ちらし寿司作りました

ちらし寿司と言ったら永谷園 のすし太郎でしか作った事無かったのですが
秘密のケンミンSHOWで話題になっていた
福岡限定の鶏肉を入れるちらしずしをK姉さんに習って作ってみる事に
まずはバーバの家に太郎と寿司桶をもらいに行って来ました

材料はこんな感じ

干しエビ・鶏肉・蓮根・人参・椎茸・高野豆腐・ごぼう　を砂糖と塩で煮詰め
すし飯と混ぜ合わせて完成です

反省点は多々あるものの、初めてにしては上出来でした。満足です

ごちそうさまでした