山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

とうもろこし

2013年07月09日 | 日記
ヒゲが茶色になったので

そっと上の方を見てみる 



黄色と白色のコーンがみえる

もう収穫できる 

すぐ食べないと味がおちるので

ラップをしてレンジでチンするのが簡単 

とうもろこしのデンプンはコーンスターチ 

粘りが温度で変わりにくいのでお菓子に使われる  

ちなみにジャガイモのデンプンの片栗粉は温かい料理に向く  

コメント (1)
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