ほほえみジェンヌ

美味しい事や楽しい事を、思いつくままに書いていきたいな♪

三色きんぴら

2011年01月17日 | 旬のもの



昨日より今日の寒さは少しマシやけど、あちこちで相当雪が降ったみたい。
新幹線も止まったり遅れたりで大変やね~

私は通勤してないので楽チンやけど、皆様ご苦労様です。

昨日飲み会から帰ってきたら、お風呂のリモコンパネルの表示がおかしい。
エラー表示が出てチカついてるねん
修理を頼もうにも20時までなのでアカンやん
お風呂に入れないけど、お湯が出たのでそれだけでもマシかな。

今日 修理に来てもらって、給湯器の電源を一旦OFFにして入れなおしたら復旧
とはいっても、多分すぐエラーになって使えなくなるらしい。
でもねぇ~~原因と思われる圧力スイッチを交換するとなると、4万円くらいかかるって
そんなに高かったらイヤやん
『とりあえず様子を見ます』といって出張費の2205円(2100円に消費税)のお支払いに
しました。

今ね~ネットで調べたら外部のノイズを拾って誤信号が発生の場合もあるらしい。
20分~30分後にもう一度エラーコードが出たら圧力スイッチの異常との事。
今のとこ正常に動いてるので交換しないで良かったかもね
4万円得した気分。
ネットさまさまです
皆さん、何でもネットで調べてから修理を頼みましょうね。

前置きが長くなったけど
色合いの綺麗な『三色キンピラ』を作りました。
 
 赤は金時人参(お正月用に買ったのがまだ残ってた)
 白はレンコン
 緑はブロッコリーの茎



ちょっと面倒やけど、一種類ずつ炒めると色が綺麗です。
自然の甘味が好きなので、塩コショウだけで炒めてるけど、最後に全部フライパンに入れて、味醂と
ごま油で仕上げています。

『ヤズの味噌漬け』



『ヤズ』は『ハマチ』と『ぶり』の中間のお魚らしい。
頂き物を味噌漬けにしてました。
少し小さめのお魚やから、ちょっと脂の乗りが少なめやけど、
味噌漬けはいつ食べても美味しいね






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