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いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
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料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

シベットコーヒー

2017年03月04日 | モニター

「幻のコーヒー」とも呼ばれ、希少性が非常に高い高級コーヒー

シベットコーヒーが届きました
シベットコーヒー又はコピルアクとかジャコウネココーヒーと
呼ばれているそうでなかなか手に入りにくいコーヒーだそうです。

何で?って思ったらこのコーヒージャコウネコの糞から採られる未消化の豆らしい。

え~って一瞬思うでしょ?
コーヒー通の人であれば誰もが知っているシベットコーヒーは、
「死ぬまでに一度は飲みたい」と言われるコーヒーらしいですよ。
そう言われると飲んでみたいでしょ

早速いただいてみました。

封を開けたときの香りはすご~い。いい香りです
豆の粒は少し小さいような・・・


早速挽いてみます

いい香りです

我が家のコーヒーサーバー

今日はクレバーコーヒードリッパーで淹れることにしました



部屋中に香りが漂います


確かに酸味がなくていやな苦味もない。日本茶で言うと玉露のような甘い味にも感じられ
幸せな気分になれました。

自分では中々買えないけどプレゼントには最適ですね

ご馳走様でした

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