ジージから貰ったトマト
完熟してから収穫するので保存は短めにと言われ
トマトを大量消費しようと思ってトマトソースを作った
鍋に冷凍の玉ねぎ２５０ｇ
たっぷりトマトを入れ
我が家の味付けはこれにお任せしています
マギーブイヨンも入れてあとチューブのおろしにんにくと生姜も
１５分煮る
暑いでしょ長い時間煮込み料理とかしたく無くて
電気の圧力鍋とかも考えたのですが
重くて日頃使わない余熱料理も得意な鍋をこんな時に使おうと思い
余熱でトマトを美味しく煮てもらう事に
その間太郎とお散歩
最近スケボーの練習に来ているお兄ちゃんに遊んでもらっています
帰って来るといい具合に煮えているので
バーミックスで潰して完成です
冷たくして冷ややっこにかけて頂いたり
パスタにして頂いています
ちなみにピーマンもジージ作です(笑)
ごちそうさまでした
nbys555さん おはようございます(^_^)
トマトソースが美味しそう😋
私も作りたくなったわ🎵
太郎くんは社交的なのね💕
手作りトマトソース🍅は
美味しいですよね。
冷奴に❣️斬新❣️今度やってみます。
作った事がないから
嬉しくて
なんにでもかけていただいています
豆腐は美味しいですよ(笑)
満面の笑みで駆けて行くので皆に相手にしてもらっています
１滴の水を入れないでトマトと少量の玉ねぎのエキスで出来るって感激します