いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

ホームパーティー

2015年07月20日 | 今日一押しの食べ物

H邸のホームパーティーにご招待いただきました
夏祭りの始まりです
沢山のお野菜用意してくれてました

魚介類も


こちらの焼き台はお肉等の脂を落として食べる用。肉の部位によって焼き台を替えているんです
こちらで焼いた脂が落ちたパリパリの豚バラを野菜に巻いて食べると最高ですよ



自家製塩麹に付けて焼いたH邸ご自慢のベスト10に入る看板メニュー「ポークチャップ」
肉が柔らかくて美味しかったです。塩麹の力だそうですがすごいね~


肉団子の中華スープ

実はまだまだいっぱい料理はあったのですが4人に対して大きな焼き台が2台でしょ
食べるのと喋るのとで夢中で撮り損ねてしまいました

最後にいただいた金入りのこぶ茶。粉じゃないんです。四角の昆布で


ゴミが浮いてるんじゃないよ金が沢山浮きあがってくるんです

飲み終わった後の昆布も美味しかったです。

ごちそうさまでした
お世話になりました

 



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