夏子のひとりごと

アラフィフ兼業主婦の日常

鍋焼きラーメン専門店あきちゃんへ~(`・ω・´)ゞ

2016-04-20 05:15:19 | お店のしょう油ラーメン

しまじろうぼっちゃまがアタマをペッタリくっつけてお昼寝中~めっちゃ三角アタマや( *´艸`)

春になったら出現する三角アタマのヘビはヤヴァイやつですがねこならダイジョーブ!d(゜∀゜)

コチラもカップリ喰いつくので無害とは言いがたいけれども毒性はないけんの~

そんなこの日はもうすぐ1周年を迎えるあのお店へ行ってみよう~2か月ぶりに恋しいー

 

鍋焼きラーメン専門店あきちゃん 高知市曙町2丁目4-30あかつきビル1F TEL/FAX 088-821-7258 営業時間AM11:00~PM14:30OS(売り切れ次第終了) 定休日 日曜と第1・3月曜 地図はコチラ 駐車場 店奥と近隣に8台

到着時刻は14時すぎでおかみさんの愛ちゃんがまかない中~あっ・・・まだ営業中?入ってかまん?

おおっ・・・平日限定の塩唐揚げが単品7個で750円!ラーメン(中以上で)に3個つけると290円とな

メニューがブックタイプに変わっちょるやん~センターメニューのチーズはまだ未経験ぞよ(*´σー`)

 

さらに常連限定だった塩ラーメンがグランドメニュー入りしてるーコレもじつは未経験(*ノωノ)

バターコーンやうすくちとか種類が多くてコンプリートへの道は果てしなく遠いべ~

ココであっくんがタッパーウエアをコトリ・・・僕が自信を持って作りゆ鶏油で!(`・∀・´)ノ

すっげえ色が濃いーよ!ていねいに精製しているってよく分かる~そして4/21は祝!1周年

あっくん「4/21は次回使える割引券をプレゼント!それから新メニューを2種お披露目するき

ずっとやりたかったメニューがやっと完成したがよ~まだ内緒やき教えちゃらーん

えー!この種類の多さでさらに新メニュー?クリエイティビティが止まらない~(◎_◎;)スゲエ

フルーツ酵素ドリンクメニューもただいまサインファクトリーで製作中ですって

1年作り続けたあきちゃんの鍋焼きラーメン~柚子こしょう黄オニバージョンきましたヽ(*´∀`*)ノ

ふたを開けると柚子の爽やかな香りが広がって~すうううーっと吸い込みたくなるイイ香り

ボコボコ沸いてるスープをずずずz-っとああああクリスタルな鶏の旨味でやんすよ~

雑味はナッシングな透明感なのに鶏油のコクが深い~あっ・・・ピリッと辛味がキター゜(∀)゜

黄色味の強い細ストレート麺は舌触りなめらかで芯に弾力グラデーション~そしてアッツイ!

麺をすすったらすかさずピカピカゴハンをほおばって一緒にモグモグのスープをゴクリ・・・

黄オニの香りに包まれるのにスープの味をジャマしない~これぞ薬味の効用ズバリだっぺやー

そして愛ちゃん特製の塩唐揚げが揚げたてアツアツで登場しました~カリッとジュワっと香ばしい

あっくん「あれ?!唐揚げ苦手やなかったっけー?」コレは好きな方の唐揚げやき美味しいで

えてかって偏食が炸裂しまくっておりまする~塩麹とガーリックがめっちゃしゅんじゅうー

さらに今日はタマゴの加熱具合を冷静に見計らってゴハンの上に避難させたのでー

麺を少し残してお雑炊にする頃合いがドンピシャでございます~黄身とおしょう油味がターマラーン!

まかないを作成中のあっくん「塩スープ飲んだことないろ?僕の分けちゃうきね」ってゆってましたが

14:45を回ったトコロでお客さんがご来店・・・!ウソーン

丸々どーぞってイイんですかー!マサカの鍋焼きラーメン2杯目に突入~~!(≧∇≦)ウヒャヒャ

これじゃあタッパー中村さん状態になっちゃうよ~透明なスープがハンパなく優しいー

麺の小麦の香りがふわあ~っときて最初は塩気を感じるけど~鶏の旨味に慈愛があふれちょる

ムリしてぜんぶ食べんでもえいでってゆわれても麺ツルツルのスープまで完飲ゴクゴクぷっはー

めっちゃ満腹でスープのお土産もゲット!美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

 

あっくんにもらった鶏スープでまずはおススメのカレーを炊いてみたよ~o(^-^o)(o^-^)o

いつものバーモントカレーがめちゃんこコクの深いマイルドカレーになったのビックリ!

そしてご近所さんの手作りコンニャクと厚揚げ椎茸でいり煮風な甘辛い煮物に

スープ2カップ・しょう油酒みりん大さじ3でこっくり煮たら社長(次女)が爆食しちゃった(o゜▽゜)o

コク深い鶏のスープがしみた厚揚げ・・・ヤヴァイ!狙っているヤツがきっといる!(; ・`д・´)

その名もまっくろくろすけ~お口のまわりがちょっぴりハゲちょるくろねこどすー

 

 


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美味しい鶏を扱っていればタマゴも唐揚げも正しく美味しいってコトでやんすね~本来苦手な唐揚げの鶏もも肉が美味しいって感じたのはあっくんのと平八さんのや(*´σー`)←積極的にリサーチしてないやろw

1周年おめでとうーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント
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