大原家＠大船

【ラーメン】大原家＠大船

大原家
住所：鎌倉市大船1-11-20
電話：0467-45-4604
定休：日曜
時間：11:00～22:00（祝日 11:00～20:00）
駐車場：無 近隣コインＰ有



前々から行こう行こうと思っておりましたが
臨休だったりでフラれ続けてやっとこさ行って来れました。

基本のラーメンが700円～となっておりますな。
大盛800円ってーと、ちょっと家系でいうと高く感じるのは私だけでしょーかｗ


【ラーメン】
まずは基本のラーメンをば。
海苔３枚、ほうれん草、チャーシュー
チャーシューは結構厚めのが入ってますね(*´Д`*)


究極豚骨と謳うだけあって確かに豚骨濃度高し。
醤油のタレもそれなりに強いのでバランスは良いですね
物足りなさないです(*´Д`*)=３


麺はかためにて注文。
平ザルにて麺上げしとりますね。
家系ならではの短い麺、それほどかたくなく
少しモッチリした食感ですね(´▽｀*)
またそのうち伺います～♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン 700円


お気に入り度：★★★☆☆＋



当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

鎌倉家＠大船

　
【醤油】

鎌倉家
住所：鎌倉市大船1-5-5
電話：
定休：無休
時間：11:00～翌2:00
駐車場：無　近隣コインＰ有




チカラ飯の跡地にできたそうで。
辻堂のチカラ飯跡地には「壱角家」が入りましたが
鎌倉家と壱角家の関係はワカリマテン(´・ω・｀)

券売機は左上が基本メニューでないですｗ
左上押すと醤油でも一番高いと思われるメニューボタンの配置ｗ
じっくり焦らず選びましょう～・・・ｗ



【醤油】
あたいは基本の醤油を選択。



スープはしっかり濃厚な豚骨ですが
これは店舗で仕込んではおりませんな。
作っているのはバイトの方。



麺はまぁ短めの家系チックな麺です。
ごく普通。

それにしてもこんなに酷い店舗はなかなかないですねー
カウンター席がメインで、自分、誰かが食べた後すぐに
カウンターに着いた訳ではないんです。
ところがカウンター上は前の方のスープ汚れが残ったまんま・・・
足元には使われたティッシュがゴミ箱でないところに放置。

こんな状態でご飯食べる気になりませんわｗ
っつーこって私はもうここで食べる事はなさそうです♪


注文：醤油　690円


お気に入り度：★☆☆☆☆
　


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

ＨＡＮＡＢＩ＠鎌倉

【コラボつけ麺】HANABI＠鎌倉

HANABI
住所：鎌倉市長谷1-2-5
電話：0467-23-9005
定休：月・火曜日
時間：水～金　11:30～14:30　18:30～22:00
　　　 土曜日　11:30～15:30　18:30～22:00
　　　 日曜日　11:30～15:30　18:30～21:00
駐車場：2台有
ＨＰ：http://www.ramen-hanabi.com/



■駐車場■

駐車場２台が満車の場合は店舗隣にコインパーキングありますので
車で行っても駐車に困る事はないですね（提携等はございません）

と、Facebookのページにて横浜金沢区の「うめや」さんとのコラボ情報が！！
１０周年のお祝い兼ねて行ったんですが手ぶらで行ってもーたｗ
伊藤さん、１０周年本当におめでとうございます



【コラボつけ麺】
と、こちらがうめやさんとのコラボつけ麺。
見るからに旨そう～♪



ベースはうめやさんで、それにＨＡＮＡＢＩアレンジを。
うめや、ＨＡＮＡＢＩっぽさをしっかり感じる！！
こりゃ～旨い（*´Д`*）=３



※クリック拡大
麺はＨＡＮＡＢＩの太麺
以前の白い太麺からこの麺に変更したそうで。
開発に３ヶ月かかったみたいですが、
この麺はまた力強い感じでいいですな～♪

ノーマルなつけ麺も食べたくなった～♪
伊藤さん、１０周年本当におめでとうございますｍｍ
ごちそうさまでした


注文：１０周年コラボラーメン　1,110円


お気に入り度：★★★★★


過去「HANABI」記事
『2014年06月02日』-つけ麺
『2013年01月27日』-塩らーめん
『2012年10月19日』-つけ麺
『2011年04月14日』-つけ白坦々麺
『2010年08月09日』-冷た～い！完熟トマトつけめん
『2010年4月24日』-らーめん
『2010年4月1日』-つけ黄坦々
『2010年2月14日』-黄坦々麺
『2009年12月29日』-つけめん（超極太麺）
『2009年7月25日』-スパイシーつけめん
『2009年2月27日』-つけ赤坦々麺
『2008年11月12日』-つけめん＆らーめん



中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

ふくや＠鎌倉

【あっつい鳥中華】

ふくや
住所：鎌倉市大町1-6-23
電話：0467-53-7192
定休：火曜日
時間：11:30～15:00　18:00～22:00（21:30 L.O.）
駐車場：近隣コインＰ有



いつだか訪問した際に臨時休業でフラれた為、
その後暫く足向いてませんでしたｗ
っつーこってやっとこさ。
山形出身の店主が美味しいと思うローカルフードを
提供するお店だとか。
メニューはこちら↓



【あっつい鳥中華】
山形のご当地麺のこちらを注文。
鶏肉チャーシューに天かす。
それにしても鶏肉いっぱいなのは嬉しすｗ



基本蕎麦屋メニューの様で、確かにこりゃ甘味の
強いスープ、というか出汁なんですね～
ラーメンのスープっちゅーより蕎麦ね、これｗ
温かいスープなので天かす油も溶けだし、
たぬきそばんなスープは普通に美味しいです(*´Д`*)



これに合わさる麺は当然、中華麺なわけですが
これがわざとなのかまぁホントごく普通な中華麺ｗ
もうちょっとなんか合う麺があるじゃなかろうか。
ま、それが本場の山形鳥中華だと言われればそれまでだがｗｗ

今回は中華を注文しましたが、今度は肉そば注文してみたいと
思います～♪
ごちそうさまでした


注文：あっつい鳥中華　850円


お気に入り度：★★★☆☆＋

そば屋のそばつゆをベースにした、鶏味の和風中華そばです。山形の麺（中華そば）／小学館「女...価格：5,966円（税込、送料別）

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

ＨＡＮＡＢＩ＠鎌倉

【つけ麺】HANABI＠鎌倉

HANABI
住所：鎌倉市長谷1-2-5
電話：0467-23-9005
定休：火曜日
時間：月～金　11:30～14:30　18:30～22:00
　　　 土曜日　11:30～15:30　18:30～22:00
　　　 日曜日　11:30～15:30　18:30～21:00
駐車場：2台有
ＨＰ：http://www.ramen-hanabi.com/



■駐車場■

すぐ隣地にはコインパーキングがございますが、
駐車料金かからないのは嬉しいですね。
今度の月極駐車場は１００ｍ位平坦だそうですから
使い勝手よさそうですね(^.^)

かな～りご無沙汰な記事アップになってもーた＾＾；
遡る事なんと去年の１月！！ｗ
伊藤さん、すいませんｍｍ

もっと近くに越してきてｗ
しかも今回訪問したら店主さん不在という
なんともＢａｄなタイミングでお伺いしました♪ｗ



【つけ麺】
この日は特に限定等なかったので、一番お気に入りの
こちらつけ麺を。
やっぱ久しぶりに伺うと一番好きなのを注文しちゃいますね( *´艸｀)



魚介つけ汁ウマー(*´Д`*)=３
動物系とのバランスがよくて、やや甘味ありますけど
麺との相性がめさいいんだ、これ。



自家製の麺がまたムッチリして好きなんですょね～
あ～旨い(*´Д`*)
食べた後にもっと麺量多くしとけばよかったｗ
といつも思っちゃう位美味しいですょん♪
ごちそうさまでした


注文：つけ麺　800円


お気に入り度：★★★★★


過去「HANABI」記事
『2013年01月27日』-塩らーめん
『2012年10月19日』-つけ麺
『2011年04月14日』-つけ白坦々麺
『2010年08月09日』-冷た～い！完熟トマトつけめん
『2010年4月24日』-らーめん
『2010年4月1日』-つけ黄坦々
『2010年2月14日』-黄坦々麺
『2009年12月29日』-つけめん（超極太麺）
『2009年7月25日』-スパイシーつけめん
『2009年2月27日』-つけ赤坦々麺
『2008年11月12日』-つけめん＆らーめん



中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

湘南麺屋 海鳴＠鎌倉

【正油つけ麺】海鳴＠鎌倉

湘南麺屋　海鳴
住所：鎌倉市小町1-4-24
電話：0467-25-5082
定休：月曜＋第2火曜
時間：11:00～15:00　18:00～22:00　日・祝　11:00～22:00
駐車場：無　近隣コインＰあり




すっごい久しぶりに来ちゃいました・・・＾＾；
なかなか鎌倉にいかないもので。
ＨＡＮＡＢＩでさえご無沙汰しちゃってますな～
メニューは下記リンクの通り。
　と　
ご無沙汰ぶりってのがあったので
煮干しの醤油か塩で迷いましたが
つけ麺にケテーイｗ



【正油つけ麺】
麺量は中盛１００円大盛２００円増しでしたので
大盛！！ｗ
っと麺量結構すげーっすｗ
ま、最近週に１度二郎を食べてますので余裕こいてましたｗ
んが、結構な量でしたｗ



つけ汁はかな～り甘目ですね。
タレとか出汁とか感じる前に甘いｗ
自分、キリッとしたつけ汁が好きなんで
これはちょっと苦手かもｗ



麺はしっかり冷水で締めてあり、
食感やらも好きです(*´Д`*)=３

今度は久しぶりに温かいラーメン食べよっっと♪
ごちそうさまでした


注文：正油つけ麺＋大盛　850円＋100円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「海鳴」記事
『2010年01月06日』-塩煮干し　温麺
『2009年6月22日』-おろし釜玉絡めそば
『2009年2月15日』-正油煮干し　温麺


煮干ラーメンスープ(創味)


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

麺屋 波 ＷＡＶＥ

【カレーつけ麺】波-ＷＡＶＥ-＠鎌倉

波-ＷＡＶＥ-
住所：鎌倉市由比ヶ浜2-22-2
電話：0467-23-6080
定休：水曜日・第３火曜
時間：11:00～15:00　17:00～21:00　土日祝11:00～15:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



念願の！ｗ
波　ＷＡＶＥ　さんに行ってきました。
水曜定休かつ第３火曜休みって事で自分の休みと
モロ被るｗ
メニュー１本ってのもなかなか珍しいですね～

辛さ、麺を太麺・細麺から選択できます。



【カレーつけ麺】
訪問する前からコース料理の様な話を聞いており、
大変楽しみにしておりました(*´Д`*)
このゴロゴロした鎌倉野菜をカレーつけ汁に漬け、
頬張れば・・・最高♪ｗ
季節によって野菜は変わるそうです＾＾



カレー店出身の店主さんが作るこのつけ汁ですが、
出汁もカレーも突出しないバランス！
こりゃ皆さんが美味しいというのが頷けます(^○^)



麺は太麺をチョイスしました。
麺量は大盛にして３００ｇ
こりゃ乾燥状態での麺量じゃないですね。
３００ｇにしては少なすぎるｗ

で・・・
麺終わった後に少量のご飯と出汁が提供され、
カレー茶漬けを堪能。
その後デザートのバニラアイス・・・

食べるの夢中で写真撮り忘れたｗ(ノ∀｀)

いや～このフルコースで８８０円（並）
安いというか、お得感半端ないっすね～(*´Д`*)=３

ただ難点を申し上げるとすれば・・・
道路向かいのコインＰがなくなり、
近隣駐車場がない事・・・これかなり痛いですｗ
どなたか近くて安い駐車場知りませんかね？ｗ
自分、すぐ近くのコンビニ駐車場時間貸しの所に
停めたのですが・・・４０分位で８００円ですた・・・ｏｒｚ
ラーメン１杯食べれちゃうょ・・・＞＜

以上、ラーメンに関しては大満足な１杯でした＾＾
是非また行きたいと思います♪
ごちそうさまでした


注文：カレーつけ麺（大盛）　980円


お気に入り度：★★★★☆

超辛いのにうまい!ほのかな甘さの後に押し寄せる辛さの極致をご堪能ください!お店ではスープま... 価格：850円（税込、送料別）

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

ＨＡＮＡＢＩ＠鎌倉

【塩らーめん】HANABI＠鎌倉

HANABI
住所：鎌倉市長谷1-2-5
電話：0467-23-9005
定休：火曜日
時間：月～金　11:30～14:30　18:30～22:00
　　　 土曜日　11:30～15:30　18:30～22:00
　　　 日曜日　11:30～15:30　18:30～21:00
駐車場：2台有
ＨＰ：http://www.ramen-hanabi.com/



新たに月極駐車場ができております。
■駐車場■

すぐ隣地にはコインパーキングがございますが、
駐車料金かからないのは嬉しいですね。
今度の月極駐車場は１００ｍ位平坦だそうですから
使い勝手よさそうですね(^.^)

facebookで店主友人・ツイッタ―のフォロワーには
先行販売をしておりましたが、あいにくその時は
お伺いできませんでした＾＾；



【塩らーめん】
１月半ばから提供開始となりました塩を注文。
こちらは３月までの限定発売となります。
石垣島の塩に長崎の塩、さらにはイタリア岩塩が使用されている様です。



らーめん（醤油）と同じく鶏豚魚介のスープだそうで、
さらにはホタテの貝柱も使用し、丁寧に抽出！
との事ですがこれは本当に丁寧に仕事してます感でてます＾＾
尖った感じはなくかなり優しい味です。
うん、こりゃ旨いっすね(*´Д`*)=３



細いながらもパツっと張りのある麺はさすがです。
ＨＡＮＡＢＩの麺はほんと美味しいですな～（*^_^*）

とっても丁寧で繊細なこの１杯。
同行者さん、つけ麺を先に食したので
まず先にこのスープを飲みたかったとの事ｗ
３月末までの提供だそうですが、これは是非とも
食して頂きたい１杯でございます♪
ごちそうさまでした


注文：塩らーめん　750円


お気に入り度：★★★★★


過去「HANABI」記事
『2012年10月19日』-つけ麺
『2011年04月14日』-つけ白坦々麺
『2010年08月09日』-冷た～い！完熟トマトつけめん
『2010年4月24日』-らーめん
『2010年4月1日』-つけ黄坦々
『2010年2月14日』-黄坦々麺
『2009年12月29日』-つけめん（超極太麺）
『2009年7月25日』-スパイシーつけめん
『2009年2月27日』-つけ赤坦々麺
『2008年11月12日』-つけめん＆らーめん



中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

ＨＡＮＡＢＩ＠鎌倉

【つけ麺】HANABI＠鎌倉



新たに月極駐車場ができたそうです！
■駐車場■

すぐ隣地にはコインパーキングがございますが、
駐車料金かからないのは嬉しいですね。
今度の月極駐車場は１００ｍ位平坦だそうですから
使い勝手よさそうですね(^.^)



かな～りご無沙汰しちゃったのでｗ
こちらで一番好きな「つけ麺」をば(*^^)v
中盛まで無料なのでもち中盛で♪



動物系と魚介系のバランスが良く旨いつけ汁ですね～
久しぶりに食べましたが、やっぱうまっ（*^_^*）
今日は甘味を強く感じましたかね。



で、麺が秀逸ですょね～
細麺、太麺からチョイスできますが、
細麺で食べた事ないやｗ
太麺を思い出しちゃうとどうも浮気できない＾＾


もちろん食べ終わった後にはスープ割頂けます。
このスープ割したスープがまた旨いんだね～
つけ汁全部飲めないとこの方が多いですが、
ＨＡＮＡＢＩさんのは全部飲み干しちゃいます(^○^)

そうそう、姉妹店の「ＫＯＫＯＲＯ」さんが３周年で
こちらＨＡＮＡＢＩでも限定で和えそばやってるそうです！
こりゃ食べにきたいなー♪
ごちそうさまでした


注文：つけ麺　850円


お気に入り度：★★★★★


過去「HANABI」記事
『2011年04月14日』-つけ白坦々麺
『2010年08月09日』-冷た～い！完熟トマトつけめん
『2010年4月24日』-らーめん
『2010年4月1日』-つけ黄坦々
『2010年2月14日』-黄坦々麺
『2009年12月29日』-つけめん（超極太麺）
『2009年7月25日』-スパイシーつけめん
『2009年2月27日』-つけ赤坦々麺
『2008年11月12日』-つけめん＆らーめん


HANABI
住所：鎌倉市長谷1-2-5
電話：0467-23-9005
定休：火曜日
時間：月～金　11:30～14:30　18:30～22:00
　　　 土曜日　11:30～15:30　18:30～22:00
　　　 日曜日　11:30～15:30　18:30～21:00
駐車場：1台　他近隣コインパーキング有
ＨＰ：http://www.ramen-hanabi.com/




中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

鎌倉大勝軒＠鎌倉

【味噌もりそば】鎌倉大勝軒＠鎌倉



2011年5月14日オープンしてます。
もうすぐ1年経ちますね。

これ2月に訪問してまして、その当時の情報ですが
現在は駐車場が1台敷地外にあります。
その為、タイムズ利用が出来るかどうかは不明です。
確認忘れた(ノ∀｀)

券売機、現在は少々価格設定違うと思いますので
ご注意下さい。

値上げとの事です。



【味噌もりそば】
普通のもりそばでなく、味噌いきましたｗ



大勝軒って事で、当然酸味はありますが
普通のもりそばよりは酸味が弱め、というか
野菜と味噌の甘みが強い感じでしょうか。
一味なんか入れて辛くしちゃうのも旨そうですd(´∀｀*)



麺は加水率高そうなツルツル麺。
丼にめいっぱい入ってますので、
小さそうに見えて結構量あります(*´Д`*)=３

友人は【塩もりそば】が好みな様で（＾Ｏ＾）
今度是非食べてみょっと♪
ごちそうさまでした


注文：味噌もりそば　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋


鎌倉大勝軒
住所：鎌倉市腰越3-17-3
電話：0467-33-3113
定休：火曜・第２水
時間：11:00～15:00　17:00～20:00
駐車場：１台有



当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。