二郎 湘南藤沢店＠藤沢

【小＆つけ麺】二郎　湘南藤沢店＠藤沢



ジロリアンじゃなくてもたまに
無性に食べたくなりますね（俺だけ？ｗ
二郎　湘南藤沢店に行って来ました。



【ラーメン】
チャーシューが２枚のいわゆるレギュラーラーメン。
チャーシュー麺にしたい場合は豚入り（５枚）
をポチっとすればおｋですね。



コールで野菜はしていないので普通でこれｗ



この日のスープはマジで残念過ぎましたね(ノ∀｀)
タレ弱くて、ニンニク辛さを感じるってね・・・



麺も食券見せるときにカタメでコールしてますが、
忘れられておりました。
ふにゃふにゃで最後飽きてきちゃった(゜Д゜≡


もうしばらくいいや・・・

---

なんて思ってた矢先につい先日、
つけ麺メルマガが！ｗ
っつーこって２０日（日）夜の部でしたが、
並びは店内いっぱいくらいで、外待ちなし！
こりゃラッキーとばかりに並びました＾＾

つけ麺やる時は汁なし休みです。
２０分位の並びで着席。
着席後はすでにオーダー取ってるので
すぐの提供となりました。
コールは「カラメ野菜ニンニク」



丼いっぱいに麺が！ｗ
こりゃ嬉しいですね～（＾Ｏ＾）
野菜コールしましたが、つけ汁の中に
野菜が入る様になったのですね。
結構茹で過ぎ感があり、もっとシャキっとした
方がいいな～



つけ汁は当然ショッパメなんですが、
これが何か飲めちゃう感じでｗ
超体に悪そうですがｗ



カラメコールしたせいか、
ニンニクにもタレがかかってましたね。
これがデフォなのかな？？
ちょっと分かりませんがｗ



麺は水で締めてますのでレギュラーの麺よりも
コシが強くかなり旨い麺、というかかなり好みd(´∀｀*)
つけ汁にチョロっと浸してズバッっと食べるとマジウマウマ♪

とにかくお腹いっぱいになるし満足な１杯でした(*´Д`*)=３
またつけ麺の際はきちゃうんだろうな～♪
ごちそうさまでした



注文：ラーメン　650円　つけ麺　700円


お気に入り度：ラーメン★★★☆☆　つけ麺★★★★☆




過去「二郎　湘南藤沢店」記事
『2010年07月08日』-汁なし
『2010年6月12日』-ラーメン（小）
『2010年3月19日』-ラーメン（小）


二郎　湘南藤沢店
住所：藤沢市本町1-10-14
電話：不明
定休：火曜日
時間：11:00～14:30　17:30～21:30
駐車場：無

ジャンクガレッジのラーメン　3食入り 価格：1,980円（税込、送料別）

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

和（nico）＠藤沢（本鵠沼）

【薬膳タンメン】nico＠本鵠沼


外観写真は今度撮ってこょｗ
通常はお総菜屋さんのこちら「和nico」さん。
金曜・土曜のＢａｒＴｉｍｅにて「麺やBar渦」さんと
コラボラーメンを提供しております。

第１弾は『坦々麺』（これ食べ逃したｗ）
第２弾は『サンマー麺』

今回ご紹介するのは第３弾
『タンメン』です。


前回『サンマー麺』が相当旨かったので、
今回のタンメンにもかなりの期待（＾Ｏ＾）


注文システムとしましては、
１．まずはＢａｒＴｉｍｅ（20:00～）にて店主ユミちゃんとおしゃべりｗ
２．薬膳お摘みをつまみながら呑むｗ
３．店内にてラーメンの注文
４．準備が出来たら声がかかるのでお盆を持って「麺やＢａｒ渦」へ
５．「渦」にてラーメンを受け取る
　　（ここで食べちゃダメｗそのまま食べても美味しいかけそばですがｗ）
６．転けない様にｎｉｃｏへ戻る
７．店主に盆ごと渡す
８．仕上げて頂き提供

１・２は冗談ですが、様はｎｉｃｏにて注文、
渦に取りに行き、ｎｉｃｏにて仕上げて貰い食べる、と。

今のところ、麺運搬中に転んだ方はいないそうですｗｗ


で、提供された麺がこちら↓

照明の関係でちょっと綺麗に映っていないですが、
とっても綺麗ですょ～＾＾

で、ねーこのタンメン・・・
旨すぎっ(´￢`)

渦の丁寧に抽出された魚介出汁がまぁ見事！
そこに合わさる薬膳がね、また旨(*´Д`*)=３
油はほとんどと言っていいほどなく、
出汁を全面に感じる仕様。

このラーメンやば旨。

同行者さん、ここ最近で食べたラーメンの中で
一番気に入ったそうです。
特に女子には人気ありそうですね＾＾


で、このタンメン５月いっぱいで提供終了となります＾＾；
つまり後２日しか提供せずｗ　遅くてスマソー＞＜
次回のコラボラーメンは「冷やし中華」だそうです。
これまた自信作だそうなので楽しみですね～♪
ごちそうさまでした


お気に入り度：★★★★★


和nico
住所：藤沢市鵠沼桜岡3-5-2
電話：－
定休：日・月・火曜日
時間：11:30～19:00　BarTime　20:00～（金・土曜のみ）
駐車場：無
ブログ：http://nicogohan.exblog.jp/



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きんか本舗＠厚木

【トマトたんめん】きんか本舗＠厚木



随分前に食べたのにうｐ忘れてた(ノ∀｀)
変更なければ駐車場は以下の通り
　→　
お店と床屋の間を入って　　白い建物手前を右に

３台駐車スペースあるそうで。



【トマトたんめん】
１番人気なこちらトマトタンメン
真っ赤ですが辛い系の赤ではなくトマトの赤ですな。



すんごいトマトトマトしてると思いきや、
それ程でもないです（＾Ｏ＾）
酸味はそこそこありますが、
ベースのスープもしっかり感じます(*´Д`*)=３



麺はまずは太麺をチョイス。
個性のあるスープに負けない太麺。
最初から細麺選択も可能ですが、
替え玉が細麺のみなので替え玉前提の方は
最初は太麺が良いでしょうねd(´∀｀*)



っつーこって、替え玉。
半替え玉もありますし、是非替え玉オススメですね＾＾
２度楽しいってのがいい♪
そしていつ行っても対応の良い店主さんd(´∀｀*)
やっぱ好きだなここ♪
ごちそうさまでした


注文：トマトたんめん　750円


お気に入り度：★★★★☆＋


過去「きんか本舗」記事
『2011年04月22日』-カレーたんめん＋チーズ
『2010年11月27日』-マーボー豆富たんめん


きんか本舗
住所：厚木市元町7-13
電話：046-240-6401
定休：水曜日
時間：11:00～15:00
駐車場：２～３台有

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ひの木＠藤沢

【辛味らーめん】ひの木＠藤沢



駅から遠いですが、昼時はほぼ満席で
人気ありますね（´∀｀*)



【辛味らーめん】
醤油・塩は食したのでこちらを注文してみました。
辛さの選択できます＾＾
①辛口②中辛③大辛④激辛
今回は③大辛で。



見た目は真っ赤ですが、
辛さはさほどないですね～（＾Ｏ＾）
個人的には激辛でも大丈夫そう。
あくまで個人的にはなのでｗ



パツパツの中太麺、スープと合ってて旨いですねd(´∀｀*)
次はつけ麺食べるぞ～♪
ごちそうさまでした


注文：辛味らーめん　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「ひの木」記事
『2011年01月13日』-塩らーめん
『2010年07月11日』-醤油らーめん


ひの木
住所：藤沢市藤が岡2-9-16
電話：0466-24-3399
定休：月曜日
時間：11:00～15:00　17:00～23:00(スープ切れ終了)
駐車場：道路向かい商店街駐車場利用可

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田ぶし＠藤沢（湘南台）

【田ぶしラーメン】田ぶし＠藤沢



本店高円寺の「田ぶし」
横浜や静岡にもある様です。
こちらは湘南台から駅徒歩８分
とはいえお店裏側に駐車場多数用意されておりますので
車での訪問でも便利ですd(´∀｀*)



【田ぶしラーメン】
注文したのはデフォルトであろうこちら。



鰹が主体のスープだす。
甘み強いです。



麺は標準でかためな様で、好みかな（´∀｀*)
穂先メンマがこのラーメンに合ってるかどうかは
別として旨いですｗ

無休に中休み無しってのが最大のいいとこですかね♪
ごちそうさまでした


注文：田ぶしらーめん　714円


お気に入り度：★★★☆☆＋


田ぶし
住所：藤沢市湘南台2-34-10
電話：0466-77-7924
定休：無休
時間：11:00～23:00
駐車場：敷地内有

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麺やＢａｒ 渦＠藤沢

【醤油つけ麺】麺やBar渦＠藤沢



渦ちゃんですｗ
湖麺屋「Ｒｅｅｌ　Ｃａｆｅ」の立ち上げは
さぞ大変だった事でしょう。
ＧＷは大繁盛との事でしたので嬉しい悲鳴でございますね。
シーズン外してまた山中湖に行きます(*´Д`*)=３



【醤油つけ麺】
っと今回のご紹介はこれからの時期に最高なつけ麺♪
「つけ麺やるょ～」の声に思わず飛びついたｗ

渦のつけ麺は本当に何を食べても旨いです、世辞無しで。
太麺でのつけ麺（etc：麒麟つけ麺等）も美味しいですが、
この細麺のつけ麺は他を圧倒しとりますね。



濃厚豚骨魚介なつけ汁とは、相反する存在。
魚介と鶏の出汁が丁寧に抽出された
このつけ汁は塩気強すぎず、薄すぎない。
天才だね、本人の前では言わない様にしとります
調子に乗ってしまうといけないのでｗ



しなやかで喉越しの良い麺。
このツルツル細麺とサラサラつけ汁が
何故故こんなにも絡むのか。。。
自分には全くわかりませんが、
店主には見えているのでしょうね。
いや～旨い(*´Д`*)=３


これからの時期、つけ麺の提供が増える事でしょうから
実に楽しみでございます（´∀｀*)
ブラックボードにつけ麺の提供がある際は
迷わず注文する事をオススメ致しますd(´∀｀*)



それからまた別の日に頂いた麺をば。

【醤油かけ】
以前はメニュー表にも記載のあった【かけ】です。
具なし、油なしの１杯。
かなり久ぶりに食しましたが・・・
これは旨い！
店主は油なしってのがあまり気に入ってない様ですが、
食べる方とするとこれはこれで、というか、
これがむしろ食べたかったかもｗ
ダシと醤油タレ、これで旨いスープが作れるのも
渦ならではです。
実に旨い。是非一度ご賞味頂きたい作品でござーます（＾Ｏ＾）



【塩かけ】
こちらは塩かけ。
綺麗ですね～（´∀｀*)
最初は塩気が少し弱いなぁ～
なんて思ってましたが、とんでもない。
じんわり塩加減が丁度良くなるって、どゆこと！？ｗ
出汁をしっかり感じれる本当に美味しいスープ。
スープの温度も関係しているのでしょうね。

いや絶品。

どちらも呑んだ後には最適な１杯ですd(´∀｀*)
ん、何だか誉めすぎかな、後で修正するかｗｗ
ごちそうさまでした


お気に入り度：★★★★★


2012年「渦」記事
『2012年02月13日』-ミソ・バレンタイン


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:30～14:00(L.O)　18:00～22:00(L.O) 日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/

行列ラーメン店の味をそのままお届け！（らーめん/ラーメン/つけめん）名店がここに集結！【大... 価格：730円（税込、送料別）

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鎌倉大勝軒＠鎌倉

【味噌もりそば】鎌倉大勝軒＠鎌倉



2011年5月14日オープンしてます。
もうすぐ1年経ちますね。

これ2月に訪問してまして、その当時の情報ですが
現在は駐車場が1台敷地外にあります。
その為、タイムズ利用が出来るかどうかは不明です。
確認忘れた(ノ∀｀)

券売機、現在は少々価格設定違うと思いますので
ご注意下さい。

値上げとの事です。



【味噌もりそば】
普通のもりそばでなく、味噌いきましたｗ



大勝軒って事で、当然酸味はありますが
普通のもりそばよりは酸味が弱め、というか
野菜と味噌の甘みが強い感じでしょうか。
一味なんか入れて辛くしちゃうのも旨そうですd(´∀｀*)



麺は加水率高そうなツルツル麺。
丼にめいっぱい入ってますので、
小さそうに見えて結構量あります(*´Д`*)=３

友人は【塩もりそば】が好みな様で（＾Ｏ＾）
今度是非食べてみょっと♪
ごちそうさまでした


注文：味噌もりそば　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋


鎌倉大勝軒
住所：鎌倉市腰越3-17-3
電話：0467-33-3113
定休：火曜・第２水
時間：11:00～15:00　17:00～20:00
駐車場：１台有



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しろくま食堂＠藤沢（辻堂）

【味噌らーめん】しろくま食堂＠藤沢



2012年3月2日にオープンしてますね。
やまとの「しろくま」というお店が移転オープンした様で。
やまとの方は未食です。

メニューはこんな感じで。
牛乳ラーメンがウリって事なんですかね。



【味噌らーめん】
が！牛乳ラーメンは注文せず！w
自分今まで牛乳ラーメンを食べた事ないですが、
牛乳ラーメンバージンは藤沢の「こぐま」さんに
あげる事に決めてますww



ニンニク結構感じる味噌スープですね～
野菜たっぷりなのは嬉しいですな～♪



これに合わさる麺は黄色がかった玉子麺。
かなり柔目で個人的にはあんまり・・・
の上にかため指定出来ないです。



これ食べた当時はオープンサービスで
餃子無料でしたヽ( ゜∀゜)/
ん～、餃子とラーメン、最高だね♪
ごちそうさまでした


注文：味噌ラーメン　750円


お気に入り度：★★★☆☆＋


しろくま食堂
住所：藤沢市辻堂元町1-3-25
電話：0466-37-0802
定休：月
時間：11:30～14:30　17:30～25:00
駐車場：敷地外４台有り



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松壱家 鶏＠藤沢

【赤】松壱家　鶏＠藤沢



いわずとしれた家系の松壱家が
鶏白湯のお店として営業しております。
藤沢で南店舗も家系のお店

券売機はこちら



【赤】
ベースの白に辛味、マー油が入ってる感じでしょうか。



スープは結構な鶏感じます（´∀｀*)
呑んだ後に食したので記憶曖昧ｗ



麺は松壱家のそれと一緒ですかね。
ボソっとかためで結構好き（＾Ｏ＾）



【白】
こちらが白、結構濃厚な印象でした。
鶏チャーシューってのがいいね♪
ごちそうさまでした


注文：赤　680円　白650円


お気に入り度：★★★☆☆＋


松壱家　鶏
住所：藤沢市鵠沼橘1-17-4
電話：0466-47-7354
定休：無
時間：10:00～翌3:00（日～翌2:00）
駐車場：無　近隣コインＰ有



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