藤澤家＠辻堂

　
【ラーメン大＋もやし】

藤澤家
住所：藤沢市遠藤937-6
電話：0466-90-3229
定休：月曜日
時間：11:00～23:00
駐車場：店舗前他多数有



オープンした後に１度訪問して以来の２度目。
１年半位経ちますが、支店とか出してましたねスゴイです。
そういえば１度店主さんがうちのお店に支店の物件探し来てたなぁ

券売機はこちら。
何か冷やし坦々麺とかありましたけど、
流石に久しぶりの訪問でそれ押す勇気はないわｗ



【ラーメン　大＋もやし】
やっぱり家系は「醤油」が好きなんですょね～
何度も通ってるお店なら塩やら他のにも手出しますけどねｗ
という事で今回は「もやし」をトッピングしてみました。
８０円てのは嬉しいですね（´▽｀＊）

横盛
さほどでもありません・・・ｗ



しっかりお店で炊いてます。
ガス代、半端ないって言ってましたｗ
前回食べた時のショッパさはなかったですね。
逆に豚骨具合が強く、豚臭かったっす(ノ∀｀)



麺は大橋製麺多摩の物でしたかね。
好みでかため指定しておりますが、プリプリ感もあり良いです。
もやしはシャキっとして良しっ
ただもやしトッピングの際は薄まるから濃いめのが良いかな？
次からはそうしよう、そして裏の塩でも頂きに来ましょうかね♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン大＋もやし　770円＋80円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

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麺一道＠平塚

　
【辣式烈火坦々味噌ラーメン】麺一道

麺一道
住所：平塚市紅谷町18-21
電話：0463-73-7956
定休：
時間：18:00～翌5：00（LO4：00）
駐車場：無　提携駐車場有※文中参照



ここは夜しか来ないだろうなぁ～
って場所にありますｗ

提携駐車場あるみたいです。まだあるかな？ｗ（前回訪問時情報、使い回し）



券売機はこちら。
前回訪問時より色々と変更がある様で。
前回食べた四川インスパイア商品がなくなってたｗ

これホンマでっか？って感じｗ
ラーメン注文の方替玉３玉無料とか太っ腹すぐるｗ
一緒に訪問しましたハウスメーカーのＹ氏は替玉してた。
飲み会の後なのにスゴイ食欲です・・・



【辣式烈火坦々味噌ラーメン】
普通の味噌より辛い味噌のが好きなので
こちらを選択。
見た目的にも激辛な感じではないですね。



濃ゆ～い味噌！って感じではなくサラっとしたスープ。
粘度は当然なく、見た目然程ではない辛みが
そこそこあり熱々辛めで旨いじゃないですか。



中細縮れな麺はまぁなかなか。
細いながらももっちりした感はあるので
それなりに食べごたえあります。
お酒（ビール）でお腹が膨れていなければ
替玉したいところでしたね♪
ごちそうさまでした


注文：辣式烈火坦々味噌ラーメン　880円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

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らーめん工房 縁＠辻堂

【冷やし醤油つけそば】縁＠藤沢

縁
住所：藤沢市遠藤934-19
電話：
定休：月曜 木曜夜
時間：11:30～15:00 18:00～21:00
駐車場：店舗前１台 道路向かい７台有



オープンしてから醤油・塩と頂いた後しばらくして
１度訪問していたにも関わらず記事アップ忘れておりますたＯｒｚ

上記区画が専用駐車場ですな。
駐車場完備してるのは本当に助かります。
ま、この立地で駐車場なかったらどうやって来るねん！
ってなるんですけどねｗ

券売機はこちら。
何の気なしに伺ったのですがこれ始まってました。

醤油とご飯でも食べようかなぁ～と思っていたのですが
これに決めた！しかも大盛にしよっとｗ



【冷やし醤油つけそば】
ふむふむ麺はラーメンのそれと一緒かな？
冷やし注文の方は提供前後しますのでご注意をば。



つけダレの器が黒い事もあるんですが
この汁真っ黒です。
白く見えているのは分離している油。
１口目のインパクトは煮干し。
しかも少しトロみがある！？
これは昆布水が少し入ってるのかな？？
いや、麺に纏わりついたのがつけ汁に入っただけだったか？ｗ
最初につけダレだけ味合わなかった失態(ノ∀｀)
つけダレはかなり濃いめなので麺を全部つけるよりは
少しつけて啜るのが濃度的には良いかな。



麺浸かってます。
これは流行の昆布水でしょうかね？
鴇の様な出汁汁ではなかったのは確か。
トロみがそんなに強くないのですがその水を纏うので
麺を持上げるのがかなり重いｗ
細麺はしっかり水で〆られてるのでコシが強く旨いですね（*´∀｀*）

ラーメンの鶏鶏からは想像していなかった味ではありますｗ
次回は温かい醤油か塩食べにきます～♪
ごちそうさまでした


注文：冷やし醤油つけそば（大盛）　900円


お気に入り度：★★★☆☆＋

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渦雷＠辻堂

　
【蛤煮干ソバ　塩】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：月　祝日の場合は営業、翌日休み
時間：11:30～15:30　18:00～21:00（夜営業は土日のみ）
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



久しぶりに行って参りました。
蛤出汁になってから足が遠のいておりましたなぁ
この日はオーナーが社員さんに製麺を教えておりましたｗ

券売機はこちら
メニュー変更からは大きく変更ないですね。
季節がら冷製がやっておりましたが、醤油を再確認する為醤油で。



【蛤煮干ソバ　醤油】
見た目は当然変わりません。
鶏の使い方を変えたとかなんとか。



スープ旨いですねぇ～
蛤より鶏が厚めになっており、自分の好みなタイプ。
元々スッキリとしているのでまぁ飲める事飲める事。
このスープは残さず飲み干しちゃいます(*´Д`*)=３



全粒粉混じりの細ストレート。
トゥルっとモチっとしたタイプ。
啜りやすい麺ですね(*´∀｀*)つ
見た目も味も優等生な１杯ですね。
久しぶりに雷ＳＯＢＡ食べたいなぁ～
仕事中だと臭いが気になるけど・・・ｗ♪
ごちそうさまでした


注文：蛤煮干ソバ醤油　800円


お気に入り度：★★★★☆＋


　
「渦雷」記事
『2017年03月26日』-蛤煮干ソバ塩
『2017年02月17日』-味噌つけソバ
『2017年01月16日』-蛤煮干ソバ醤油
『2016年11月27日』-みのりの春小ＳＯＢＡ
『2016年11月03日』-味噌ＳＯＢＡ
『2016年09月13日』-純煮干しそば
『2016年06月18日』-坦々カレーつけそば
『2016年05月07日』-塩中華そば
『2016年04月25日』-塩中華そば＆ネギつけそば
『2016年03月29日』-雷つけＳＯＢＡ
『2016年02月02日』-醤油中華そば
『2016年01月09日』-雷ＳＯＢＡ
『2015年11月22日』-純煮干しそば
『2015年11月03日』-醤油中華そば
『2015年07月25日』-純煮干そば
『2015年07月18日』-限定色々
『2015年04月09日』-ピリ辛海老味噌中華そば
『2015年01月29日』-醤油つけそば
『2014年12月28日』-台湾まぜそば
『2014年12月20日』-辛つけＳＯＢＡ
『2014年12月04日』-中華そば塩
『2014年11月11日』-醤そば

過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』←

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OKAGESAMA＠湘南台

　
【トマトラーメン】ＯＫＡＧＥＳＡＭＡ＠湘南台

OKAGESAMA
住所：藤沢市石川6-18-5
電話：0466-66-6088
定休：月曜日
時間：11:00～21:30
駐車場：有　店舗横２台
ＷＥＢ：ＨＰ　ツイッタ―



秋葉台体育館の正面にオープンしてましたね。
外観写真は６月３０日になんか拉麺って書いたお店があるなぁ～
と思って伺ったら夜からの営業です・・・
と言われ断念、ようやっと行って参りました。



【トマトラーメン】
お店の看板、幟、いずれもトマトラーメン表示しているのに
アゴ出汁ラーメン押しとか・・・
初回訪問でしたがトマトラーメンにしときましたｗ



スープはめっさトマトですねぇ～
酸味もかなりありますし、トマト苦手な人にはちょっと無理かな
ラーメン感がすこ～し弱いので卓上のニンニクと豆板醤を
入れると良い味変になるかと思います（*´∀｀*）



麺は平打ち。加水率高めでツルツルした麺。
このトマトスープだとこういう麺が合いますねぇ～
ちょっと細いフェットチーネ的な、モチモチ感はないですけどｗ

アゴ出汁、中華そばのセット物だと安いので今度は
そちらにしてみましょうかね～
隣のお客さんのセットのシラス丼には生シラス使ってて美味そうだったし＾＾♪
ごちそうさまでした


注文：トマトラーメン　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

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二郎 湘南藤沢店＠藤沢

　
【ラーメン　つけ】二郎　湘南藤沢店＠藤沢

二郎　湘南藤沢店
住所：藤沢市本町1-10-14
電話：不明
定休：火曜日
時間：11:00～14:30　17:00～21:30　日曜11:00～20:00
駐車場：無



今年２回目のつけ。
つけ麺やってくれてありがとう、感謝しちゃいますｗ

券売機はこちら。
ラーメンとつけボタンをポチっとな（*´∀｀*）つ



【ラーメン　つけ】
これだよこれ～ホントに最高です♪



ラーメンよりもショッパーな汁に
ゴマ油の風味、ニンニクで超ジャンク。
自分は麺に掛けますがお好みで「一味唐辛子」絶対合います
辛いの平気な人は是非やって欲しいです(*´Д`*)=３



この麺が最強すぎますょ(ノ∀｀)
ツルっとモチっとして小麦の風味がものすんごい強い
してしょっぱいつけ汁を持上げまくりの秀逸麺。
あぁありがとうｗ
また食べに来ます♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン　つけ　730円＋50円


お気に入り度：★★★★★
　

過去「二郎　湘南藤沢店」記事
『二郎　湘南藤沢店』一覧

雷本店の雷そば（3食入り）/配達着日指定不可/中華そば/中華蕎麦/ちゅうかそば/チュウカソバ/ラーメン/らーめん/価格：2370円（税込、送料別)

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極味家＠茅ヶ崎

　
【鶏ガラ塩ラーメン】

極味家
住所：茅ヶ崎市幸町2-10
電話：0467-67-4798
定休：無休
時間：11:00～14:30 18:00～翌1:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



都亭から何回か変わってましたかね？
北京亭と都亭を日によって食べていたあの頃（何十年前だ・・・ｗ

券売機はこちら。
メニュー豊富なので事前調べしときましたｗ



【鶏ガラ塩ラーメン】
まずはお店Ｎｏ．１人気のこちらを頂く事に。
見た目から察するにさっぱり系。
ネギだくさんで良いですね(´▽｀*)



思ったよりも鶏を感じる塩スープ。
あっさりはしていますが、油やらで食べごたえもあります。



麺は縮れた中細麺。
特徴ないですがこれでいいんです。
といった感じでしょうか。

メニュー豊富ですしまた違うメニューを頂きに来ますかね♪
ごちそうさまでした


注文：鶏ガラ塩ラーメン　780円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

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めんめん亭＠辻堂

　
【つけ麺】めんめん亭＠辻堂

めんめん亭
住所：藤沢市辻堂新町2-17-8
電話：0466-36-5686
定休：水曜日
時間：11:30～20:00（中休み有・スープがなくなり次第終了）
駐車場：3台あり



土日には行列が出来る辻堂の人気店。
前回魚介醤油味を頂いたので別の物を。


券売機はこちら。
前回撮影時の物。


【つけ麺】
魚介醤油味だそうで。
節粉による魚介が強いのがこちらの特徴。
ネギの切方がめじろみたいでいいですな（´▽｀*）


濃厚魚介で魚なつけ汁ですが、煮干要素は低いので
嫌味やらエグみはありませんね。
動物とのバランスも良くて美味しいつけ汁です。



麺はうどんの様な白い中太麺。
小麦的な風味はありませんが、つけ汁との相性良く
美味しい麺ですょ～
が、いかんせんやっぱりここは量が少ない・・・
普通つけ麺は温麺よりスープがない分、麺量が多かったりするものですが
こちらはそういう事ではないらしい・・・



チャーマヨご飯
前回訪問時にはサービスライスなかったんですが！？
今回訪問時にはラーメン１杯注文の方に限り
サービスご飯３種から選択可能となっておりました。
掌に乗る程小さなご飯ですがないより全然良いですしね(*´Д`*)=３

と、美味しいのは良いんですがお腹はあまり満たされないかなぁ～
また別メニュー頂きに来ます♪
ごちそうさまでした


注文：つけ麺　870円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

過去「めんめん亭」記事一覧は→『こちら』←

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西輝家＠湘南台

　
【塩つけ麺（大）】西輝家＠湘南台

西輝家
住所：藤沢市湘南台1-23-17
電話：0466-52-5011
定休：無
時間：11:00～22:00　金・土～22:00
駐車場：店舗横6台有



ツイッターで何やら塩つけ麺が始まったとの告知あり
しかも自家製ラー油か玉ねぎ油を選べるとの事！
自家製ラー油の塩つけ麺！旨そうじゃないですかー
思わず情報に飛びついちゃいました(´▽｀*)

券売機はこちら。
余談ですがまぜそばにもラー油やったり、あったかい塩にラー油やったりと
色々やられてるんですねぇ～
道理で土日なんかは外並びが出来る程人気があるわけだ。
「塩つけ麺（大）」の食券を渡し、ラー油と告げました。



（大）で３００ｇだそうで。
器はちっさいですね、３００あるのかな？って感じｗ
ラー油がいい香りです＾＾



結構香ばしいラー油なので主張は強め、
この強めのラー油と豚骨具合も濃ゆいので相性いいです。
こりゃ麺が進みますね～



麺は短め中太麺。
つけ汁が旨いので麺がすぐなくなっちゃいますｗ
いや～このラー油は良いですね～
普通の塩とかでも食べてみたいです(*´Д`*)=3
無休で通し営業とか利便性も良くてこりゃ人気出る訳ですね♪
ごちそうさまでした


注文：塩つけ麺（大）　900円


お気に入り度：★★★★☆
　
過去「西輝家」記事
『2011年01月28日』-醤油ラーメン＋和粉
『2010年9月3日』-塩ラーメン
『2010年4月29日』-醤油ラーメン

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寿＠洋光台

　
【醤油とんこつらーめん】寿＠洋光台

寿
住所：横浜市磯子区洋光台3-10-34
電話：
定休：月曜日
時間： 11:00～14:30　17:00〜21:00(L.O)　土11:00～21:00(L.O)　日祝11:00～20:00(L.O)
駐車場：無　近隣コインＰ有



2017年5月9日にオープンしたこちら。
寿さんです。
横浜方面はなかなかラーメンを食べに行かないのですが
洋光台には仕事の絡みもありまして、今後もお世話になりそうですｗ

券売機はお店の外に設置されており、これなら
プレッシャーを感じずに選ぶ事ができますね。



【醤油とんこつらーめん】
まずは基本と思しきこちらを頂く事に。
家系ではない豚骨醤油ですかね。



スープはバランス型の豚骨醤油。
旨味が強くてスープ、結構飲んじゃいますねｗ
危うく飲み干す所でした(*´Д`*)=３



プリッとした中細麺。
かためにてスープとの相性も良く美味しいです。
量は普通サイズだと物足りない感じなので
中盛がオススメ、もしくはご飯が合いそうなスープですょん♪
ごちそうさまでした


注文：醤油とんこつらーめん　680円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

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