麺喰ヴァリー＠辻堂

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【土曜ランチ】ヴァリー＠辻堂

麺喰ヴァリー
住所：藤沢市辻堂1-3-11
電話：
定休：日曜日
時間：11:30～15:00　19:00～翌01:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



以前、昼営業を止めておりましたが再開したいみたいなので
行って参りました。
開始時刻は以前は12:00だと思ったのですが、
どうやら今は11:30～営業している様で。

中休みとか夜営業時間も変更になってる可能性あります。
調べませんでした(ノ∀｀)ｽﾏｿ

券売機はこちら。
この日は土曜日。
昼に契約が入ったので遅い昼をこちらで。
お店の外にＡ看板でオススメが色々書いてあったので
それを注文する事に。
この日は土曜日でしたがサービスラーメンやってて、
醤油と塩は５００円で食べれるのだとか。



【土曜ランチ】
大盛で玉子と海苔増し、チャーシューは増したのかしら？？
ちょっと確認不足でしたが、とにかく大盛がいいかなー
と思って店主にどのボタン押せばいいか確認したら
右下のオススメボタンですと。
ポチっとおして気づいたがなんと９８０円ｗ
それ得なんか？？ｗ
お見せの策略にまんまとハマった気分です(ノ∀｀)
中盛、大盛がなんかちょっと割増なんで
ラーメン＋ライスが得な感じでしょうか(*´Д`*)



スープはザラっとした舌ざわりのある豚骨ベース。
やや塩味が強く、終盤はちょっと飽きがくる感じかなぁ～
昔からそうなんですが、ちょっとスープの温度が低いｗ
もうちょっと熱々で提供してくれると良いんですが。



麺は菅野製麺の特注だそうで。
丸っとプリっとした麺が旨いですね～(*´Д`*)=３
麺のかたさ指定はできませんが、
店主のオススメなかたさでの提供だそうで。
ややかため仕上がりの麺は好みなかたさで良いです。

何やら味噌が近隣で評判が良いので、次回はそれか
旨辛のつけ麺があるみたいなので、食べてみたい～♪
ごちそうさまでした


注文：土曜ランチ　980円


お気に入り度：★★★☆☆
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過去「ヴァリー」さん記事
『2017年09月21日』-旨辛らーめん
『2016年06月24日』-塩らーめん
『2016年03月14日』-香味醤油らーめん

日清麺屋 香味しょうゆ 73g×12個価格：1,270円（税込、送料別）

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ＪＡＺＺ麺 ２．７＠茅ヶ崎

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【熟成香醋らあめん】2.7＠茅ヶ崎

ＪＡＺＺ麺　2.7
住所：茅ヶ崎市東海岸南2－10－2イーストコート2F
電話：0467－58－8737
定休：火曜日・木曜日
時間：11:30～15:30 17:30～24:00（ＬＯ３０分前）
駐車場：前面4台あり店舗共有　その他提携Ｐ有（詳細はお店に確認）



子供と一緒な時にオススメなこちら。
ＪＡＺＺ麺２．７さん。
回りのお客様含めて、子供がいても焦る事ない雰囲気が
店内には漂っております(*´Д`*)



【熟成香醋らあめん】
前回気になったこちらを注文してみる事に。



なるほど、酸味は結構強めかな。
いや、酸っぱい物好きな方なら然程でもないか。
自分はあんまり酸っぱいのが得意ではないので
結構酸っぱく感じました。
真っ黒なスープですが前述した通り、酸味は強いですが
塩味は強くなく、何とも体に良さそうなラーメンスープ(*´Д`*)=３



プリっとした中細麺が合いますね(*´Д`*)
縮れているので絡みも十分。
水菜が良い箸休めとなり、バランスの取れた１杯。

写真は撮り忘れましたが、味玉マヨ丼も頂き
親子共々お腹を満たした帰りましたとさ♪
ごちそうさまでした


注文：熟成香醋らあめん　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「2.7」記事
『2018年12月21日』-麻婆豆腐らあめん
『2018年05月22日』-麻婆ラーメン
『2018年02月15日』-味噌煮込みラーメン
『2017年01月09日』-野菜たっぷりタンメン
『2016年02月13日』-味噌煮込みラーメン
『2015年10月06日』-トマトヌードル
『2015年03月24日』-トマトヌードル
『2015年01月16日』-みそ煮込みラーメン
『2013年10月27日』-味噌つけそば
『2013年06月11日』-油そば
『2013年02月21日』-味噌煮込みラーメン
『2013年02月14日』-潮そば
『2012年11月01日』-味噌つけそば
『2012年02月21日』-キムチあんかけらあめん
『2011年11月19日』-ねぎらあめん（醤油）
『2011年08月13日』-塩ざる梅しそ和え麺
『2011年1月9日』-みそらあめん
『2010年12月24日』-潮そば他
『2010年10月24日』-支那そば（旨辛Ver．）
『2010円8月18日』-アジアン冷やしラーメン
『2010年3月4日』-水菜ともやしの塩焼そば他
『2010年2月22日』-ホットカリーメン
『2010年2月12日』-新年会
『2010年1月4日』-支那そば
『2009年12月13日』-第８回湘南麺友会（忘年会）
『2009年10月22日』-支那そば＆小盛つけそば（塩）
『2009年7月10日』-とろろざるらあめん他
『2009年5月1日』-ホットカリーつけそば他
『2009年4月19日』-第7回湘南麺友会
『2009年3月13日』-支那そば
『2008年11月28日』-もやしつけそば他
一覧→『ＪＡＺＺ麺　２．７記事一覧』←

【麻婆 ラーメン 乾麺】麻婆(マーボー) ラーメン スープ付 10個セット(1ケース) 価格 1587円価格：1587円（税込、送料別) (2018/12/13時点) 楽天で購入

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まつや＠辻堂

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【琥珀そば】まつや＠辻堂

まつや
住所：茅ヶ崎市堤73-5
電話：非公開
定休：不定休
時間：11:00～14:00　17:00～21:00
駐車場：店舗前有（他店舗共有６台）



何やらメニューが少し変わったとの情報を得てこちらへ。
茅ヶ崎は堤にあります、まつやさん。
お世辞にも言い立地とは言い難いこの場所で、
とても頑張ってますょね。
いや、ラーメンは駐車場さえ完備していれば
美味しい遠方へも食べに行きますしね。

券売機はこちら。
メニューとして今までなかったのは
「琥珀」と「さば節そば」今回はまず琥珀を頂く事に。



【琥珀そば】
麺の写真がとても美しいこちら。
麺や食堂に通づるところがありますね(*´Д`*)
麺を綺麗に見せるために、具は端に寄せられてますｗ



塩が単に琥珀そば、へとなった訳ではないのかな？
以前の塩をあまり覚えていないのでなんとも言えませんがｗ
鶏主体で甘味を感じますな。
個人的にはもうちょっと尖った感じでもいいかなぁーと。



麺は自家製。
綺麗な細ストレートはちょっと歯にくっつく感じのするもの。
自家製麺の良さが秀でているかと言えば、そうでもない感じ。
もうちょっと合いそうなタイプの麺がありそうな気がしないでもない。（お前が言うなｗ
ま、十分美味しい麺ではありますが、この店のオープン時からの成長。
そのポテンシャルを持ってすればの期待であります(ノ∀｀)
どキツい煮干し系は苦手ですが、次回は煮干かさば節を頂きに♪
ごちそうさまでした


注文：琥珀そば　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「まつや」記事一覧→『こちら』←

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トランポリン＠鎌倉

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トランポリン
住所：鎌倉市腰越3-14-9
電話：
定休：水・木曜日　しばらくの間金曜日も休
時間：11:00～16:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



オープン当初に伺ったのですが、
臨時休業にてフラれ、それ以来半年ぶり位でしょうか。
外にある注文札をもって店内に入店、その後現金にて支払いと
独特なシステム。こういうの好き(*´Д`*)



【限定そば】
初訪問にも関わらず、基本の１品を頂かず限定を頼んでしまったｗ
この日の限定は「瀬戸内白口イリコと地鶏のあっさりベース」
ね、そそるでしょ？ｗ



何ともスッキリスープ。
イリコの煮干出汁がじんわり滲み出ており、
そこに鶏の下支えがある感じなのでしょうか。
鶏が前面に主張してこないですね。
何とも飲みやすく、毎日でも飲める系のスープです。



麺は細麺と中太？から選択できますね。
今回は細麺を選択。
あっさり系には細麺かなぁ～と勝手に想像しましたが、
相性はまずまずな感じ。
自家製だそうなので、これから色んな麺が出来ると思えば楽しみですね(´▽｀*)
また来たいと思います♪
ごちそうさまでした


注文：限定そば　770円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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煮干そば (にぼそば) 【2箱】(4食分) 箱タイプ(2倍濃縮純正スープ付) にぼし 焼干し いりこ にぼしラーメン そば 宮城 白石 青森 焼干し やきぼし ギフト 贈り物価格：2322円（税込、送料別) (2019/3/10時点) 楽天で購入

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七利屋＠辻堂

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【中華そば】七利屋＠辻堂

七利屋
住所：藤沢市遠藤702-9
電話：
定休：火曜日
時間：11:30～14:30　17:30～20:30
駐車場：共用駐車場裏手に有



松湘家（未訪問）の跡地に３月５日にオープンした様で。
七利屋さんに行って参りました。

駐車場はお店の裏手に店舗共用の駐車場があり、
車でも通いやすそうです。

券売機はこちら。
清湯の中華そばと白湯の濃厚鶏そばがメインのお店。
店主はラーメン店出身ではなく、イタリアン出身だとか。



【中華そば】
白湯系よりも基本清湯系のが好きなので
まずは中華そばを注文。



鶏出汁と魚介の風味をプラスした。
との事ですが、どちらかというと鶏よりも鰹を主に感じますね。
節が少しスープに入ってるからかもしれませんが。
甘味をほんのり感じる醤油スープがバランス良くて
グイグイ飲んじゃいますね(*´Д`*)



麺はどこのだろーか。
袋に３束位入ってましたが麺箱なるものには
特段名前が書かれておらず。
細ストレートの麺がパツっとしており、スープとの相性も良し。
好みな麺でした(*´Д`*)=３
普通盛では足りない感じなので、ご飯ものか
大盛必須でしょうか。

次は白湯系を頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文：中華そば　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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麺や渦雷＠辻堂

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【味噌ＲＡＭＥＮ】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：月　祝日の場合は営業、翌日休み
時間：11:30～15:30
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



４月からは日曜定休になるそうで。
日曜休みの社会人さんにはハードルが高くなっちゃいますね。
平日休みな自分らには全然問題ないですがｗ

味噌が夜提供のみに変更になってますが、
その前に訪問しますた((+_+))
何やら辛い味噌玉がある様なのでそれを追加にてポチっとな。



【味噌ＲＡＭＥＮ】
オサレすぎる味噌ラーメンですね。
これは見た目、味噌ラーメンに見えない！ｗ
ま、味噌なんですが。



味噌のタレは高知の味噌まだつかってるのかなぁ
「渦」時代から大きな変更はないと思いますが、
この味噌がほんと独特なんですょね～
香りと甘さがなんと表現していいのか、独特なんですｗ



ピカンテなる激辛玉を。
激辛とはいえ、そこは渦雷さんなんで
当然しっかりとした肉味噌玉で、
旨味が増す役割の方が多いですね(*´Д`*)



麺は中太の縮れになったのか！
以前は縮れていない、雷ＳＯＢＡと同じ麺かと
思ったがこれはどうやら違いますな。
縮れた麺が当然味噌スープとの絡みも良いですが、
もうちょっと太くて、個人的にはストレートのが好きかなぁーと。
いや、十分旨いんですけどね。

昼の味噌はお預けになりますので、味噌目当ての方は夜営業を確認して・・・
となりますね(ノ∀｀)
あぁ夜に呑みに来たいょ・・・♪
ごちそうさまでした


注文：味噌ＲＡＭＥＮ　800円


お気に入り度：★★★★★


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「渦雷」記事
『2018年10月09日』-塩ＲＡＭＥＮ
『2018年09月27日』-稲妻雷油汁無し担々麺
『2018年09月15日』-味噌つけＳＯＢＡ
『2018年08月30日』-万雷つけソバ
『2018年08月09日』-醤油ＲＡＭＥＮ
『2018年04月19日』-雷ＳＯＢＡ
『2018年03月01日』-蛤煮干しソバ醤油
『2018年01月18日』-雷味噌ラーメン
『2018年1月7日』-蛤煮干しソバ塩
『2017年11月21日』-蛤煮干ソバ醤油
『2017年10月05日』-雷ＳＯＢＡ
『2017年07月25日』-蛤煮干ソバ醤油
『2017年03月26日』-蛤煮干ソバ塩
『2017年02月17日』-味噌つけソバ
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『2016年11月03日』-味噌ＳＯＢＡ
『2016年09月13日』-純煮干しそば
『2016年06月18日』-坦々カレーつけそば
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『2016年04月25日』-塩中華そば＆ネギつけそば
『2016年03月29日』-雷つけＳＯＢＡ
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『2016年01月09日』-雷ＳＯＢＡ
『2015年11月22日』-純煮干しそば
『2015年11月03日』-醤油中華そば
『2015年07月25日』-純煮干そば
『2015年07月18日』-限定色々
『2015年04月09日』-ピリ辛海老味噌中華そば
『2015年01月29日』-醤油つけそば
『2014年12月28日』-台湾まぜそば
『2014年12月20日』-辛つけＳＯＢＡ
『2014年12月04日』-中華そば塩
『2014年11月11日』-醤そば

過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』←

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飯田商店＠湯河原

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【塩つけ麺】飯田商店＠湯河原

飯田商店
住所：足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
電話：0465-62-4147
定休：月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
時間：11:00～15:00（スープ・麺切れにて終了）
駐車場：有　店舗前面数台
ＨＰ：http://r.iidashouten.com/



平日でも１日平均１５０名位でしょうかね。
なかなか気軽に伺えなくなってしまったこちら。
飯田商店さん。
この日は９：００の整理券目指して出発。
整理券番号は６２，３番だったかな。
集合時間は１２：３０なので駅まで戻って足湯に浸かりに行くことに。
こういうの楽しいですが、時間にゆとりがないとできませんねｗ
将太君のところでラーメン食べるのはもはや小旅行となりますな(*´Д`*)

券売機はこちら。
塩つけ麺がレギュラー化したとの事でそれを頂きに。



【塩つけ麺】
言うまでもなく綺麗な作品。
麺は飯田ブランドな昆布水浸し。



味変は柑橘系、海苔、塩、梅、わさびと
和な構成。
まずは塩で麺を直に頂くのがオススメですね。



黄金色のつけ汁はキリっとしていながらも
鶏の旨味感じる良つけ汁。
薬味で楽しんで、更にこのつけ汁！
つけ麺は色んな楽しみ方があるので良いですね(*´Д`*)=３



自家製の麺はとても小麦の香りが豊か。
塩で直に啜るのが一番のオススメでしょうか。
一番小麦感じます(´▽｀*)
量も申し分ないし、満足な一杯。

この日は特別に白湯でのスープ割を提供してくれました。
常に提供してくれるか分からなかったので写真は掲載しませんが、
まさかの白湯出汁での割スープ。
ほんのり辛い白髪ネギとの相性が良く、全部飲み干しちゃいました(´▽｀*)



子供には醤油わんたん。
やっぱこの醤油スープは外せないねぇ～(´▽｀*)
旨すぎますね、また小旅行しにきます♪
ごちそうさまでした


注文：塩つけ麺　1,200円


お気に入り度:★★★★★
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過去「飯田商店」記事
『2018年07月24日』-醤油らぁ麺
『2017年02月26日』-にぼしらぁ麺
『2016年12月16日』-厳選　新小麦のらぁ麺
『2016年07月09日』-塩らぁ麺
『2016年01月30日』-町田催事場
『2015年05月17日』-ニボっちゃん
『2015年04月04日』-横浜そごう催事
『2015年03月30日』-醤油らぁ麺
『2014年11月22日』-塩らぁ麺・塩つけ麺
『2014年08月30日』-ふたつのおしるの冷つけそば
『2013年12月13日』-追い節のつけ麺
『2013年08月27日』-醤油ワンタン麺
『2013年08月02日』-花の季小麦のつけそば
『2013年03月01日』-醤油らぁ麺
『2012年10月07日』-ニボっちゃん（油抜き）
『2012年08月10日』-ふたつのおつゆのつけそば
『2012年01月15日』-中華そば白河風
『2011年07月04日』-つけ麺＆秋刀魚干しのらぁ麺
『2011年03月17日』-ニボっちゃん
『2011年02月08日』-醤油らぁ麺
『→飯田商店記事一覧←』

◆◆自宅で簡単！「らぁ麺屋飯田商店」のごはんレシピ / 飯田将太／著 / 講談社価格：1512円（税込、送料別) (2019/3/7時点) 楽天で購入

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一竜＠平塚

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【とんこつラーメン】一竜平塚駅前店＠平塚

一竜 平塚駅前店
住所：平塚市宝町5-1
電話：0463-71-6755
定休：無休
時間：11:00～翌3:00
駐車場：無 近隣コインＰ多数有



呑んで平塚駅に着いた。
秀膽に行ったらやっておらず、
三笠まで歩くのしんどいと感じ。
こちらへ。

※しげきんぐさん情報でこちらのお店「壱角家」さんになったそうです・・・
　失礼致しました。


【とんこつラーメン】
白濁した豚骨醤油な１杯。
酔いどれにはサラっと食べれて良いんですょね。
背油結構浮いてるんですね、意識したことなかったｗ



豚骨臭さは皆無。
しょっぱさもそんなにないので、結構飲めちゃいます。
キクラゲの食感がたまらんね(´▽｀*)



麺写真撮り忘れ、使い回しｗ
この細ストレート、やっぱ好きだなぁ～
最初はバリカタにて注文。
このザクっとした食感がたまらん(*´Д`*)=３

替玉、いつから無料になったんすかね？
替玉現金でお願いしようとおもったらサービスですと。
記憶違いじゃないですょね？ｗｗ
ついつい食べてもーた・・・豚街道まっしぐら♪
ごちそうさまでした


注文：とんこつラーメン　680円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「一竜」記事
『2018年01月27日』-とんこつらーめん
『2017年12月24日』-とんこつらーめん

博多長浜の豚骨ラーメン「福重家」10食お得セット【あす楽対応】博多長浜の絶品とんこつらーめん【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ】〇福重家とんこつラーメン10食セット価格：1980円（税込、送料別) (2017/12/24時点)

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ほうきぼし＠茅ヶ崎

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【トマトタンメン】ほうきぼし＠茅ヶ崎

ほうきぼし
住所：茅ヶ崎市東海岸南1-1-4
電話：0467-57-7019
定休：火曜日
時間：11:30～14:30 18:00～21:30
駐車場：有　店舗前2台



汁なしで有名なこちらですが、汁物が美味しいと思っております(´▽｀*)
ま、それとラーメンの気分で汁なし食べるとどーも物足りない感じが
個人的にするので・・・ｗ

券売機はこんな感じで。
前回食べた味噌タンメンは美味しかったねー
あれがレギュラーメニューであるのは嬉しい(´▽｀*)
っつーこってこの日は寒い事もあり、汁無系ではなく
汁物で（*´∀｀*）つﾎﾟﾁｯ



【トマトタンメン】
トマトなタンメンにしてみました。
色合いは赤く鮮やかですが、辛さはありません。



トマトトマトな感じではなく、
炒まった野菜のうまみとトマトの調和がよく
とてもマイルドなトマトスープ。
酸味も抑えられており、ごくごく飲めちゃう美味しさですね～



麺は中細のストレート。
白っぽくてうどんチックですが、
なんだかこのトマトスープに合うんだなぁー
モッチリしており美味しい麺(*´Д`*)=３
大盛にするか迷ったのですが、大盛にしとけばよかった((+_+))
やっぱり汁物が美味しいこちら。
また辛口味噌タンメン食べたいところではありますが、
次は汁無し系を頂きたいと思います♪
ごちそうさまでした


注文：トマトタンメン　850円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「ほうきぼし」記事
『2017年12月07日』-辛口味噌タンメン
『2017年03月27日』-汁なし坦々麺
『2016年12月23日』-シン中華そば

正宗担々麺（汁なし・太麺・冷凍）3食入[担々麺・坦々麺・担担麺・坦坦麺・たんたんめん・職人・激辛ラーメン・激辛・お取り寄せ・お取り寄せグルメ]当店自慢の旨辛担々麺です‼価格：2780円（税込、送料無料) (2016/12/23時点)

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