ほほえみジェンヌ

美味しい事や楽しい事を、思いつくままに書いていきたいな♪

泥つきネギ

2021年02月05日 | 旬のもの
おネギ買う時、どんなのを買いますか❓
売ってないお店もあるけど、あれば絶対買いたい泥つきのおネギ
見た目は白ネギよりキレイじゃないけど、緑の部分まで柔らか目💕


使うときに薄皮を剥けば、真っ白この手間も楽しいの
今が旬のヤリイカがお安かったので、買いました❗
最近、スルメイカも高くて買う気がしなかったんだけどね😥
「イカとワケギのぬた」もどきで、おネギとイカで作ったの


緑の部分も使ってワケギっぽくなりました
柔らかくてバッチリ
久しぶりの酢味噌合え、ホッとするおかずです