二郎 湘南藤沢店＠藤沢

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【ラーメン】二郎　湘南藤沢店＠藤沢

二郎　湘南藤沢店
住所：藤沢市本町1-10-14
電話：不明
定休：日曜日
時間：11:00～14:30　17:00～20:30　土曜11:00～15:00
駐車場：無



日曜定休になってから頻繁に行ける喜び。
テイクアウトも常にやってますね、並ばずに声かければ
頂けるそうです。
が、コロナのせいで並びが少ないですからね。
店内で食べたくなっちゃいます。
この日は２月の上旬でしたでしょうか。
まさかの並びなし、食券買ってすぐに見せ、
背後霊なしで食べ終えました。
コロナおそるべし。


お休みの日に訪問しましたがニンニクは念のため少な目でｗ
その他の指定はしておりませんので全部普通ですね。
上から写真撮っちゃうと全然量がある様に見えませんが、
食べるとそれなりですからね、あんまり調子にのって野菜マシにはしない様にしてますｗ



スープはド安定の醤油ガツン。
このしょっぱ旨いスープがたまりませんね。
絶対体には悪いでしょうがｗ
高血圧の方は絶対スープ飲み干したらあきませんね、めっさ上がりそうｗ



してこの茶濁した麺がまた最高(*´Д`*)=３
ムッチリモッチリしててウマウマですね～
こんだけ醤油ガッツリなのに小麦の香りが良いんですょね～
あ～やっぱ湘南藤沢は美味しい～
また来ます♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン780円


お気に入り度：★★★★★
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過去「二郎　湘南藤沢店」記事
『二郎　湘南藤沢店』一覧

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創作麺処スタ★アト＠辻堂

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【限定　お出汁の中華そば】スタ★アト＠辻堂

創作麺処スタ★アト
住所：茅ヶ崎市赤松町5-27
電話：
定休：不定休
時間：11:00～14:30　18:00～20:00
駐車場：有　店舗裏２台
ツイッター：こちら



ツイッターフォローしてます。
魅力的な限定をちょくちょく出しますね～
スゴイです(*´Д`*)
特に気になる限定をいつも頂きに来ております。

基本メニューはこちら。
一押しはシイタケ出汁のつけ麺だそうで。



限定メニューはこちらになるのかな。
個人的に「せせり丼」が超オススメです。



【お出汁の中華そば】
「お出汁」という言葉に自分かなり弱いんですょね。
やっぱりラーメンは「出汁」が重要っすょね。
見た目良いですねぇ～



こちらでいうお出汁はなんでしょ。
兎に角いろんな出汁だそうですけど、
和出汁寄りではないかな～鶏ベースに色んな出汁（雑ｗ
タレがちょっと強めでお出汁をちょっと感じずらかったかなぁ～



自家製の麺はなんとも新鮮な感じですね。
モチっともしてますし、しっかりコシもあり。
麺量250ｇまで同料金ってのが嬉しいですね(*´Д`*)=３



個人的オススメどんぶり物。
せせりのジューシーな感じ、炙りで焦がした感じが
最高のご飯のお供となります。
卵黄は苦手な方は抜いてもらえます。
七味がまた最高な仕事しますね(*´Д`*)=３
また魅力的な限定物あったら来たいと思います♪
ごちそうさまでした


注文：お出汁の中華そば　950円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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鴇＠藤沢

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【出汁醤油】らぁめん鴇＠藤沢

らぁめん鴇
住所：藤沢市藤沢1034
電話：0466-26-6301
定休：月曜日（祝日も休）
時間：11:00～15:00　土日は夜営業有19:00～22:00
駐車場：近隣コインＰ有



もはや藤沢一番人気と言っても過言ではないこちら。
鴇さんに久しぶりに行って参りました。
前回の訪問がなんと2018年11月となんと丸々2年も
伺ってなかったのか・・・
人気があり過ぎて並び激しく何度か断念しましたね。

券売機はこちら。
リニューアルしてから白醤油は限定の為
無くなっておりました。
新たなラインナップで出汁醤油と鴨がありますね。



【出汁醤油】
まずは自分が好きそうな出汁醤油を。
見た目美しく、食べる前から美味しい事が分かります。
チャーシューの上に乗せられた柚子がオサレです。



スープは何ともじんわり。
そうは言ってもしっかり醤油タレも聞いており、
物足りなさは全くありませんね。
ただ、名前から味を想像したよりも出汁寄りではなかったですね。



これに合わさる麺は太目の縮れ麺。
ピロピロっとした感じで持ち上げに特化した感じでしょうか。
麺量もしっかりあって満足～(´▽｀*)

まぁこちらのお店は何を頂いても美味しいかと思いますが、
個人的には普通の醤油の方が好きかなぁ～
白醤油が限定で出たらまた食べたいなぁ(*´Д`*)=３



こちらのつけ麺は愛する息子ちゃんの注文。
自分が終盤手伝ってはおりますが、ペロっと１杯食べました。
安定の旨さです(*´Д`*)

次は鴨で決まりです♪
ごちそうさまでした


注文：出汁醤油　930円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「鴇」記事
『2018年11月02日』-ブラック
『2018年06月10日』-醤油
『2017年10月21日』-白醤油
『2017年09月14日』-醤油
『2017年04月30日』-つけめん
『2017年02月07日』-醤油
『2016年11月17日』-醤油
『2016年01月26日』-生姜中華
『2015年09月27日』-つけめん
『2015年06月09日』-醤油

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湘南しんば＠平塚

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【イカ煮干しらぁ麺】湘南しんば＠平塚

湘南しんば
住所：平塚市追分7-9
電話：
定休：金曜日
時間：11:00～15:00　17:30～20:00
駐車場：無　



２月、平塚に新店ができましたとさ。
都内の有名店で修業していた方のオープンの様で。
ググればその辺の情報は引き出せますがここでは割愛ｗ面倒臭いです。
兎に角家からそこそこの距離で通い易かったので行ってみました！

券売機はこちら。
本当は醤油を食べたかったのですが、
この日は不出来なのかありませんでした。
代わりに「イカ煮干し」がありましたのでそちらを。



【イカ煮干しらぁ麺】
イカ煮干ってーと茅ヶ崎のDAIKUMAさんで食した事あります。
刻み玉ねぎにチャーシュー、ネギ、メンマ、カイワレ
メンマがコリコリで旨いんですけど量が少ないですね。



イカの香りたっぷりですなぁ～
が、煮干臭い事はないです。
DAIKUMAさんより荒っぽいですがうんまぃです(*´Д`*)=３



これに合わさる麺がめっさ旨かった～(´▽｀*)
醤油と塩の製麺所が違うのですが、イカ煮干は更に違うんですかね？
細いながらもかなり力強さのある麺で、
子供の塩の麺を頂きましたがそれと同じ様に感じましたね～
兎に角自家製麺かと思う程麺が旨いっ(*´Д`*)=３
イカ煮干しは替玉が出来るそうで、すればよかったと後悔。
半ライスを注文したばっかりに・・・ｗ



【塩らぁ麺】
トッピングの構成は刻み玉ねぎがない位でしょうか。
塩分ちょっと強めですがその分引きが強く、
ちょびちょび飲んでる内に結構飲んじゃってる感じｗ
今回は醤油が食べれなかったので次回は醤油で決定。
実に楽しみ♪
ごちそうさまでした


注文：イカ煮干しらぁ麺　850円


お気に入り度：★★★★☆
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