文！ｗ



【ふたつのおつゆのつけそば】
なんと美しい・・・(*´Д`*)=３
乱切り加減が最高ですね♪ｗ



これこれこれd(´∀｀*)
いや～この乱切り具合、最高じゃないですか♪
そのままで麺を食べる為に、味噌もありましたが
そのまま食べて風味を楽しむのも良し、
味噌付けてアクセントありでも旨かったです～♪
ピロピロ感たまらんｗ



まずはお塩で、と店主の将太君。
つゆは昆布出汁とほんのり麦が香る冷たい汁。
出汁全面なので乱切りの麺をどっぷりつけるのが
美味しかったですね（´∀｀*)



もうひとつのつけ汁はあったかい醤油。
乱切りの麺が醤油感たっぷりなつけ汁を拾い
なんとも美味～(*´Д`*)=３

チャーシューは豚と鶏の２種類で、
鶏に関しては細切れになっており、
梅味が沁みて、またこのつけそばに合うこと合うこと（´∀｀*)
そしてさらに！！

残った塩つけ汁に麦飯を入れてくれます！！
麦茶で炊いたこの麦飯がまた旨しっ！
何でしょう、グッっと歯を押し返すこの感じ。
とろろといえば、な麦飯なんでしょうが、
これがまた塩つけ汁と合いますね～
何とも爽やかd(´∀｀*)

して右に添えてある麦茶、香りがすんごいｗ
ホッと一息ついて完食。
何とも楽しい１品でした♪
ごちそうさまでした

あ！！そうそうこちらの限定、今週いっぱいで
１日２０食限定となっております！！
食べたい方はお早めに！！

---

して、こちらは同行者さんの醤油。

美しすぎますね(*´Д`*)=３
して今回麺の食感が違ったので聞いてみたところ、
小麦をちょっと変えたとの事でした。
個人的には今回の麺、大好きでしたd(´∀｀*)
あぁ～美味しかった♪


注文：ふたつのおつゆのつけそば　850円


お気に入り度：★★★★★


過去「飯田商店」記事
『2012年01月15日』-中華そば白河風
『2011年07月04日』-つけ麺＆秋刀魚干しのらぁ麺
『2011年03月17日』-ニボっちゃん
『2011年02月08日』-醤油らぁ麺


飯田商店
住所：足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
電話：0465-62-4147
定休：月曜日
時間：11:00～15:00（スープ・麺切れにて終了）
駐車場：有　店舗前面数台
ＨＰ：http://r.iidashouten.com/




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家系総本山吉村家＠横浜市西区

吉村家＠横浜市



家系総本山のこちら。
常に並びが絶えないですね。
ただ並びが多い様に見えてもかなり回転良いので
そんなに待ちませんね（´∀｀*)



【ラーメン並＋キャベツ】
今回はキャベツトッピン具。



醤油強めのこのスープ。
本家って感じです～(*´Д`*)=３



麺は当然の酒井製麺。
やっぱり私個人としてはカタメが好きね（´∀｀*)


注文：ラーメン並＋キャベツ　640円＋100円


お気に入り度：★★★★☆


過去「吉村家」記事
『2010年03月06日』-ラーメン


吉村家
住所：横浜市西区南幸2-12-6
電話：045-322-9988
定休：月曜日（祝の場合は営業、翌火曜休）
時間：11:00～24:00
駐車場：無　近隣コインＰ有




横浜ラーメン吉村家お得な12食入（2食入X6箱）（豚骨醤油）[超人気店ラーメン]


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