先日東京駅で買った峠の釜飯
空き容器で、炊いて見ました
うまく炊けましたよ
栗は、今年植えた栗の木
まだ小さな木なので、
取れたのは、わずかばかり
でも、拾って来る山栗と違って
一粒が、大きい
美味しかったです
余談ですが、
昔、電気釜以外でご飯炊けなかった私
しばらく海外で生活することになって
現地で電気釜を買いました
でも、海外製のその電気釜は
ちっともうまく炊けなかった
ご飯を炊くのって難しいとずっと思ってた
十年ほど前、土鍋でご飯炊いてみて
何だ、こんなに簡単なんだと、目からウロコ
それからは、電気釜は、退場
もっぱら、土鍋釜
そして、釜飯の釜へ
また、一段と広がったごはん炊き
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