麺一真＠秦野

麺一真＠秦野



秦野のお気に入り、「麺一真」に行ってきました。
この日は仕事上がりに向かったので、時間でいうと
20時前後だったかと思います。
店内は東海大学の学生でほぼ満席。自分の1席だけ空いてました。
いや～、人気ありますね～。



【しおら～めん】600円を注文。
こちらのラーメンは泡だってるのが特徴的。
スープは熱々に温められてます。



豚骨と魚介のダブルスープはこってり濃厚の様に感じますが、
実際はそれ程でもなくとても旨いっd(´∀｀*)
しつこさなんてものは全然ありません。
ただちょっと今回は胡椒っ気が多かったかな。
美味しいスープが少し残念な感じになりました。



麺も前回食べた時と変わりましたね。
加水率の高めの麺に変わってました…
いや、塩の麺がこれなのであって
醤油とは違うのかな？
ちょっとそこまでは分かりませんでした（ノД｀）

ここの水菜具合が好きなんですょね～
シャキシャキと麺と絡めて(゜д゜)ウマー!です。
チャーシューは相変わらずトロトロで旨い。
600円でこれだけのものを提供してくれるんだから嬉しいです。

その上店主の人柄がとても良く、お店の雰囲気もいいわけです。
そりゃー、学生にも人気があるのも分かりますね。
今度は何食べようっかなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：しおら～めん　600円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「麺一真」記事
『2009年3月8日』-ら～めん


麺一真
住所：神奈川県秦野市南矢名3-18-6
電話：0463-79-4447
定休：水曜日
時間：11:30～14:30 18:00～20:50
駐車場：店舗前2台




濃厚豚骨魚介つけめん！！つけめん　3食


「麺一真」参照ブログ
『ふらわのだらだらだいあり２』-油そば
『ラーメン食べ歩紀行』-しおら～めん


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参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

めんくら＠秦野

めんくら＠秦野



札幌ラーメンを秦野で作りつづけて13年、「めんくら」に行ってきました。
地元では人気のあるお店だそうです。
我が家からは道路が空いてても1時間位はかかるかなぁ～


前々から行こう行こうとは思っていたのですが、
今回例のごとくＹＭに載ってたので…ｗ
夏の限定を食べに行ってきました。



【辛みそつけめん】800円
まだデフォを食べた事ないのですが、
みそつけ食べたいって事で。



つけ汁は思った程辛くなく、酸味の方が強烈でした。
味噌っぽさがあんまりないので、もっと味噌っぽい方が美味しいじゃないっすかね。
つけ汁自体の粘度はないので、どっぷりつけちゃう感じで。

最後はスープ割お願いしましたがこれは美味しかったです（´∀｀*)
やっぱりあったかいラーメンの方が良かったかなぁ。



麺は札幌の製麺所、西山製麺でしょね。
プリプリでコシもあり、麺は(゜д゜)ウマー!ですね。
つけ汁との絡みがあまり良くないので、ホントどっぷりつけましたｗ
そして辛さも足りないので、一味ふりかけました(*;´Д｀)

味噌ラーメンが美味しそうでしたので次回それですかねっ！
ごちそうさまでした


注文：辛みそつけめん　800円


お気に入り度：★★★☆☆


めんくら
住所：秦野市尾尻939-8
電話：0463-83-2220
定休：火曜日
時間：11:30～14:30　土日祝は昼営業～15:30　17:00～22:00　
駐車場：店舗裏3台
ＨＰ：http://www.menkura.net/index.html




札幌「すみれ」味噌ラーメン（1食入）


「めんくら」参照ブログ
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-札幌スープカレー麺
『西湘RA』-みそチャーシュー
『湘南ラーメン食べ歩記』-みそバターラーメン
『ラーメン食べ歩紀行』-みそチャーシュー


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二宮＠秦野

ラーメンブログ
二宮＠秦野



塩ラーメンがめちゃめちゃ気になっていたこちら。
二宮に行ってきました。
秦野にあるのに、二宮なわけで
ってわけわからん事言ってますが…
どうやら店主さんの名前に由来してるのですね。



駐車場の案内図です。
店舗横以外にも提携駐車場があります。
駅近いのに助かるなぁd(´∀｀*)
反射して見づらくてm(。・ε・。)mスイマソ-ン



で、お目当ての塩登場。
見た目からして好みな感じです。



スープは鷄、魚介系の節を使用してるとか。
無化調でさっぱりしたスープです。
少し塩気が強いようにも感じましたね。
温度がちょっと温めだったのが残念だったなぁ～（ノД｀）



炙ってあるチャーシューはプレートであたため直されてました。
脂身がかなり多く、かなりとろける感じです。



麺は浅草開花楼なんですかね？
食べた事ない自分としてはよくわかりませんが、
茹で加減は丁度よく、美味しいと思います。

薬味の刻み方がかなり細かく、
これはこのスープにマッチしていて
かなり美味しかったです（´∀｀*)

メンマは極太で甘めの味付けでした。
三つ葉の量が結構多いですが、
青物大好きな自分にとってはかなり良かったです。

つけ麺も食べにきたいと思います。

ごちそうさまでした


注文：しおらーめん　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋


二宮
住所：秦野市鶴巻北2-5-5
電話：0463-69-6008
定休：水曜日
時間：11:30～20:00
駐車場：店舗横1台　その他コインＰと提携



「二宮」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-つけちゃーしゅー
『JINのらーめんとかも』-塩つけちゃーしゅー
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-味玉らーめん塩
『しらすのラーメン日記』-しおらーめん
『俺達ラーメン部！』-味玉塩らーめん他


↓こちらの本に掲載されてます

神奈川県内 ラーメンの繁盛店〈2009年版〉 (湘南海童社繁盛店シリーズ) 湘南海童社 このアイテムの詳細を見る

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麺一真＠秦野

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麺一真＠秦野



秦野・東海大学近くにある「麺一真」に行って参りました。
水曜日定休と言うことで僕にとってはなかなか難易度の高いお店ｗ
お店に着いたのは11時半を少し回ったところ、
ですが店内は学生さんとその他のお客様で賑わっておりました。
人気の程が伺えます。



注文したのは【らーめん】（600円）
あっさり系の限定等もありましたが、
まずは基本のラーメンからですね。



スープは豚骨魚介のＷスープって事です。
豚骨魚介とはいえ、濃厚ってなわけでもなく
後味はかなりスッキリしたもので、スープもグイグイいけちゃいます。
っていうか(゜д゜)ウマー!ですょ、こりゃ。

水菜がまたいい具合にちりばめられていて
サッパリ感ＵＰ。



麺はプリプリした感じで、スープによく合います。
茹で加減も普通で丁度良く、しっかりコシのある麺です。
う～ん、美味しい。



ランチでは小ライスか、味玉がサービスになるのですが、
味玉でお願いしました。
味玉はスープの邪魔をしない程度の味付けです。
茹で加減も見てのとおり最高に好みです。
メンマは胡椒の味付けがしましたね。

店主さんと奥さん（？）の接客もとても好感が持てますね～。
東海大付近という事で、学生さんが多いですが
とても慕っている様子が伺えました（´∀｀*)
常連さんが隣りにいて、
「いつもので」みたいな会話してましたしw


いや、実に美味しい1杯でした。
こりゃ、違うメニューも是非食べに行きまっせぇ～

ごちそうさまでした


注文：らーめん　600円


お気に入り度：★★★★☆


麺一真
住所：神奈川県秦野市南矢名3-18-6
電話：0463-79-4447
定休：水曜日
時間：11:30～14:30 18:00～20:50
駐車場：店舗前2台



「麺一真」参照ブログ
『麺喰ブログ』-ちゃーしゅーめん
『湘南ラーメン食べ歩記』-ら～めんセット
『ふらわのだらだらだいあり２』-油そば
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-あっさり系塩そば





花畑牧場 生キャラメルと白い恋人2点セットオープン記念花畑牧場 生キャラメルと白い恋人・2点...


マカロン6個入【パティスリー『TakaYanai』】


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麺や道楽＠秦野

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麺や道楽＠秦野（東海大学駅前）



前回訪問したのは2008年12月14日
実に２ヶ月ぶりの訪問。
秦野でまだ未訪問のお店はたくさんあるのですが、
何故こちらのお店に行ったかといいますと…

地元友人、釣り人さんが仕事で昼にこの辺にいたらしく
この道楽でつけ麺を食べたとのこと…
それを聞いて僕は無性に前回食べなかった限定の「豚そば」が食べたくなりました(´￢`)
ってことで、その夜にさっそく【豚そば】食してきましたw



限定20食だし、訪問した時間が20時半位だったので、
万一、【豚そば】が終了してしまっていたら
秦野で食べてみたかった「麺一真」に行こうかと考えてました。

店を入るなり、「すいません、豚そば出来ますか？」
と訪ねると、「あいょ～、お任せください」
と威勢の良い声で返ってきました。
ホントこちらの店主は元気と愛想がよくで好きですd(´∀｀*)



ほどなくして、【豚そば】の完成。
ニンニクやら、野菜やら、ブタの感じが何となく二郎を彷彿させますが、
味は全く違います。
すっごくすっきりした醤油ベースの味となってます。



チャーシューは3枚ほど盛られてます。
モソモソ系のチャーシューなので、
自分としてはあまり好みな感じではありません。



スープにはおやっさんが、背脂をチャッチャとやってました。
ニンニクはすりおろされた市販のニンニクを使っているようで、
それがちと残念な感じです。
やっぱり、みじん切りにしてスープにドンと乗せてほしいものです(m。_。)m



中太麺のストレート。
麺はムチッとして美味しいです。
キャベツ2割のもやし8割なこの野菜と
ムチッとした麺を一緒にどっさりほおばると
さらに美味しいです。

ん～、この量で650円とは…
満足出来ますね～

麺をすべて食べ終えた後にΣ(゜Д゜)っと思ったのですが、
これは一味を入れたらもっと美味しかったのではないかと…
今度は入れょ（´∀｀*)
その際はやっぱこれでしょ↓
信州善光寺　八幡屋礒五郎　一味唐辛子缶　14ｇ

持参かいっ！みたいな。


ごちそうさまでした


注文：豚そば　650円


お気に入り度：★★★★☆


過去「道楽」訪問記事
『2008円12月14日』-醤油らーめん


麺や道楽
住所：秦野市南矢名2277－7
電話：0463-77-0102
定休：月曜日
時間：11:30～15:00/18:00～21:00 売り切れ次第終了
駐車場：5台あり

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「道楽」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-豚そば
『ふらわのだらだらだいあり２』-豚そば
『俺たちラーメン部！』-とろろつけ麺他


一味唐辛子はこちら↓


【長野名産品】信州善光寺　八幡屋礒五郎　一味唐辛子缶　14ｇ
ついこの間知ったのだが、実はこの一味唐辛子よりも辛い
唐辛子がありますっ(っ゜⊿゜)っ ハッ!
その名は【BIRD　EYE】
自分が食べた唐辛子の中で一番辛かったです！


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麺や道楽＠秦野

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麺や道楽＠秦野（東海大学前駅）



伊勢原の【基　motoi】からのハシゴしたお店なんですが、
伊勢原の【基　motoi】の場所にあったのは【麺や　楽】
その麺や楽の店主が休養後、場所を移動して新たにやっている店が【麺や道楽】
なんですって。
別にネタとして店を選んだわけではなく、
この記事を書いていて、ハッ　と気づき、
そうだったんだぁ、みたいなぁ～。


だからどうしたんでしょうね


店内は入るなり、店主さんが大きな声で迎えてくれます。
気持ちが良いものです。
写真を撮ってよいか、お伺いしたら
「あいょ、いいょ～。麺が伸びんうちにね～」
とお声掛けしてもらいました。
なんか嬉しい



【基】で普通盛りとはいえ、つけ麺食べてますので
普通のラーメンにしました。
普通でも200gだそうで、連食の自分には少々最後の方苦しめでした。


本当は20食限定の豚そばにしたかったのですが、
お腹と相談して、やめときました。
やっぱり、美味しく食べたいしねっ。



魚介が香る和風スープです。
煮干しの香りが結構強めです。
【基】つけ汁が濃厚で魚介の香りをあまり感じなかったのに対し、
このスープからは魚介のダシをすんごく感じました。
ん～、落ち着く味です。



麺は自家製だそうで、中細のちょいちぢれかかったもの。
かたさは指定しなかったのですが、結構かためで出てきました。
多加水麺っていうの？よく知りませんが、
最後までなかなか伸びにくく、
ツルツルシコシコタイプの麺で、旨いっ。


今度は是非、豚そばを食べてみたいと思いました。

ごちそうさまでした


らーめん　750円


お気に入り度：★★★★☆


麺や道楽
住所：秦野市南矢名2277－7
電話：0463-77-0102
定休：月曜日
時間：11:30～15:00/18:00～21:00 売り切れ次第終了
駐車場：5台あり

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