ぬか炊き

福岡県北九州地方の郷土料理「ぬか炊き」
このぬか炊きが有名なお店「天ひろ」に
行ってきました。

今日はイワシのぬか炊きです

骨まで柔らかいのでそのままいただけます
御飯が何杯でも食べれる旨さです

ちりめんのぬか炊きもいただきました

ぬかってどうやって作っているんだろう
プロの味でした
ごちそうさまでした