Ｇ麺７＠上大岡

【らーめん塩】Ｇ麺７＠港南区

Ｇ麺７
住所：横浜市港南区上大岡西3-10-6
電話：非公開
定休：火曜日
時間：11:30～14:00　18:00～23:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



後藤さんお店巡りｗ
某店主がお礼を兼ねて訪問したいとの事だったので
お付き合いさせて頂きましたｗ
お昼はＧ麺の事が多いとの事でしたのでまずはこちらに訪問しましたが
残念ながら後藤店主はご不在ｗ



【塩らー麺】
前回正油を頂いたので今回は塩で。
鶏皮を揚げたのが入ってます。



鶏なスープに鶏皮揚げの香ばしが良い感じ（*´Д`*）=3
この日は少々塩気が強かったかな～



そしてＧ麺７と言えば、この麺ですな～
※クリックで拡大可
表面の輝き！素晴らしい(*´Д`*)=3
写真旨そう～ってか旨いんだけどねｗ
麺写真見てたら喰いたくなってきた・・・ヽ(*。*)ノ

さて次は啜磨の方にと♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：らーめん塩　750円


お気に入り度：★★★★☆


過去「Ｇ麺７」記事
『2014年07月17日』-らーめん正油
『2009年11月23日』-らーめん塩

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名島亭＠ラーメン博物館

【築炉釜出しとんこつラーメン】名島亭＠ラーメン博物館内

名島亭
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-2956
定休：無休
時間：11:00～21:30　土日10:30～21:30
駐車場：施設内有（施設利用にて割引有り）




tomi-booさんにお誘い頂きまたもや新店のプレオープン
試食会に行ってきました(σ・з・)σ
今回の出店は博多の「名島亭」さん
博多中心街からは８ｋｍも離れているにもかかわらず
地元以外の方が多く訪れるというお店だそうです＾＾

店主さんの朗らかな感じがすごくいいですね～
大将と呼ばれ親しまれてるんでしょうね～＾＾


店内無料トッピングは辛子高菜・紅しょうが・にんにく
にんにくはクラッシャーがありますので潰して入れる感じです。



【築炉釜出しとんこつラーメン】
これぞ！な長浜ラーメン＾＾
多めのキクラゲがいいですね～



築炉釜でスープを炊き上げてるそうで、このスープが
うんまい╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ
なんともまろやかで臭みがほとんどないですなー
塩気はハッキリしててグイグイ飲んじゃいます～



麺はもちろん極細ストレート。
かたさは「バリカタ」からなのでバリカタで注文。
提供までの時間があったせいか、そこまでかたくは
なかったので、かため好きな方にはバリカタオススメ



九州豚骨といえばな替玉ですよね～
こちらも当然かたさ注文できるのですが、
替玉は「かため」にしましたが、これ正解ｗ
最初提供のバリカタよりもかたくザクザクした食感がウマー！

替玉からは辛子高菜入れたり、生姜やにんにく、ゴマ振って
自分好みに遊べるから九州豚骨っていいですよね～
ん～美味しかった＾＾
ごちそうさまでした♪

ちなみに本日２月１８日（水）よりオープンです！！

注文：築炉釜出しとんこつらーめん　750円


お気に入り度：★★★★☆

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夢中＠藤沢

【正油らーめん】夢中＠藤沢

夢中
住所：藤沢市遠藤701-5
電話：0466-51-8572
定休：月曜日（祝の場合は翌火曜日）木曜昼のみ営業
時間：11:30～14:30　17:00～20:00
駐車場：敷地内多数有



立地にかかわらず来店の多いお店
夢中さんです。

券売機はまだ変更なかったかな？ｗ
多分ｗ



【正油らーめん】
正に淡麗なビジュアル。



タレ＜出汁なスープは本当に優しい～くて
分かりやすい味ですね～
この分かりやすさがすんごい好きｗ



麺がねぇ・・・
あの特有の臭いが結構キツイｗ　日にもよるのかねぇ・・・
終盤スープにも影響を及ぼす感じ。
ザクっとした食感はさすがで旨いんですけどね(*´Д`*)=３
前店舗時はつけ麺、好きなタイプではなかったんだけど
こちらでも食してみよっと♪
ごちそうさまでした


注文：正油らーめん　650円


お気に入り度：★★★☆☆＋

過去「夢中」記事
『2014年02月16日』-白醤油らーめん
『2013年09月21日』-中華そば
『2010年06月25日』-花まぐろの和風らーめん
『2010年5年14日』-塩らーめん
『2009年11月7日』-白醤油らーめん
『2009年2月1日』-中華そば


おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


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想-sou-＠逗子

【らぁ麺醤油鶏・魚介　塩鶏】

想～sou～
住所：逗子市逗子1-7-3
電話：046-870-4455
定休：火曜昼の部
時間：11:30～14:00　17:00～24:00
駐車場：近隣コインＰ有


※2月3日ＯＰＥＮ※


湯河原にて麺屋光（ＫＯＵ）を営業していた
光太君が逗子にて新店オープン！
おめでとうございます
昼は麺屋、夜はＢａｒスタイルになるのでしょうか。
営業時間２６時までってすご～ｗ

お昼のメニューはこちら。
出汁を鶏と魚介から選択、さらにタレを醤油・塩からの
選択が可能です



【らぁ麺醤油・鶏】
うむ！綺麗！
穂先メンマいいですな～(*´Д`*)=３



鶏のふくよかな旨味広がる醤油スープ。
こりゃ飽きずにグイグイ飲めちゃいます＾＾



麺は薀蓄によると特注麺との事ですので
自家製ではなさそうですね。
細い長方形で舌触りが特徴的♪
かたさも丁度よく、こりゃウマウマな麺です～(*´Д`*)=３



【らぁ麺塩・鶏】
これまた綺麗なの出てきた(ノ∀｀)



鶏油でキラキラしてますな～(*´Д`*)=３
塩ダレの尖りは全くなく、なんとも飲みやすいスープです



【らぁ麺醤油・魚介】
ラーメン提供時から魚介のいい香りが( *´艸｀)
魚介出汁の方には荒刻みの玉ねぎが入るんですね～
煮干しを結構強めに感じますが、雑味なくてうんまいスープです＾＾



【茶飯】
こちらサイドの茶飯。
２人で３杯食べたので流石にサイズは小でｗ
っとまぁこの茶飯がほんっと旨いｗ
出汁で炊き上げたご飯なんじゃないかと思うんですが、
これ単体でも当然美味しいのですがラーメンスープとの相性が・・・
抜群すぎｗ

やべぇ太るｗ

光太君、なんて素敵なお店をオープンしてくれたんだ！ｗ
逗子は良く行く場所なのでマジ嬉しすｗｗ
今度は夜訪問しますね～♪
ごちそうさまでした


注文：らぁ麺醤油［鶏・魚介］　塩［鶏］　各750円　茶飯　150円


お気に入り度：★★★★☆

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