雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

雑木林の家は、新しい住人に引き継がれ、我が家は、もっぱらニュータウンのくらしを満喫しています

自家製酵母最後のパンは、山食パンです

2019年08月17日 15時17分44秒 | 生き物
 
 

 今日も暑いですが、昨日までの台風の影響による風が、吹かないだけ過ごしやすく感じます
 酵母ちゃんも元気で、最後のお勤めを果たしてくれました
 
 一回の酵母おこしで、5種6回のパンが、焼けました
 初めての挑戦で、出来過ぎですね
 それもこれもこの暑さと湿気という人間にとっては、厳しい条件のおかげでした

 まだ、発酵エキスが、半分残っているので、これから酵母を起こして
 もう一度、今度は、どんなパンを焼こうかな?

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