栽培のタラの芽との違い

山で採ってきてくれたタラの芽と栽培されたタラの芽



こんなに違う

色の濃いのが栽培種

薄いほうが春の芽吹きの色

おいしさのもっちり感もちょっと違うかな



ウドも香りがよくててんぷらにすると

食べやすい



去年と同じ頃の収穫

競争がはげしいのも

かわらず