野イチゴ酵母パン

あまり膨れそうになかった

野イチゴ酵母のパン

イーストをほんの少し入れて焼く

威力はすごい



野イチゴはそのまま食べてもおいしい

酵母はぶくぶくと活発だった

強力粉でなく

間違って薄力粉も入れてしまったので

イーストの力を借りたわけ

プチプチと種の食感がおもしろい

全体に薄茶色になり甘めでいい