焙りしめ鯖 2020年06月07日 | 晩御飯 しめ鯖って苦手な人も多いかもだけど、大好き💕冷凍庫に入ってると、手抜きしたいときには便利です😊 宮城県石巻、金華山付近で獲れる鯖は金華サバと言って、特に脂のりがよく、美味しい😊臭みもなく酸っぱ過ぎずグッド👍夏野菜が美味しくなってきて、レタスの外葉も綺麗過ぎて、捨てるのは忍びない😥 さっと茹でて、胡麻、削り節とだし醤油でお浸しに。しゃきしゃきの食感❗美味しく頂けました😊😊