手作りスイーツ～♪

入梅してから雨ばっかりやったけど、やっと雨も上がって嬉しいね

毎年この時季になると、甘夏ピールを作るねん。
母上の大好物で、毎朝食パンと一緒に食べてる。
おやつにも食べてるし、作っても作ってもすぐ無くなるねん。
お菓子に使おうと思ってたらいつの間にか無くなってるし

伊予柑でも作るけど、甘夏のピールが一番好きかも。
ホントは夏みかんがいいけど、なかなか売ってないしね～



何回も茹でて苦味を取るのに結構手間がかかるけど、出来上がると嬉しいね。
でもねぇ～雨が降ってジトジトしてるとなかなか乾かずに苦労する。
今日は晴れてて良く出来ました

カボチャも母上の大好物。
特にメキシコ産のカボチャがホクホクで大好き
余りにホクホクすぎて崩れてしまったので、甘～～くして茶巾に絞りました。



和菓子風でしょ。
素晴らしくおいしいよ