今日も暑いですが、昨日までの台風の影響による風が、吹かないだけ過ごしやすく感じます
酵母ちゃんも元気で、最後のお勤めを果たしてくれました
一回の酵母おこしで、5種6回のパンが、焼けました
初めての挑戦で、出来過ぎですね
それもこれもこの暑さと湿気という人間にとっては、厳しい条件のおかげでした
まだ、発酵エキスが、半分残っているので、これから酵母を起こして
もう一度、今度は、どんなパンを焼こうかな?
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