姉さんが食べたことの無いようなきのこを購入していた・・・
食べてみたい～。きのこ鍋をするという事で押しかけました。
本日のメインは野菜にキノコたち面白いでしょ
オレンジの白菜。オレンジ色が見事です
きのこは食感も良いし味も美味しかった冬は何と言っても鍋ですよね鱈も出汁も出て、
身は美味しくいただけて大満足です。少し食べすぎました。
ごちそうさまでした
丸亀製麺の檀 れいのCM
毎回美味しそうなうどんにそそられていて
あれを見ると食べたい気分が高まりませんか？
丸亀製麺に行って来ました
いただくのはもちろん今CM中の
かに玉あんかけ
初めてなのでこちらのお店のシステムに戸惑いますが作る工程が見えて
順番待ちも楽しいです
麺から店内で手作りの様です
茹で上がったうどんを注文に合わせて盛り付けています
天婦羅も色々ありました
こちらがかに玉あんかけです
風邪をひいた日なんかに頂くと最高な気がしました
美味しかったです
でもやっぱりうどん屋さんなので、うどんつゆで頂くうどんも食べたいと思いました
あんかけの方用なのかわかりませんが天つゆも用意されていて
天婦羅も美味しくいただけます
ごちそうさまでした
コレットのデパ地下
総菜屋さんのイートインで
ランチしてきました
こちらが「姫ご膳」です
本日はメイン料理がフグの天婦羅とエビフライが選べました
味噌汁
デザート
コーヒーが付いてます
食べる場所が寒々とした休憩所みたいなところで・・・・
もう少し片付けたら素敵な空間になると思いました
朝は雪が降っていた最悪の天候の中
和菓子教室に行って来ました
本日習ったのは
常盤松（きんとん）
若竹（こなし）
紅梅（薯蕷饅頭）
難しい
先生のように上手にはできませんが
大満足です。
お味はいいですよ
本日は和菓子にヒビが入るため会場内の暖房を入れてなく
寒かったのですが、終了後
和菓子屋さんの温かいぜんざいをいただきました
暖まります美味しいです
前から食べたいと思っていた「田川ホルモン」
田川に行ったピザ窯名人が買ってきてくれました
焼肉のたれみたいなものとホルモンを混ぜ合わせ鍋に入れます
後で思ったのですが多分このホルモン10人前くらいあったみたい
とにかくいろんな野菜を入れていただきます。
めちゃくちゃ美味しい
早々にちゃんぽん麺入れました
これも極旨
田川ホルモンにハマりそうです
ホルモンもとても食べやすかったです
ごちそうさまでした
キッチングッズのコレクターさんが
小石原に行かれたそうで
マグカップ買ってきてくれました
最近の小石原焼きモダンになっている様な感じがします
小石原に行く道すがらにある手作りのこんにゃくも
いただきました
まだ温かいです
生で食べても煮ても、炒めても美味しいです
太郎の去勢の手術日1月9日がやってきました
無邪気に遊んでいる太郎を見ていると前日から罪悪感にさいなまれていて
6ヶ月になったら早い時期に犬の去勢手術をすると
・足をあげてのマーキングをしなくなる
・発情したメスの存在を感知して遠吠えを繰り返したり、他のオスと激しく喧嘩したり、
場合によっては脱走してしまうなどの問題行動の抑制になる
との事でやることにしたのですが、これって飼い主の勝手な都合
そのために太郎に痛い思いや恐怖心をうえ付けるのかと思うと落ち込みモードで・・・
やっぱり止めようって悩んでいたら
姉さんから夕飯食べに来ない？って誘い
話を聞いてもらっていたら
こちらで飼っているメイちゃんも避妊手術をしたそうですが、
7年間一度も病気になった事がないとの事
そういえば、いつ行っても元気そうです。
太郎も前立腺肥大、精巣腫瘍、会陰ヘルニア、肛門周囲腫瘍などの病気を
予防することができる事を信じて
手術することにしました。当日は絶食。
餌を欲しがる太郎を無視しチラチラと降ってきた雪の中
病院に連れて行きました。
よりによって最悪の天候・・・・
心が揺れます・折れます。
太郎頑張ってね。と祈るだけです
17時にお迎えなのでそれまでにお迎えの準備です。
今日は付き添い看護をする事にしました
太郎のベッドを買ってきましたが、
いつもの香りがする毛布の方がいいかな？って思い
急遽、箱にヒーターを入れ即席のベットと
添い寝用に電気毛布をもう一枚横に並べその上に毛布を用意しました。
とりあえず自分なりに完璧な準備だと思っています。
太郎のお迎えです
17時15分に病院に到着
まずは診察室で血液検査の結果報告を聞き異常なしとの事
本日の手術で太郎から抜いた歯だそうです。
こんなに抜いて大丈夫なんですか？ご飯食べれるんですか？って感じでした
いよいよ太郎と手術後のご対面です。
太郎を抱いた時、麻酔の様な嫌な匂いがしました。
ゴメンねって、抱いた腕に力が入ります。
傷口はテープをしていて
太郎がはがして舐めて赤く腫れている様だったら診察に来る様に言われました。
動物病院を利用するのは初めてですが、驚く事ばかりで
薬
中身を見ると
袋に入った、ひとかけらを1個朝と昼に服用するとの事
動物病院では薬がこんな感じで渡されるんですね
明細・領収書等はいっさいありません。
人間の病院では考えられない事ですが、動物病院では普通なんですかね？
太郎。疲れているみたいで、夕食を摂ったら
爆睡しています。
本日作った即席のベット気に入っています。
明日も寒いようです術後頑張ろうね。
今日はゴメンね。ありがとう。
ご苦労様でした。
ここ最近オープンしてたお店に行って来ました
店内はおしゃれな雰囲気です
夜はお酒も提供しているようで
イタリアのバルの様な感じです
ランチはこの２種
メインとパスタをどちらか選ぶタイプと
両方を選ぶタイプ
今回は両方選ぶコンビプレートランチにしました
パン・サラダ・スープが登場
パスタはオイル系
パスタが油に浸かっているようで・・・・
メインも缶詰のトマトソースで豚肉を煮込んだような雰囲気で
中年の我々にはあまりあいませんでした。
料理も小さな食器に入っていて食べてるとこぼれそうだし
あえて２つの料理を小さな皿に盛って提供する必要があるのか？
なんて思ってしまいました・・・・
天神・博多駅に行くと必ず立ち寄るお店
DEAN & DELUCA(ディーン デルーカ)
名前を中々覚えられなくて「D」で始まるお店って
言ってました
店内は日本を始め世界中の美味しい食べ物をあつめた、
食のセレクトショップみたいなおしゃれなお店
クリスマスプレゼントに、こちらのお店のヘーゼルナッツクリームをいただきました
冷蔵庫に入れてたせいか少し固まって見えますが
トーストに塗ったらサッと、溶ける様にぬれました
ナッツの味と香りでいつものトーストが2倍楽しめます
ごちそうさまでした
チョットだけセレブ気分でいただきました
友達が来年から一般販売予定の
おひとり様 おせちを持ってきてくれました
カワイイね
いくらで販売するかはまだ決めてないそうです。
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海苔の旬は「冬」だそうです
知らなかった
冬初めにとれた海苔を「新海苔」と呼ぶそうで
山本海苔店さんから「新海苔焼海苔」が到着しました
封を開けると海苔のよい香りが漂います
まずはおにぎりにしました
おにぎりにすると焼き海苔は切れにくいイメージがあったのですが
とろける様にいただけた、これって「新海苔」だから？
海苔がおいしく感じる。
で、ランチは海苔パスタにしました
にんにくとバターと塩・胡椒・茹で汁と「新海苔」を入れて軽く煮て
パスタとからめるだけ
美味しいよ。これ絶対おススメです
ごちそうさまでした
ギフト限定のフリーズドライのお味噌汁と卵スープが届きました
カツオの出汁がすごいって言うくらい前面に出て来ます
味噌汁の茄子美味しいです
茄子の味噌汁感動しました
卵スープもかつお出汁がしっかり効いていました
ごちそうさまでした
我が家の太郎
夜はベッドでスヤスヤ寝ているのですが
日中のお留守番。最近ベッドをつぶしてこの上に寝ている様子
中には入ってない。
せっかくヒーターを入れていても意味がない
反抗期なのか・・・・
早速潰されない様に回覧板の板を入れて補強してみました
こんな事もあるので可哀想に思い
食事に誘われても連れて行きトイレも持参し食後はしっかり
トイレをさせるのですが、
「💩はしたからいいか」っておしっこをしてなかったのですが
放置していたら、結局よその家のマットにお漏らしを・・・・・
「飼い主として甘い」って反省・・・
おしっこするまでトイレから出さない様にしなくては
しつけは飼い主もいい加減なしつけはしない様にしっかり正しく
時には厳しくしつけに向き合わないとって反省
今までほぼ使った事のなかったベランダの流し
毎日太郎のトイレ洗っています。
お節料理
子供達はあまり食べるものがない
また、渋滞で何時間かけて帰る親戚連中のために
混ぜご飯を作り、おにぎりにして帰りに持たせたり
子供達始め大人気の正月の手間暇をかけない
おもてなし料理になりました。
ごはんを炊き
「南部どりサラダチキン たまり醤油」を細かく切る
炊けたごはんに「部どりサラダチキン たまり醤油」塩昆布、枝豆を混ぜ
出来上がり
調味料は一切入れません。それぞれの食材から良い出汁が出て
すご～く美味しいですよ
あっという間になくなります
2018年が始まりました
今年初めての食事。お節料理です。
元旦気分が高まります
日本のお正月で～す
タラバガニの足。
長いもので40cmくらいあります
全部で５本ある何本食べよう
お節、全種類食べようと張り切っていたのですが
種類が多すぎて無理です。
お雑煮が大好き、正月以外でも食べたいお料理です
今年の出汁最高でしたよ
もう食べれない
とても賑やかな元旦でした
ごちそうさまでした