危険なショッピング
「セール」という文字に弱い
最近石釜でピザを焼いたり外で作業をする機会が多く
その度に作業着を持ってない事に気づいた
デスクワークしかした事なかったので本当に無い
こんな時いつもご一緒する導兄さんは、作業をしやすそうな防寒着を
着ている。いいな～と思いながら、自分の場違いな服装に反省していたのですが
今日、ハンズマンに行ったら、そんな兄さんが着ていたような服がセールで売ってて
外での作業頑張ってみようかな？なんて思いながら・・・つい買ってしまった。
なんとなく機械油のにおいがするような服。
来年用かな？
本日が最終日 濱先生が本当に教えたかったという食パン２種を
習ってきました。
ノータイム食パン
玄米食パン
ダックワーズ
サンドイッチにしてもトーストにしても美味しかったです
ごちそうさまでした
「東京深川の味 あさりめし」が届きました
冷凍食品です。まずは電子レンジで温めて和風に頂きました
大粒のアサリが沢山入っていて出汁と醤油味が程よく好きなお味でした。
フライパンに油をしき炒めた少し洋風バージョン
これもイケル。
あさり好きにはたまらない飯です
アクリブランド 「鶏つくね」が到着しました
早速頂きました
１袋５個入りです
久しぶりの弁当に入れました
中に卵黄風のソースが入っています
食べるとコリッとした軟骨が入っていて面白い食感です。
簡単に使えて弁当には最適ですね。冷凍食品には思えない感じでした
ごちそうさまでした
一皿ボランティア
シェフのデモンストレーション
今回はイタリア料理テシマの手嶋義之シェフによる
オレキエッテ サルサ デイ ポロモード
中村調理製菓専門学校 鎌田裕之シェフによる
クレープ シュゼット
出来立てって美味しいですよね
震災復興チャリティーイベント
KIZUNA 2017
NPO法人博多ミラベル21の会員の皆さんのお店から
一皿ボランティアという形で素敵な料理がいただけるという
パーティーに行ってきました。
各お店の自慢の料理をたくさん頂きました
いただきま～す
おなかいっぱい。気持ちもいっぱい。本当においしかったです
本日習ったのは
紅茶のカスタードがたっぷり入った紅茶パン
フォカッチャ
この時期にふさわしい道明寺粉で作る桜餅
ねぎのペンネでした
どれも簡単にできておいしかったです
家でも作りたくなりました
「幻のコーヒー」とも呼ばれ、希少性が非常に高い高級コーヒー
シベットコーヒーが届きました
シベットコーヒー又はコピルアクとかジャコウネココーヒーと
呼ばれているそうでなかなか手に入りにくいコーヒーだそうです。
何で？って思ったらこのコーヒージャコウネコの糞から採られる未消化の豆らしい。
え～って一瞬思うでしょ？
コーヒー通の人であれば誰もが知っているシベットコーヒーは、
「死ぬまでに一度は飲みたい」と言われるコーヒーらしいですよ。
そう言われると飲んでみたいでしょ
早速いただいてみました。
封を開けたときの香りはすご～い。いい香りです
豆の粒は少し小さいような・・・
早速挽いてみます
いい香りです
我が家のコーヒーサーバー
今日はクレバーコーヒードリッパーで淹れることにしました
部屋中に香りが漂います
確かに酸味がなくていやな苦味もない。日本茶で言うと玉露のような甘い味にも感じられ
幸せな気分になれました。
自分では中々買えないけどプレゼントには最適ですね
ご馳走様でした
