雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

雑木林の家は、新しい住人に引き継がれ、我が家は、もっぱらニュータウンのくらしを満喫しています

STAUBのお鍋で玄米

2014年05月04日 10時14分30秒 | グルメ
 

 STAUBという鉄ホーローのお鍋で
 玄米を炊いてみました
 鍋についていたレシピ通りに
 炊きました
 水に浸す必要もなく
 短い時間なのに
 ふっくら柔らかく
 炊きあがりましたよ
 このレシピ
 ビックリ炊きという
 玄米の炊き方によく似ています

 18センチの小さな鍋ですが
 炊き込み料理等
 味もよく滲みて
 美味しくし上がります
 買ってから
 殆ど毎日登場しています

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