山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

パセリのおひたし

2014年06月18日 | 食べ物
パセリの花はすご~く小さい 

去年植えたのが花を咲かせている



今年植えたのはモコモコと葉を茂らせている

飾り用だけでなく

葉を大量に使いおひたしに 

沸騰していない湯(70度)に1分ほどつける

ゴマと醤油であえると出来上がり 
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