このフライパン私が思う「いいの」が詰まったフライパンだそうです
特徴は内面のコーティングにダイキン工業製の
『シルクウェアEZ』を使用し、繰り返しの調理にも耐える
耐摩耗性に優れたフライパンだそうです
熱源もほぼ全てに対応しているみたいです
我が家は焼く・煮る・炒める・蒸すをほとんどフライパンで作ります
フライパン一つで出来るメニューは大好き
今日のランチはちゃんぽん
このフライパン軽くもないけど重くもない
本体の底面は厚く、フチは薄くしているそうで、軽くて丈夫だそうです
なんとなく温まるのも早い気がします
チョット深いので振ることもできるし汁ものを入れても全然平気
麻婆豆腐
ひき肉も均等にすぐに火が入ります
木柄のハンドルもにぎりやすく使いやすいです
我が家も数年前から金属のヘラは使ってないのですが
金属ヘラを使って調理をしている写真を一枚でも投稿していただける方が
条件だったので
ゴシゴシこすってキズ付きそうで心配でしたが
大丈夫でした。
素敵な調理器具に出会えると創作意欲が湧いてきます