キッコーマン醤油工場・灘菊酒造・魚の棚～♪

今日はお出掛けやのに、鬱陶しい空模様
所属してるボランティア団体主催の貸切バスで、姫路方面へ工場見学に行ってきました。

まず最初はキッコーマン高砂工場。



お醤油は千葉県野田で作ってるとばっかり思ってたけど、関西で出回ってるのは高砂工場の製品。
海外にも工場がありアメリカ工場の生産が一番多いとの事です。
ビデオを観て、早足で工場見学。

甲子園球場が６個半入る広大な敷地に、従業員は160名ほどだそう。
以前は900人くらいいたらしいけど、機械化されて少人数になってます。
お土産に、高砂工場で作ってる一番高級な『特撰丸大豆醤油』の卓上ビンを戴き

昼食は姫路の『ホテルサンシャイン青山』で。



どれも美味しいお味やったけど、海老の天ぷらがジューシーで美味しい
デザートにワラビ餅もありました

食後のロビーでは姫路の和菓子屋『杵屋』さんの出張販売。
お土産に夏椿をイメージした『沙羅』をGET

バスに乗り姫路市手柄にある灘菊酒造の工場へ。





1910年創業の蔵元で、女性杜氏さんが居られます。
お酒や甘酒の試飲をして、お土産にお酒と姫路名物かりんとうをGET
名物の黒甘ソフトクリーム（黒＝熟成みりん　甘＝あまざけ）も食べました

米麹も売ってたけど、あっという間に売り切れ～

最後は、明石の『魚の棚商店街』　
何度も行ってるけど、今日は活気が無い。
船が出なかったのか、時間が遅かったのか・・・・

お魚は余り買う気も無かったので、焼きアナゴをGET



どうして食べようかなぁ～