はまや＠藤沢

はまや＠藤沢



創業56年の伝統を持つ老舗ですね。
江ノ島はまやに行ってきました。
駅としては本鵠沼になるわけで、本鵠沼と言えば
自分の大好きな「麺やBar　渦」さんがあるわけで
ちょっと浮気しちゃいましたｗ

メニューは→こちら←
前回は普通のしょうゆを注文しました。



【クラッシックら～めん】
と言うことで気になっていたこの麺を注文。
【しょうゆ】の説明書きには「創業56年、伝統の味…」
なんてありましたがこちらは
「創業当時の味、正油と麺が違います」と。
色を見る限りでは完全に「塩」ですね～これが正油ですかぁ。
想像するにこの正油は白醤油に近い感じなのでしょうかね。



スープはなんともクリアなタイプです。
油分も少なく見た目を裏切らないスッキリした味わい。



麺は中華麺っぽいですが、何ともこのスープに合う！
茹で加減はまた抜群で、しっかりコシがあり
かなり好みな麺でしたょd(´∀｀*)



とろろ昆布が入ってましたが、
スープの邪魔をする事なくナイスな脇役っぷり。



ライスを注文したら漬け物と小鉢が付いてくるという。
何だか「和」な感じがとても好印象(´▽｀*)

意外にももやし等の野菜も量的にたくさんあり、
満足な１杯でしたd(´∀｀*)
まだまだ他のメニューもありますし、
再訪は必須なお店です♪
ごちそうさまでした


注文：クラッシックら～めん　740円


お気に入り度：★★★★☆


過去「はまや」記事
『2009年5月20日』-しょうゆ


はまや
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-6-15
電話：0466-26-4097
定休：火曜日
時間：11:30～15:00　17:30～21:00
駐車場：有　店舗南側　線路よりの2台




義兄弟ジャンクセット


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○屋製麺店＠厚木

○屋製麺店＠厚木



厚木でもかなり評判のいいお店ですね。
こちら○屋製麺店に行ってきました。
前回行ったのが「2009年1月16日」って事で
1年以上も期間が空いてしまっていたとはΣ(゜Д゜;)
美味しかったから来よう来ようと思ってたんですけどねｗ

前回公開時より駐車場の配置図が変わってました。
詳細は→こちら←で確認して下さい。
メニューは変更ないですかね→こちら←でどぞ。



【塩らぁめん】
前回醤油だったので、今回は塩を注文。
ん～、やっぱり見た目も美しい(´▽｀*)



さっぱりそうに見えますが、上層の油は結構な量で
それなりにオイリーでした。
魚介の香りがふんわりと香ってきましたね～(´∀｀*)
後は柚子、これがちょっと結構な香りしてまして…
個人的にはもうちょっと脇役の方が良いかなと。



麺は製麺店ですからね～
ただ、確かにザクっとした食感はあるものの、
若干茹で加減が柔らかめで終盤ダレ気味です。
かため好みな人はかため注文した方がいいかと～

トータル的なバランスに優れた１杯と言うところでしょうか。
人気があるのも頷けますねd(´∀｀*)
よく調べてないので知らないのですが、もしここのつけ麺が
あるのならば、その麺がどんな感じか非常に興味深いです♪
ごちそうさまでした


注文：塩らぁめん　680円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「○屋製麺店」記事
『2009年1月16日』-醤油らぁめん


○屋製麺店
住所：厚木市王子1-1-21
電話：046-223-5850
定休：月曜＋第３日曜
時間：11:00～15:00　18:00～21:00
駐車場：昼3台　文中画像リンク参照




北海道の気候と千歳地方の良質の小麦粉を利用して出来たコシの強いラーメン北海道の製麺所から...


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老郷 本店＠平塚

老郷本店＠平塚



最近ハマってるなぁ(´▽｀*)
老郷、ラオシャン系。
って事で老郷の本店に行って来ました。



【みそ麺】
前回普通のタンメン食べてますからね～
せっかくだから、もう１品のメニュー
みそ麺を注文してみました。
ってか何で50円玉が写ってるｗ…((( ；゜ρ゜))



スープは何て言うか確かに味噌なんですが、
やっぱり老郷イズムというか、酢が利いてますね～
めっさ酸っぱいとかそう言う事はないですが、
何か酢の利いたみそ汁の様な感じｗ
ってかやっぱり50円玉がぁーーｗ(Д｀|||)



麺は相変わらずな白い麺ｗ
これが何ともスープにバッチリ合ってますょね～(´▽｀*)
して花水系の麺よりはモチっというかグニャっとした
食感はなく、麺はやっぱり老郷の方が好みかなぁ～d(´∀｀*)



で、やっぱりラー油は入れましょうｗ
タンメン程のマッチングはないですが、
やっぱり老郷系には自家製ラー油でしょ(´▽｀*)
辛さが増すんではなく、コクが増すっちゅーかｗ

やっぱこの自家製ラー油が良いねっ！
そして粗いタマネギをすくってるうちにスープがなくなる
という不思議とハマるスープはさすがっ♪
ごちそうさまでした


注文：みそ麺　550円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「老郷本店」記事
『2009年12月1日』-湯麺


老郷　本店
住所：平塚市紅谷町17-23
電話：0463-21-3658
定休：月曜日
時間：11:00～23:00 （土日祝 ～22:00）
駐車場：？　近隣コインＰ有




【まとめ買いがちょっとお得】俺のラーメンを食べてくれ！中川屋オヤジがラーメンを作った！湯...


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麺やBar 渦＠藤沢

麺やBar渦＠藤沢



この日はお目当ての１品があったので
行ってきました(*´∀｀)ノ



【鵠沼味噌ポークと大根の梅風味ハリハリサラダ】
【本日の小鉢】
いつもサラダはハーブローストポークのシーザーサラダ
を注文していたので、この日は気分を変えて味噌ポークにしました。
梅風味がまた程良く利いており、大根の食感もよく
美味しいサラダでやんすd(´∀｀*)
本日の小鉢は鶏肉のマヨーネズ和えと麻婆豆腐。
鶏肉はプリプリでおいちぃー(´￢`)



【醤油らぁ麺】
醤油らぁ麺、チャーシュー抜きで。
ってこのビジュアルは…
自分がいつも注文してる素っぴんそばにそっくりです。
メンマがあるので違いますがね（*´∀｀*）



【丸ごとトマトのメキシコ風雑炊】
トマトの酸味はキツすぎず、溶き卵とタマネギが絶妙(*´Д`*)=３
うんまい雑炊(*´Д`*)=３



【黒麒麟】
で、こちらがお目当ての１品です( ´∀｀)ノ
火曜日の夜限定【麒麟】の味噌バージョンです！
火曜日の夜に麒麟が残った場合にのみ水曜以降で提供出来る１品。
よかったぁ～残ってて(；≧∇≦) =3 ホッ
提供出来るかどうかはお店で確認しましょー（´∀｀*)



通常の麒麟は醤油ベースであるのに大してこちらは味噌。
Σ(゜Д゜)おぉ、この味噌は完全に普段の渦仕様とは違うねぇ～
渦の味噌は独特な甘み、風味があるのですが、
この黒麒麟は当然麒麟寄りなわけで…
結構スッキリした味噌味なんですわd(´∀｀*)
って麒麟食べた事ある人しか分からないですょね、スンマセン(m。_。)m

して真っ赤な→こいつ←が風味と辛味を運んできます。
あまり取れない珍しいラー油だそうで(゜д゜)



これに合わさる麺は味噌らぁ麺同様、中太の縮れ麺です。
通常の麒麟は細麺ですが、味噌仕様のこちらには
この中太麺が良く合いますd(´∀｀*)



麒麟と言えばなコイツｗ
ライスインで～～す( *´艸｀)
ご飯をグチャグチャにして雑炊風にしましょう。
これが旨くないわけない(*´Д`*)=３



ご飯をすくってるうちに…
当然、こうなっちゃいましたｗ

いや～自分普段の麒麟も好きですが、この黒麒麟
かな～り好きかもで～す(´￢`)
水曜に行った時はまず確認しよっと♪
ごちそうさまでした


注文：黒麒麟他～


お気に入り度：★★★★★


2010年「渦」記事
『2010年2月21日』-裏百参式他
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺他
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/



↓めじろのつけ麺が楽天通販に！↓

七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り


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宝堂＠平塚

宝堂＠平塚



先日飲んだ帰りに「釣り人」さんとｗ
特段お腹が減ってたわけではないのですが、まぁ何となく(*´Д`*)=３
で、券売機の前に立ったら…
…

…


∑(Д｀|||ノ)ノガーン
→コレ←マジかぁ～～～（ノД｀）
まぁランチでもないのに、ライスおかわり無料ってのが
スゴ過ぎただけなんですけどねｗ
1杯ライスサービスしてくれるだけでも、スゴいですがね。



【黒丸ニンニク醤油とんこつ】
名前の通り、黒いラーメンが出てきました。
表面の黒さはマー油によるものですな。



基本のとんこつ醤油にマー油がかかってますからね。
それだけでもニンニク臭はありますが、
さらには揚げたニンニクチップまで入ってました。
まぁ家に帰っても臭かった事、臭かった事ｗ



ここの麺、ホンマ旨いなぁ～d(´∀｀*)
ムッチリしたちょっと太めの中太麺が良いっ！
ニンニク醤油豚骨スープにはコレくらいの存在感がないとね（*´∀｀*）

半ライスの無限おかわりサービスがなくたって
一般的なお店に比べりゃかなりコストパフォーマンスがいいっ♪
写真撮ってないんですが、1杯のライスをテンコ盛りにして
可愛い店員さんが持ってきてくれました(*´Д`*)=３
ん～今後も通わせてもらいますょとｗ♪
ごちそうさまでした


注文：黒丸ニンニク醤油とんこつ　600円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「宝堂」記事
『2010年2月2日』-とんこつ醤油、つけ麺、塩
『2009年12月22』-魚介とんこつらーめん
『2009年10月5日』-塩とんこつ
『2009年6月18日』-赤丸辛味とんこつ醤油
『2009年1月15日』-支那そば


宝堂
住所：平塚市宝町5-24
電話：0463-25-0607
定休：無
時間：11:00～14:00 　18:00～1:00
駐車場：無　近隣コインパーキング有




義兄弟ジャンクセット


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めんめん亭＠藤沢

めんめん亭＠藤沢（辻堂）



この日は友人Ｙ氏に呼ばれましてｗ
めんめん亭に行って来ました。
そういえば、先日ＦＭ横浜に出てましたね。
ホズミンが来てましたΣ(゜Д゜;)
そん時お店入っちゃえば良かったなぁーｗ



【赤吉】
鶏豚骨の赤吉を注文しました。
これで後【黒吉】を注文したら
全メニュー制覇する事になるなぁ～(´▽｀*)



鶏豚骨スープにラー油で赤くなってます。
見た目はかなり赤いですが、辛さはほとんどありません。
基本は白吉のスープと同じですね。
油の違いで「白・赤・黒」名前が違うと言った感じ。



麺は相変わらず秀逸です。
低加水のボキボキ麺、これが旨いんだなぁ
これが基本でもっと量があったら満足度高いんですがね～ｗ

さて【黒吉】はいつ行こうかしら♪
ごちそうさまでした


注文：赤吉　780円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「めんめん亭」記事
『2010年1月26日』-白吉
『2009年12月12日』-渾心Ⅱ
『2009年8月16日』-魚介醤油
『2009年7月13日』-つけ麺
『2009年5月2日』-伝説の鬼魚介
『2008年12月30日』-中華そば


めんめん亭
住所：藤沢市辻堂新町2-17-8
電話：0466-36-5686
定休：水曜日
時間：11:30～20:00（スープがなくなり次第終了）
駐車場：3台あり




『あっさり』と『こく煮干し』のダブルスープです。中華そば『あっこく』3食入


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麺とごはん 酒とジャズ 2.7＠茅ヶ崎

2.7＠茅ヶ崎



毎度おなじみ2.7さんです。
実は前回記事の新年会の前に行ってたりしてｗ



【ホットカリーメン】
この日はホットカリーな気分だったのでｗ
このつけ麺も美味しいですが、あったかい麺も美味しいんだょね～



カレーカレーしてないところが何ともいいんですょね。
ダシとカレーのバランス最高♪
それなりに辛いので辛いの苦手な方にはツライでしょうか。
辛さの調節を出来るのなら、もっと辛目で食べてみたいｗ



麺は加水率高めの中太麺。
ツルツルシコシコした麺でこれがまた
このスープに合いますねd(´∀｀*)



【ミニ玉マヨ丼】
これ色んなお店のご飯サイドメニューの分類で
相当お気に入りな１品です(*´Д`*)=３
ランチだとこれが200円で頂けちゃうそーで。
そりゃお得過ぎますってヽ(*´∀｀)ノ



【とろろごはん】
こちら同行者さんの注文。
雑穀米を使ってましたかね？これも相当ヘルシーな
感じで尚かつ旨いときたもんだ。
なんか朝食に食べたいです(´▽｀*)
あぁ全部美味しかったです♪
ごちそうさまでした


注文：ホットカリーメン　800円


お気に入り度：★★★★★


「2.7」過去記事
『2010年2月12日』-新年会
『2010年1月4日』-支那そば
『2009年12月13日』-第８回湘南麺友会（忘年会）
『2009年10月22日』-支那そば＆小盛つけそば（塩）
『2009年7月10日』-とろろざるらあめん他
『2009年5月1日』-ホットカリーつけそば他
『2009年4月19日』-第7回湘南麺友会
『2009年3月13日』-支那そば
『2008年11月28日』-もやしつけそば他


麺とごはん　酒とジャズ　2.7
住所：茅ヶ崎市東海岸南2－10－2イーストコート2F
電話：0467－58－8737
定休：火曜日
時間：11:30～15:30 17:30～24:00
駐車場：前面4台あり店舗共有　その他提携Ｐ有（詳細はお店に確認）




すぐ食べたい人には，豆乳ラーメン（特製スープ付き）×10食分


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麺やBar 渦＠藤沢

麺やBar渦＠藤沢



今宵は友人４名での訪渦で～す。
席が座れるかドキドキしながらお店の前に行くと…
常連さん達が既に並んでるではないですかｗ
何とか席は４人一緒に座れて良かった良かった(´▽｀*)



ぼくぁいつも食べてるメニューですな。
【つまみ味玉】【鶏皮餃子】
【ハーブローストポークのシーザーサラダ】
【沖縄豆腐ようのピザ】←これは初注文だったなぁ(´▽｀）



【地頭鶏のカルパッチョ】【地頭鶏むねの刺身】
水曜・木曜仕入れの鶏メニューが残ってるじゃないですかぁ～
そりゃ、注文するしかないでしょd(´∀｀*)
むねの刺身をわさびポン酢で食べるのが(゜д゜)ウマー!でっせ。



【裏百式】
おつまみ麺は僕の中での定番のこちら。
締まった麺は歯を押し返す弾力を持ち、
旨いんだなコレがd(´∀｀*)
丁寧に下処理された煮干し醤油ダレはもう絶品です！



【ねぎ油そば】
こちらもう１品の和えそば
あったかくたって旨いんだょ～ｗ



【醤油煮干しらぁ麺】
中盤での麺ｗ
複数人でシェア出来るってのは
色んな物が少しずつ食べれるからいいねっ！



【塩らぁ麺】
〆にさらにらぁ麺追加。
ふんわりした口当たりなんですが、
しっかり旨味が詰まっとります。



【裏百参式】
これは梅が利いた塩の冷製和えそば。
レディには好まれる仕様になってますょね～♪
実際いつもの同行者さんのお気に入りの１品です。
今夜は皆でシェア出来る～と思い注文しちゃいましたｗ

１人渦も好きですが、こうして複数人でテーブルを囲むのも
楽しい渦でやんす♪
ただし、調子に乗って例のごとく飲み過ぎちゃいましたがｗ
テーブルでの難点が１つ！
暗くて写真がブレブレになる～～ｗ
あっΣ(゜Д゜;)写真撮る人はそうはいないよねｗｗｗ
ごちそうさまでした


注文：裏百参式他


お気に入り度：★★★★★


2010年「渦」記事
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/



↓めじろのつけ麺が楽天通販に！↓

七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り


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円熟屋＠藤沢

円熟屋＠藤沢



メニュー豊富なこちら、円熟屋に行って来ました。
前回撮った券売機の写真が使えなかったので
再チャレンジしました→こちら←
店内メニュー写真付きは→こちら←



【つけめん野菜豚骨】
普通のつけ麺を食べようかと思ったのですが、
なんとなくこちらのつけ麺が気になったので
ポチっとボタンを押してました(´▽｀*)
それにしても590円ってのは安くて嬉しいなぁ



つけ汁は結構な背脂でドロドロ加減でした。
野菜豚骨ラーメンは塩味ですので
そのつけ麺バージョンですね。
酸味も利いておりますが、なかなかバランスの良いつけ汁です。
結構好みでしたなぁ～d(´∀｀*)



野菜はマシにせずに普通で注文したのですが、
こりゃまた寂しい感じでした(ノ∀｀)
マシにした方が良いなこりゃ…



麺は魚介豚骨ラーメンと同じタイプだと思います。
中太のストレート麺。
結構なコシがあり、旨い麺ですね。
奥の製麺室で作ってるんですね～(´▽｀*)
麺量はそれ程多くないので量食べる方なら
中盛り以上をオススメします。
これは結構好みなつけ麺でした♪
ごちそうさまでした


注文：つけめん野菜豚骨　590円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「円熟屋」記事
『2009年2月1日』-魚介豚骨らーめん


円熟屋
住所：藤沢市遠藤702-9
電話：080-4350-1977
定休：無休
時間：11:30～14:30　17:30～21:30　土日祝　11:30～15:00　17:30～21:30
駐車場：店舗裏Ｐ（他店舗と共有？）




千葉松戸中華蕎麦　とみ田


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花水ラオシャン 田村店＠平塚

花水ラオシャン田村店＠平塚



花水ラオシャン田村店に行って来ました(´▽｀*)
自宅からは割と近い場所にあります。
駐車場はＰの案内があるのですが、
案内の方向に進んで行くと行き止まりになり、
正面には家があるので、正直何処に停めていいかわからないｗ
店舗裏位に砂利のスペースがあるのでそちらが
駐車場ではないかと停めてしまいました。

店内メニューは→こちら←
花水ラオシャンとなっているのですが、
メニューにはタンメンがなく、わかめタンメンが
一番安いメニューとなってます。



【わかめタンメン】
って事で一番安いのを注文しましたｗ
ん～、これぞラオシャンなビジュアルですね。



スープは毎度おなじみ酢のスープｗ
この田村店は特に酸っぱいｗ(ノ∀｀)
ダシが「本店」やら「八幡店」よりは結構弱いですかね。
本店、八幡店はそのままでも結構好きだったりしますが、
田村店に関してはラー油を入れないと…って感じでしょうかｗ



麺もラオシャンならではの白い麺。
ですが、これは本店、八幡店の麺とは違いますね…
そういえば、「ごっちさん」が花水ラオシャンでも製麺所が違うとか何とか
言ってたょうな気がするなぁ(´▽｀*)



卓上の調味料はこちら。
残念だったのがラー油かな…
今まで行った店舗では自家製のラー油なのですが、
こちらのラー油は自家製じゃないっしょ、多分ｗ
底に唐辛子沈んでないタイプだったし。



とか何とか言いながら結局入れた方が旨いんですけどねｗ
他店程のパンチはありませんが。

それにしてもこちらの店舗は独特の雰囲気がありますねｗ
「ごっちさん」のとこの記事でもありましたが
常連さんの多いお店なんでしょねｗ
自分行った時、店舗入って左側の座敷で
お客さん１人寝てましたからｗｗｗ

野菜タンメンとかは気になるので、また来ますかね～♪
ごちそうさまでした


注文：わかめタンメン　400円


お気に入り度：★★☆☆☆＋


花水ラオシャン　田村店
住所：平塚市田村6-4-1
電話：0463-55-3182
定休：火曜日
時間：
駐車場：店舗横1or2台？




中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り


「花水ラオシャン田村店」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-わかめタンメン


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