ブラムリーリンゴ酵母パン

ブラムリーリンゴの酵母のパン　



よくふくれてくれる

秋らしい気候になり

ゆっくりとふくれてくれる



甲斐ブドウの酵母を育てる

今年は日照時間が少なく

十分甘いのに

赤っぽくならなかったのを使う

１９日仕込む



２２日にはブクブク



さすがブドウ酵母は強い